Cultivăm cartofi dulci în banda de mijloc
In ciuda bine stabilit pentru titlul de yam cartofi dulci, nici o legătură cu familia de cartofi, el nu are. Această familie Convolvulaceae de legume care formează tuberculii cu un gust dulce unic. La mijlocul latitudini încă - un adevărat exotică. Între timp, cartof dulce, în ciuda originii sale tropicale, binele supraviețuiește și dă o cultură în zonele cu climă temperată. Are un gust extrem de util și este de mare interes pentru gradinari experimentatori, iubitorii de exotice și tuturor celor care sunt legate de grădinărit ca o ocupație interesantă, și munca de distracție.
Prezentare generală
Tuberculii de yam se aseamănă într-adevăr cartofi aspectul lor, dar dimensiunea este de obicei superioară lui. Clasificarea oficială a soiului nu există. Cu toate acestea, numai în China este crescut la 100 de soiuri de această cultură! În caracteristicile de gust, acestea sunt împărțite în dulce, moderat dulce și complet lipsit de dulceață. Cu programare - pe legume, desert și hrana pentru animale. Soiurile diferă de asemenea în tuberculii de culoare (de la alb la cupru brun) și forma lor (de la sferică la alungită, ca un morcov sau ax). Unele soiuri produc rădăcini diform în spirală sau în formă de mari dimensiuni. Peel este ușor de separat de pulpa.
Acesta crește în formă de târâtor lungime liane de 5 m sau mai mult, care este cel puțin creșterea rădăcinii și generează noi noduri rădăcină pe ovar. În zonele cu climă tropicală este o plantă perenă, în regiunile mai nordice nevoie de plantare anuale.
Pentru cultivarea în latitudinile medii, este important să selectați soiurile timpurii de maturare, cu o perioadă de maturare de 90-110 de zile!
Este distractiv!
creștere răsaduri
Din cauza perioadei lungi de plantare vegetație cartofi dulci în sol terminat doar răsaduri! Fâșia mediană sub tuberculii plantate în sol în funcție de tipul de cartof convențional, nu au timp pentru a lega și de a da fructe.
Metoda de plantare de semințe se practică foarte rar, deoarece acestea cresc lung și greu. Seed este utilizat în principal pentru reproducere.
Pentru a obține răsaduri, trebuie să înmugurească tubercul. Timpul procesului depinde de materialul săditor în care luate. În cazul în care profesioniștii implicați în cultivarea acestei culturi, apoi încep să germineze, ar trebui să fie de 1-2 luni înainte de transplantare în sol. Cumpărat în „cartof“ magazin - pentru 2 sau chiar 4 luni. Ei au avut o lungă „cred“, înainte de a germina, și nu poate da lor toate.
Prelucrate soluție fungicide (VitaRos, Vitavaks etc.) tuberculii da curând lăstari și va fi protejat de degradare.
Locul de apariție a germenilor viitoare nu pot fi etichetate astfel încât nu este nevoie de a alege rădăcinile „cu ochii mari“. crească Smooth nu mai rău.
tuberculii putrezite pot folosi butași, în cazul în care taie partea afectată și felie procesul de vopsea verde.
metoda orizontală
Container cu orificii de drenaj umplute cu două straturi. Lower - sol pre-aburit sau promorozhennaya, 1-2 cm grosime superioară - nisip curat sau amestecat cu rumeguș. Stratul superior este de dorit, dar nu este necesar.
Tuberculii sunt așezate orizontal situată în sol la jumătate, pământ compactat, iar apoi a produs udare abundenta. Temperatura camerei nu trebuie să scadă sub 20 ° C. Acesta oferă hidratare regulată.
metoda verticală
În acest caz, totul se face în același mod, dar rădăcinile sunt stabilite într-o poziție naturală verticală. În cazul în care creșterea trage înainte de programul dorit, puteți reduce udare.
Cultivarea de material săditor în apă
Metoda seamănă cu o distilare regulată a cepei pe verdeață. Întregi sau tăiate în bucăți tuberculul este plasat într-un recipient de apă la 1-2 bucati cm taiate -. Se taie în jos în apă. Pentru a le repara la o anumită înălțime, puteți folosi o scobitoare blocat pe părțile laterale, care se vor afla pe marginile containerului și nu va lăsa să se înece.
Plantarea piese tăiate, mai degrabă decât întregul tubercul. Se determină înainte de rinichi, unde partea apicală, și unde rădăcina, poate fi dificil, astfel încât este ușor să se amestecă și se lipi în apă cu susul în jos. Germeni va apărea în continuare, dar cu o întârziere. Când tăierea se taie în bucăți devine automat porțiunea rădăcină și vârful începe să înmugurească. În plus, numărul de material săditor crește considerabil.
Trunchierea șutează efectuate atunci când ajung la 10-15 cm. Tăierea ar trebui să fie de 2-3 internoduri. După tăiere, acestea sunt puse în apă pentru a forma rădăcini.
După recoltare, tulpinile la sol pot lăsa imediat răsaduri. Pentru a face acest lucru, ei trebuie să fie tăiate în butași, plantate în ghivece și să crească toată iarna cu privire la drepturile de plante de apartament. Primăvara va fi suficient pentru a tăia genele au crescut în afară și să le permită să prindă rădăcini în sol sau în apă.
Planta este foarte exigent pe lumina! După germinare ar trebui să ia imediat grijă de lumină suficientă. În cazul iluminării de până la 16 ore pe zi, poate fi nevoie de zile scurte. În cazul în care răsaduri sunt transferate la locul luminata mai târziu dependenta trebuie să se facă treptat.
așternut
Răsaduri gata pentru plantare, atunci când rădăcinile cresc înapoi cu 5 cm. În cazul în care acest timp nu este instalat încă vremea potrivită, le puteți ține într-un recipient cu apă, nu permite rădăcini împletitura. Dacă este necesar, acestea pot fi tăiate.
Atunci când butași de plantare sunt plasate orizontal, astfel încât cel puțin 2-3 unitate au fost formate în sol. Acest lucru va oferi o uniformă și echidistant față de apariția suprafeței de tuberculi.
Planta formează un sol în masă vegetativă vrac care trebuie luate în considerare în modelul de aterizare. Sau butași sunt plantate aproape una de alta cu abside mari, sau la o distanță semnificativă între ele, dar spații mici între rânduri. Prima metodă este preferabilă. În cadrul regimului Mitlaydera distanța dintre paturile lăsate în 1.
Zona trebuie să fie bine iluminate. Chiar și o mică umbră dantelat poate fi în detrimentul creșterii și formarea ovarelor. sol afânat la o adâncime de 20 cm suficient. Când looseness adânci rădăcinile se vor dezvolta lungi și subțiri, formarea ovarelor ei vor fi slabe.
Solul ideal pentru această cultură - argilos, nămolos, nisip și nisip, cu adâncime.
Folosind un termometru este ușor pentru a determina timpul de debarcare a butașilor. încălzirea suficientă a solului - 18C la o adâncime de 10 cm pentru o zi întreagă.
Fertilizarea, îngrijire, udare
Observarea culoarea frunzelor va ajuta în timp pentru a descoperi o lipsă de potasiu. În acest caz, ei devin galben nuanță, purpuriu sau roșu.
Cultura este rezistent la secetă, dar în timpul formării inițiale de creștere rapidă și rădăcină vegetativă a ovarelor necesita udare abundenta. Treptat, frecvența și cantitatea de udare ar trebui să fie redusă, precum și recolta planificată va fi de 2 săptămâni - pentru a opri cu totul. În caz contrar, radacinile vor fi prea apos.
Important! Pentru a evita reducerea randamentului este necesară pentru a se asigura că bici nu este înrădăcinată în interstițiile. Pentru a face acest lucru, ei trebuie să fie periodic ridica și rupe rădăcini tineri.
În cazul în care revenirea la îngheț, plantat răsaduri, puteți acoperi cu folie. Rădăcinile de frig să sufere mai mult decât frunze, pentru că aspectul viguros frunze in timpul vreme rece poate fi înșelătoare.
Plivitul este necesară la început, până când frunzele din seria sunt închise. După aceea, în mod normal buruieni opresc din creștere se oprimat de o masă vegetativă la sol mare.
Recoltarea și depozitarea
soiuri de timp de maturare adecvate pentru banda de mijloc a climei, medie de 16 săptămâni. disponibilitatea de semnal pentru a servi care a început frunzișul ingalbenire. Dar, în cazul în care solul sa răcit înainte de această perioadă de până la 11 C și mai jos, cultura poate fi pierdut, așa că cel mai bine este să le adune. furci Săpat ar trebui să fie foarte atenți, pentru că tuberculii sunt încă foarte fragile, iar acestea pot fi situate departe de tufiș.
În cazul în care materialul săditor necesar pentru anul următor, imediat retrase fără daune rădăcini netede mijlocii și spălați-le într-o soluție de permanganat de potasiu. Spre deosebire de cartofi, cartofi dulci nu au nevoie de pivnițe răcoroase sau în alte locuri de depozitare. Este perfect stocat în căldura unui apartament într-un oraș cutii bine aerisită sau cutii de carton, fără acces de lumină. Dar transferul de umiditate poate putrezi și prost.
În cazul în care tuberculii sunt puse pe o săptămână să se usuce, nespălate, cu acces bun la aer, se curata devin dur, daune culturilor strânse și pot fi stocate până la 2 ani.
Bolilor și dăunătorilor
Cartofi dulci aproape nici o infestare cu dăunători și nu se îmbolnăvesc. Dar poate mânca mouse-ul, greierii, melcii. Pentru a le speria instrumente perfecte pentru combaterea gândacului de Colorado pe frunze de cartof.
Utilizat în gătit
Legumele rădăcinoase pot fi supuse unui tratament termic (se prăjește, se coace, se fierbe, mash) sau pur și simplu consumate crude. Gustul depinde foarte mult de soi. Fierte foarte repede. În armonie cu citrice (suc de lamaie, coaja de portocala, etc), piper, scorțișoară, curry și alte mirodenii orientale. Fructe cu mov, portocaliu și carne smântână sunt cele mai delicioase.
Înțelegerea practicile agricole de cultivare de cartofi dulci în banda de mijloc este într-o clipă. În ciuda cerințelor ridicate privind condițiile, nu provoacă mari dificultăți în îngrijire. Și cu generozitate răsplătiți pentru eforturile lor cu noi experiențe gustative și posibilități gastronomice. Și, în plus, această legumă tropicală are o impresionantă listă de recomandări de la medici din diferite domenii. Este logic să-l încercați!