creștere de ciuperci Plan de afaceri
De ce nu deschide propria afacere, în creștere de ciuperci pe o zonă suburbană - inchiriat camera in acest scop, sau chiar acasă? Un astfel de lucru pe care îl poate aduce venituri considerabile - trebuie doar să înțeleagă complexitatea procesului. În cazul în care cultivarea ciupercilor crezi că o idee bună, un plan de afaceri pentru o astfel de întreprindere, suntem doar gata pentru a discuta.
perspectivele de afaceri
Deschiderea cazul pentru cultivarea ciupercilor, va concura cu mulți furnizori străini, ale căror produse sunt distribuite în România, dar nu îndeplinesc întotdeauna cerințele de calitate. În ciuda faptului că piața de ciuperci crește în fiecare an cu aproximativ 25% din firmele autohtone încă mai au o șansă bună de a găsi nișă sale și să semneze un contract cu supermarket-uri, care vând produsul la 90-150 ruble pe kilogram. Acesta este un rezultat foarte bun, având în vedere că media Rumyniyanin consumă 1,2 kg de ciuperci pe an.Desigur, atunci când contractele de producție acasă cu centre comerciale mari este puțin probabil să reușească. Dar, la fel de mare fermă de ciuperci, un ciclu de creștere poate randament de până la 2000 kg de ciuperci, iar un an este posibil să se facă 5-6 astfel de cicluri. Aceasta este, în cazul în care cursul de succes al afacerilor puteți realiza 12 000 kg de ciuperci.
Chiar dacă sunt de vânzare ciuperci la prețul en-gros de 90 de ruble pe kilogram, în anul este de 1.08 milioane de ruble. Având în vedere că un singur facilități de formare necesită aproximativ 240 000 și 150 000 mai mult - în cultivarea unui ciclu, beneficiul este evident.
Desigur, nu întotdeauna lucrurile vor merge bine - probabil, va trebui să aloce fonduri pentru hrănire suplimentară, combaterea bolilor și a ciupercilor pur și simplu cheltuielile accesorii. Cu toate acestea, statisticile spune că această inițiativă se amortizează în 4-6 luni și se întorc în planul de afaceri cultivarea ciupercilor se poate stabili în condiții de siguranță, în valoare de 100%.
modalități agricole
Deci, puteți scrie un plan de afaceri detaliat pentru cultivarea ciupercilor și de a asigura toate cheltuielile, ar trebui să decidă ce fel de sistem de producție pe care doriți să îl utilizați. În acest moment, cele mai promițătoare sunt cinci, și anume - creștere de ciuperci:
- pe rafturile tehnologiei olandeze;
- pe creste sau coame de excavare;
- în containere;
- în saci;
- în blocuri sau brichete.
Să examinăm fiecare metodă mai în detaliu, astfel încât să puteți alege ceea ce ti se potriveste.
metoda olandeză
Aceasta este una dintre cele mai comune metode de cultivare ciuperci: întreg secretul constă în achiziționarea de echipamente speciale, care merită, din păcate, nu este ieftin. Esența metodei constă în faptul că rafturile sunt containere plasate, care sunt bătute cu ciocanul de compost pentru ciuperci: pentru a face un raft adecvat pentru producția de ciuperci, va trebui să-și petreacă aproximativ 100 000 de ruble. Cu toate acestea, ciupercile sunt coapte timp de 35-40 de zile, și apoi puteți face un profit, de două ori cheltuielile.Avantajele acestei metode de cultivare - o simplitate proces, capacitatea de a obține rezultate cât mai repede posibil. Din păcate, există dezavantaje: în cazul în care o parte a fungilor pe raft bolnav, infecția se va răspândi destul de repede (reacționa și dăunători cât mai repede).
Ridge, ele sunt, de asemenea, crestele
În acest mod tradițional la un moment dat a constituit baza tehnologiei olandeze. După cum sugerează și numele, este vorba de cea mai simplă producția de ciuperci în camere mari: nu este nevoie să cheltui bani pe rafturi și containere, dar în planul de afaceri ar trebui să scrie în jos costul salariilor personalului.
Și în cazul în care oamenii de acolo și factorul uman - ar trebui să lase doar un pic de teren de la jocul anterior, noul nu poate rezista bacterii patogene. Dar chiar dacă instanța va fi întotdeauna păstrate curate, pierdeți „olandez“, cu randament: în comparație cu ei (25-29 de kilograme de ciuperci cu 1 m2 de spațiu) va crește doar 8-9 kilograme.
Cu toate acestea, cultivarea ciupercilor pe creste - o idee mare, dacă aveți o cameră mare (de exemplu, o fostă casă de păsări de curte sau magazin de legume) pe teren și nu sunt în măsură să investească în afaceri mai mult de 400 000 de ruble. Tranzactia mai profitabile cu cazul de la toamnă la primăvară.
containere
Puteți achiziționa, de asemenea, un containere speciale de lemn tratate cu o soluție antifungic pentru producția de ciuperci. Acestea vor costa antreprenorul nu este ieftin, ca raft „olandez“, dar costurile din planul de afaceri, producția de ciuperci a scăzut semnificativ: ciuperci într-un recipient sunt protejate de boli.
Versiunea „hibrid“ de cultivarea ciupercilor pe crestele și în containere. În loc de containere sau de rafturi din lemn saci sunt utilizate - acestea sunt plasate într-o cameră goală mare. Această metodă are doar două aspecte avantajoase: în primul rând, costul este saci foarte ieftine; în al doilea rând, în cazul în care ciupercile într-unul dintre ei bolnavi - arunca doar punga si nu consuma energie pentru a localiza focul.
Blocuri, ele Brichete, de asemenea,
Tehnologia, care este încă competitivă cu cea a olandezilor. Este popular, deoarece brichete:
- Costul este foarte ieftin;
- sunt ușor de transportat;
- permite mecanizarea aproape întregul flux de lucru.
Specificitatea cultivării
În ciuda faptului că articolul conține doar un plan de afaceri întreprindere eșantion pentru cultivarea ciupercilor, unele puncte ar trebui să fie specificate mai detaliat, și anume, - costurile de menținere a temperaturii necesare și umiditatea.
Ciupercile cresc cel mai bine și dezvoltat la 24-26 ° C, aerul trebuie să fie umed nu mai puțin de 70%. Temperatura, totuși, poate fi redusă la 20 ° C, când miceliul a crescut, dar umiditatea trebuie să rămână în intervalul de 70-80%, zi după zi - și așa mai departe până la maturizarea culturii.Un alt punct important - prepararea amestecului de nutrienți, în care și va crește ciuperci. compostul finite poate fi la domiciliu - de tip doar în elementele de cheltuieli suplimentare ale planului de afaceri și să cumpere:
- aer uscat paie;
- dejecțiile de păsări;
- gips sau ipsos.
Aceste componente trebuie să fie amestecate într-o proporție de 50/45/3 kg. Cu toate acestea, vânzarea și compostul finit: o tona de astfel de amestec va trebui să plătească aproximativ 12 000 de ruble.
vânzări de produse
În funcție de întreprindere, puteți vinde produse, sau fiind de acord cu magazine sau supermarket-uri alimentare mici, care se va ridica bunurile la prețuri en-gros.
Dar există o altă opțiune - de a organiza propriile lor puncte de vânzare cu amănuntul. În acest caz, trebuie să angajeze:
Salarii toți profesioniștii pe lună va fi de aproximativ 100 de mii de ruble.
Cele mai noi știri
- 5 motive pentru PI nevoie pentru a deschide un cont curent
- Cum să învețe să comerțului cu succes în Forex
- Cum de a determina zona pentru a începe o activitate de afaceri
- Suveniruri cu logo-ul companiei
- De unde pot obține un împrumut on-line, fără a verifica istoricul de credit
- Debitorii pot interzice înregistrarea unei noi afaceri
- Ltd. și SP trebuie să se pregătească pentru inspecții Rostransnadzora și RTN
- Autoritățile locale pot oferi mici credite fiscale de afaceri
- Atunci când achiziționează servicii online de la companii străine, SP este obligat să plătească TVA
- PI pentru plata contribuțiilor la „Platon“ se poate obține o pauza de impozitare
Adăugați la Yandex