crepes franceză

clatite clasic francez (crepes franceză) este foarte subțire și delicată, în același timp, suficient de flexibilă pentru a le furniza cu tot felul de umpluturi. Deși clatite provin din Bretania. regiune în nord-vestul Franței, consumul lor este larg răspândită în Franța, iar acestea sunt considerate un fel de mâncare națională.

1. unt Melt și lăsat să se răcească la frigider (sau congelator). Avem nevoie untul topit și răcit.

2. În timp ce uleiul se răcește, se amestecă făina, zahărul și sarea.

3. laptele măturică și ouăle într-un recipient separat.

4. Se toarnă jumătate amestec de lapte la făină.

5. bun mix până la uniformizare.

6. Se adaugă untul refrigerate. Se amestecă.

7. În continuare, adăugați formula ostavschihsya.

8. Bună măturică se amestecă. Ar trebui să obțineți o densitate de masă.

9. Se încălzește tigaie la foc mediu, se stropesc cu ulei, cel mai bine este de a folosi un spray de ulei, în cazul în care nu se pulveriza, apoi, după tigaie sbryznuli și ulei bine încălzit, se îndepărtează excesul de ulei cu un prosop de hârtie. Se toarnă în tigaie 1/4 paharul cu formula noastră.

10. distribuie uniform aluatul pe tigaie, am o pizza mare tigaie, dar pur și simplu a fost ideal pentru un lot de clatite pe ea Sunt folosind un băț de lemn într-o mișcare circulară distribuie aluatul uniform. Dacă o tigaie obișnuită - răsuciți tigaie aluatul distribuit uniform. Coaceți clătite din această parte a aproximativ 25 de secunde.

11. Apoi, ca margine va doar blichika Browning transforma rapid clătită cu o spatulă. Dacă ați făcut totul corect în raport cu testul, nu va avea nici mai mult noroc data viitoare și va rovnenkie, clatite subtiri si aurii.

12. Pe partea inversă se coace timp de aproximativ 20 secunde, nu mai mult, nu avem nevoie de clatite peste-uscate.

13. Scoateți clătite din tigaie pe o farfurie. Am exact 14 clatite, îmi amintesc că am folosit cupa de măsurare, 1/4 cană în volum, este foarte convenabil.

14. În continuare este topping meu preferat. Gemul de caise cele mai delicioase, și brânza Philadelphia. Despre această umplutură am menționat în rețeta mea personală pentru clătite. dar nu a existat nici un gem de caise, acum este!

15. continua, un strat subțire de grăsime jumătate clătite de brânză Philadelphia partea greșită.

16. În continuare, ar trebui să existe, de asemenea, o linguriță de gem.

17. Ne întoarcem clătită în triunghi, așa cum am arătat aici. Decorați cu zahăr pudră și Voila!

18. Și puteți adăuga doar un triunghi clătite și se toarnă sale delicioase miere florale pe care albinele colectate cu atenție și mai mult de o zi pentru noi. Le mulțumesc pentru asta).

19. Apoi, stoarce sucul de portocale suculente trei și rece și se bucură de un clasic clătitele francez și starea de spirit minunat acest mic dejun delicios luminos.

# 1055; # 1086; # 1089; # 1083; # 1077; # 1076; # 1085; # 1080; # 1077; # 1088; # 1077; # 1094; # 1077; # 1087; # 1090; # 1099;

Pentru ghivece de 5 litri 2 pieptul de pui; frunze de dafin 1; 5-6 mazăre piper negru; [. ]

2 ShTK. pui; 3 linguri. l. oregano sol; 2-3 ore. L. sare; piper negru măcinat; 3 [. ]