Crema de dovlecei rețete cu fotografii, sfaturi
Cei care se uita la cifrele lor, ar trebui să includă cu siguranta dovlecel in dieta ta. Ei au un conținut caloric foarte redus (doar 22 de calorii la 100 g), perfect digerabila. O supa - piure de dovlecei îmbunătăți în mod semnificativ intestinelor.
Gătiți-le foarte simplu, cele mai multe dintre ingredientele necesare sunt în frigider fiecare. Principalul lucru - pentru a avea un blender de mână.
Se prepară supe delicioase și ușoare dovlecei
O reteta clasica
- 2 dovlecei mici;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 2 cartofi mari;
- supa de pui litru;
- sare, piper negru.
Pregătirea pentru 35 de minute.
Calorii 100 g - 100,5 kcal.
Cum de a găti supa de dovlecei:
- Toate legumele curate. Cartofii se pun la fiert;
- Într-o cratiță, cum se încălzește uleiul vegetal și trimite-l la dovlecei tocat, ceapa si morcovi;
- Prajiti legumele pentru 7-8 minute mai lungi, se toarna jumatate din supa de pui și se fierbe până când legumele fierte;
- legume gata piure biciuit într-un blender (pre-adăugarea la acesta a cartofilor sudate);
- Se toarnă în cantitatea necesară bulionului la consistența, sare și agitare supa fierbe dorită. Pepper sau alte condimente preferate - după cum este necesar. Se scoate din cuptor și să dea întotdeauna un pic de preparare a cafelei.
Sfat! La servire supa se poate adăuga, de asemenea, crutoane. Mai bine să prăji propria lor, frecate cu usturoi, dar puteți cumpăra doar un gata făcut. Acest lucru se va adăuga condiment vasului și claritatea.
Conopidei (ideal pentru dieta)
- 2 dovlecei;
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- 240 g de conopidă;
- 1 ou;
- sare.
Pregătirea pentru 30 de minute.
Calorii 100 g - 55,0 kcal.
Cum să se pregătească o dieta cu supa de dovlecei si conopida:
- Ceapa si morcovii sunt tocate si se prajeste 6-7 minute în ulei de măsline;
- Conopidei și dovlecei cubulete se fierbe pana cand se inmoaie;
- Pune toate legumele intr-o oala, amestecati blender;
- Pune vasul la foc mic, pre-sărat;
- Puțin bătut de ou și se toarnă cu atenție un flux subțire de ea în supă. Se aduce la fierbere și imediat îndepărtat de pe placă. Opțional, se presara cu patrunjel sau arpagic.
- 1 dovlecel;
- 2 cartofi;
- 1 morcov;
- catei de cuplu de usturoi;
- 1 ceapa;
- supa de pui litru;
- 150 g de brânză solid (de preferință, ia „olandeză“ sau „brânză“);
- sare, piper;
- croutons (gust).
Pregătirea pentru 45 de minute.
Calorii 100 g - 162 kcal.
Reteta de preparare piure supa de dovlecei cu pași brânză:
- Dovlecel, morcovi si ceapa tocata, usturoiul tocat cât mai mult posibil;
- Se fierb cartofii pana cand se inmoaie;
- Untul tigaie de căldură și ulei de măsline în proporții egale. Apoi se adaugă morcovii și ceapa și se prăjește până clare;
- Adăugați caserola dovlecei, se prăjește timp de 5 minute, se toarnă o parte din supa de pui si se fierbe pana cand se inmoaie la foc mic;
- Când toate legumele sunt fierte, le-a pus intr-o cratita si se amesteca blender, adaugand supa, dacă este necesar;
- Cum ar trebui să se încălzește uleiul într-o tigaie, se adauga usturoiul și se prăjește în foc foarte mare (de important: puietul ar trebui să fie nu mai mult de 2 minute, în caz contrar acesta va pierde toate aroma de usturoi și adăugați-l la vasul va fi lipsită de sens);
- Pre adăugarea de usturoi supa, sare și piper, se aduce la fierbere. Cand vasul incepe sa fiarba, se adauga branza rasa, cum să se amestecă și se acoperă. Brânză trebuie topit cum trebuie, imediat după turnarea supa in boluri si se serveste. Inainte de servire, decora cu crutoane.
Sfat! Brânza poate fi adăugat în timpul preparării, și imediat înainte de supa la masa. Acest lucru va da vasul aspect mai apetisant.
- 600 g de pui;
- 2 dovlecei mici;
- 3 cartofi mici;
- becuri cu vapori;
- 2 morcovi;
- sare, piper și ierburi.
Pregătirea 1 oră 10 minute.
Calorii 100 g - 82,2 kcal.
Cum de a găti supa de squash cu pui:
- fileuri de Gatiti în apă sărată (nu se fierbe timp de 40 minute). Apoi trage carne și tulpina bulion;
- În acest moment, toate legumele sunt fin tăiate în cuburi;
- Ceapă și morcovi la un cartof crocante în ulei vegetal. Apoi, adăugați-le cartofi și dovlecei, o treime din supa de pui si se fierbe pana cand se inmoaie legumele la foc mic, nu uitați să se amestecă;
- legume finite pliate într-un vas si se amesteca folosind un blender piure, adaugand zeama daca este necesar;
- Sare și piper, se fierbe supa, apoi se adauga felii. Acest fel de mancare este gata! Se serveste, stropite cu ierburi. Prin această supă este busuioc perfectă, se îmbină perfect cu carnea de pui.
Sfat! Pui pot fi măcinate împreună cu legumele. Acest fel de mancare va fi unul bun pentru produse alimentare pentru copii. alternativă excelentă pentru a stoca-a cumpărat băncile piureul.
Cu smântână și cartofi
- 2 dovlecei;
- 3-4 cartofi mici;
- 2 morcovi;
- 2 cepe;
- 1,5 litri de bulion de pui;
- 100 g de cremă fără grăsime (maximum 20%);
- 4 brânză topită;
- sare, piper.
A 50 minute.
Calorii 100 g - 123,3 kcal.
Cum de a găti supa cu crema de dovlecei si cartofi:
- ceapa tocata marunt si se prajesc nu mai mult de 7 minute în ulei vegetal;
- Morcovi, ceapa si dovlecelul se taie în cuburi mici și se fierbe pana cand se inmoaie;
- Când toate legumele sunt gata, le trec într-o tigaie, se adaugă brânza procesată (acestea pot fi, de asemenea, tăiate pentru comoditate) și bate cu un blender. Se toarnă cantitatea necesară pentru grosimea dorită de bulion;
- Cremă încălzite în cuptoare cu microunde 35 - 40 de secunde. Apoi, le toarnă în supă;
- Se presara supa cu sare, se adaugă piper sau orice condimente. Se aduce la fierbere, pentru a se asigura că brânza este bine topita. Apoi da vasul un pic de preparare a cafelei sub capac și servesc, stropite cu mărar sau pătrunjel.
Sfat! Pentru a pregăti acest fel de mâncare este mai bine să ia supa de brânză specială. Ele sunt rapid și ușor solubile și să dea un gust bogat cremos.
Selectia noastra de salate cu ciuperci marinate utile pentru cei care iubesc să organizeze sărbătoarea de iarnă.