Crap la cuptor cu ciuperci 1

Pentru pescar avid pentru a prinde un crap nu ia mult. Ei bine, dacă nu-l prind în magazine acum poți cumpăra orice-ți dorește inima. Cele mai multe pește pot fi coapte în cuptor, fără probleme. În această rețetă, crap la cuptor cu ciuperci. Se pare uimitor de două ori pentru a gusta din farfurie!

1. Carp - 1,5-2 kg
2. Ceapa - 1 cap mare
3. ciuperci (sau alte ciuperci) - 150-200 grame
4. Jumătate de lămâie
ulei vegetal 5.
6. Zzelen, sare, piper, condimente dupa gust

Cum se coace un crap umplut cu ciuperci:

1. Se prepară umplutura. Ceapa se taie în subțire semi-inele, și ciuperci în felii mici. Separat prajit ceapa ulei vegetal și ciuperci până se înmoaie. Opțional, puteți adăuga ierburi tocat, sare și piper și se amestecă bine.

2. crap elimina măruntaie și branhii. Frecați în interior și în exterior cu sare și piper. Apoi farshiruem umplutura de pește, capsarea marginile cu scobitori, dacă este necesar. Asigurați-o tăieturi oblice în „buzunar“ pune o felie de lamaie. se toarnă cu grijă sucul de lamaie pe partea de sus.

3. Se coace timp de 20-25 minute (în funcție de greutatea peștelui) într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Gata să dea peștele să stea timp de 8-10 minute și cu atenție a trecut pe farfurie.

Post poate fi cu cartofi sau alte fel de mâncare, se presara cu ceapa verde tocate marunt, dar nu se poate garnitura, ca un fel de mancare separat. Poftă bună!