Cranberry în zahăr

Cranberry in zahar-a placut inca din copilarie. gust subțire, fabulos acestei delicatese dulci, care tocmai se topește în gură și explodează stropi de prospețime, amintit de mulți. Berry tarta, înfășurat nor dulce de zahar pudra - un desert surprinzator de gustos.

Merișor - nu este doar un fruct, de asemenea, este un medicament excelent, o sursa excelenta de vitamina C. Acest boabe este pur și simplu necesar pentru noi în timpul sezonului de răceli și infecții! Dintre toate mijloacele pentru a spori imunitatea Rachitele nu are egal! Stimulează perfect apetitul, normalizeaza procesele metabolice din organism. Este bine întărește vasele de sânge, duce la niveluri normale de colesterol, previne formarea cheagurilor de sânge, pietre la rinichi, vezica urinara.

Sub formă de „mingi de zăpadă“ de afine duce spre bucuria de nedescris nu numai copiii, ci și adulți! cutii mici cu aceste bomboane sunt uneori găsite în magazine. Dar fanii avid acestei delicatese noi oferim să-l gătească acasă. Mai ales pentru că nu e greu! Hai sa vorbim despre cum să gătească afine în zahăr?

Rețetă pentru afine în zahăr

Cranberries - 300 g;
zahăr pudră - 150 g;
ou - 1 buc;.
suc de lamaie - 1 lingura. lingură.

Cum de a face Cranberry in zahar? Pentru a pregăti acest frumos trata zăpadă, să ia o mare de fructe, dens, bine atingere cu degetul meu și se usucă cu un prosop. Apoi, trece la prepararea glazura. În acest scop, se separă proteinele din gălbenușul și bun mixer pămătuf albumină până la o spumă albă pufoasă. Noi cerne zahăr pudră, se adaugă un pic de suc de lamaie si se amesteca toate. Treptat adăugați la albușul de ou bătut și măturică până pulbere albă. Ca urmare, ar trebui să obțineți un tyanuchaya glazura gros. Se toarnă într-un castron, se adaugă afine și se amestecă foarte ușor. Pe o tavă plat se toarnă zahăr pudră cernută și se întinde o linguriță de o bacă le obvalivaya cu atenție în pulbere. Apăsați în jos foarte atent pentru a nu deteriora sau afine mash. Apoi, pe o altă tavă se toarnă mai pulbere și un pic uscat, dar încă umed bomboane, executați din nou. Pentru a face acest lucru, atâta timp cât mingea, Berry nu a crescut în mod semnificativ în dimensiuni și nu va fi complet uscat. Gata trata cu atenție mutat la uscat și vas de coacere într-un preîncălzit la 45 ° cuptorul cald timp de 25 minute.

afinele pe partea de sus uscate din nou si se presara cu zahar pudra si se păstrează într-un pahar, bine borcan închis. Am distra acest tratament fabulos și magic familia și prietenii, fără să divulge rețeta! Să fie secretul nostru mic cu tine!

Reteta de afine, piure cu zahăr

În plus față de bomboane, puteți pisa afine cu zahăr, și aveți o altă delicatețe sănătoase și gustoase, care pot fi folosite ca gem, băuturi din fructe și de gătit adăuga la deserturi.

Cranberries - 1 kg:
zahăr - 1 kg.

Rețetă pentru afine cu zahar este destul de simplu. Bace atent sorteze, se spală cu apă rece și blanshiruem în apă clocotită timp de 10 minute. Apoi, imediat aruncă într-o strecurătoare și să aștepte până când tot excesul de fluid să se scurgă. boabe preparate amestecate cu zahăr, a pus pe foc și se încălzesc până zahărul se dizolvă complet. descompun Ulterior greutatea uscată în borcane sterile și se sterilizează aproximativ 30 de minute. Rolls, fund înființat, împachetări bune și se lasă într-o stare înainte de răcire completă. Asta e tot, afine, frecat cu zahăr este gata! Bucurați-vă de apetitul și de sănătate bună!