Covrigi cu gem - reteta
Din orice încercare nu a decis să coace covrigi, tehnologia „răsucire“ aceeași pentru toți. Ia-o bucată de aluat, care este ușor pentru a încăpea în palmă, și sculpta din ea coc. Apoi raskatyvaemv îngrijite, rotund și tort subțire. Împarte în 8 segmente egale. În centrul fiecărui sector se întinde un pic gem și laminate într-un tub de cea mai mare parte la cea mai mică. Pentru a nu JAM scurs înainte de răsucire poate fi ușor îndoiți marginea segmentului. Rămâne doar pentru a da tubuli derivate formă clasică de covrigi - a redus ușor capetele unul de altul pentru a obține o semiluna. Și apoi trimitem cookie-urile în cuptor pentru un timp - acum depinde de test. nisip friabilă, brânză moale, drojdie de bere sau aer - covrigi pentru toată lumea. Se da la cuptor și răsfățați-vă casa lor, este foarte ușor!
Covrigi cu gem fără drojdie
- margarina - 400 g;
- făină - 5 v.;
- bere - 1 lingura;.
- gem - 4 linguri. linguri;
- ou - 1 buc;.
- zahăr -3 Art. linguri;
- Sare - 1 vârf de cuțit.
Cum de a găti covrigi cu gem? margarina congelate frecat pe o răzătoare grosier. Adăugarea de bere, sare, 4 căni (250 g) de făină cernută. Framantati aluatul. Se toarnă restul de făină pe masă și în cele din urmă ne aducem aluatul. Noi înveliți în folie de plastic și trimise la frigider 2 ore.
Strat subțire rola aluatul, răspândirea de umplere și covrigi întortocheate. Înainte de a le posta în cuptor, dip mai întâi într-un ou mic bătut, și apoi - în zahăr. Așezați pe foaia de copt pergament pus. Se coace timp de 15 minute la 200 de grade, până când se rumeneste. Aluatul pentru aceasta reteta pare puf.
covrigi de brânză cu gem - reteta
- caș - 200 g;
- unt - 200 g;
- Crema - 200 g;
- faina - 2 linguri;.
- Ou - 2 buc;.
- Zahăr - 100 g;
- . Praf de copt - 1 linguriță;
- gem - 2 linguri. linguri;
- zahăr pudră - pentru decorare.
Faina cu praful de copt si zaharul la freca untul înmuiat și ou. Se adauga smantana si branza de vaci, framanta aluatul. covrigi răsucite răspândit pe pergament de copt pus, lubrifiaza bătut de ou și nava timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. covrigi gata înainte de servire se presară cu zahăr pudră.
covrigi de nisip cu gem
- crema - 250 g;
- unt - 250 g;
- zahar - 1/4 st;.
- făină - 1 kg;
- gem - 1/2 st;.
- zahar pudra - 2 linguri. lingură.
Noi cerne diapozitiv făină, centrul adâncitura. Se toarnă în ea topit pe un ulei de baie de apă amestecată cu zahăr. Se adauga smantana si se framanta aluatul. În primul rând, o lingură, și apoi, când aluatul devine gros - mâini. Se adaugă făina la fel de mult ca și „ia“ aluatul, în timp ce acesta nu ar trebui să fie strânse. Noi înveliți în folie de plastic și de a trimite cel puțin o jumătate de oră în frigider.
După ce aluatul este rulat, este răsucit covrigi și răspândit pe o tavă de copt unsa. Se coace 40 de minute la 190 de grade. Încă covrigi fursecuri calde cu gem și se presară din belșug cu zahăr pudră.
covrigi drojdiei cu gem
- Drojdie - 50 g;
- Lapte - 0,5 v;.
- . Zahăr - 1 linguriță;
- margarina - 300 g;
- făină - 2,5 v;.
- gem - 1 lingura;.
- Vanilină - 1 vârf de cuțit;
- zahăr pudră - 0,5 art.
În cald drojdie rasa de lapte cu zahăr și ceai lingură de făină.
