Cotlete pentru un cuplu - rețete cu descrierea detaliată
Cotlete pentru un cuplu - rețete și sfaturi bucătari. Cum de a găti delicioase burgeri pentru un cuplu.
Dacă vom aborda problema utilității și diete, nu este de prisos să menționăm astfel de feluri de mâncare, cum ar fi chiftelutele aburit. Mai ales că gătite în mod corect burgeri pentru un cuplu de distins prin gustul lor individuale, care nu poate fi realizat cu prăjire obișnuită. Pentru a afla cum să gătească și ce ingrediente sunt mai bine accentua gustul de hamburgeri, vom găsi acum în acest articol, uita-te la câteva rețete și pas acțiunile tale. Aceste chiftele vă puteți ospăta cu ușurință copiii tăi, fără să se teamă pentru sănătatea lor. Și dacă vă pasă de sănătatea familiei ca întreg, nu este de prisos să includă în dieta variat burgeri dumneavoastră alimentare, aburit.
Cotlete Reteta 1. un cuplu
- cartofi - 1 buc.
- Ou - 1 buc.
- Carne - 0,5 kg.
- Cumin - 0,5 linguriță
- piper bulgar - 1 buc.
Noțiuni de bază. Curăța o bucată de carne din vene si filme se taie în cuburi și torsiune intr-un blender. Se curata cartofii si ceapa, fin tocat cu un cuțit. Usturoiul este trecut prin chesnokodavku și se taie verdeață.
Preparată tocată ne mutăm într-un castron, se adaugă la toate ingredientele de mai sus, ou, chimen, sare și se condimentează cu piper. În acest caz, o utilizare foarte bună a trei tipuri de ardei. Toate Se amestecă cu grijă și Otobaya tocată de mai multe ori pe masă sau un castron.
Acum, avem nevoie pentru a umezi mâinile cu apă sau pătate cu ulei și sculpta burgeri noastre. Lubrifiază capacitatea de aburi și pune timpul nostru burgeri de gătit - 45 de minute. burgeri noastre sunt gata pentru un cuplu și poate fi alimentat, de exemplu, cu un piure de cartofi.
Cotlete Reteta 2 pentru un cuplu de fast-food
Reteta de burgeri este perfect pentru cei care, din orice motiv, nu pot mânca carne prăjită și fierte deja foarte obosit. Pentru a diversifica meniul, o astfel de persoană, eu recomand să intre în burgeri de alimente dietetice preparate în conformitate cu următoarea rețetă.
- carne tocată - 1 kg.
- Condimente - gust.
Pentru a pregăti aceste burgeri am recomandăm să faceți umplutura le în loc să cumpere gata făcute. 2-3 pot fi aplicate carne, cum ar fi piept de pui, carne de porc macră și de vită. Se amestecă ușor toate că acestea pot fi distribuite în mod egal, și numai apoi se adaugă restul ingredientelor. Curățați ceapa și fin vom tăia. Pick up condimente pe gustul dvs., sau pentru a gusta persoana căreia îi sunt destinate, sare și se condimentează cu putin piper. Puteți, de asemenea, se înmoaie în lapte 1-2 felii de pâine albă, stoarce-l, de asemenea, și se adaugă la umplutura. Avertizare daca gatesti burgeri pentru persoana care fac pipi dieta stricta, aceasta ar trebui să renunțe la ardei și ceapă. În loc de ceapa, puteți adăuga frecat pe un cartof răzătoare fină.
Deci, toate ingredientele sunt deja în bol, acum avem nevoie de toate se amestecă cu grijă și bate pe umplutura. Astfel, acesta va fi mai suculent și ofertă. Umezeste, ca întotdeauna, mâinile noastre și să înceapă să formeze chiftele. Publicarea-l în bolul unui cazan dublu și se fierbe timp de o jumătate de oră. Toate burgeri noastre sunt deja fierte. Ei au dovedit gustoase, licitație și moale. Aceste chiftelutele puteți hrăni copiii lor în condiții de siguranță - o vor iubi!
Reteta 3. chiftele pentru un cuplu de tocătură de casă
- carnea de vită - 250 g.
- carne de porc carne tocată conținut scăzut de grăsime - 200 de grame.
- carne Anotimpurile
- Sare și piper după gust
- Ceapa - 1 buc.
- Apa - 100 ml.
Noțiuni de bază. Primul lucru pe care taie crusta de pâine (avem nevoie de 1-2 felii) și se înmoaie în apă. Curățiți ceapa si se taie marunt. Noi combina ambele tipuri de carne, se adaugă la pâine l nostru îmbibat cu apă fără a apăsa-l din apă, și ceapă. Totul se va amesteca cu atenție timp de 5-7 minute, și începe să formeze chiftele. În cazul în care chiftelele se va lipi de mâinile tale, atunci puteți să le ungeți cu ulei sau apă pentru a umezi. Pe mâinile ude, el nu se va lipi, și va fi mai ușor să sculpteze chiftele formă frumoase. Pune într-un castron de vapor nostru și se fierbe timp de 20 de minute. Mâncarea sănătoasă deja gătită. Puteți aplica la orice garnitura - pofta de mancare buna.
4. chiftele de pui Reteta pentru un cuplu
- pui - 0,5 kg.
- Pâine albă - 2-3 felii
- Ou - 1 buc.
- Lapte - 1/3 cana
Noțiuni de bază. Imediat se înmoaie feliile de pâine în lapte. Pui vom taie în cuburi și carne tocată împreună cu ceapa. Amestecă ușor, se adaugă înmuiate în lapte pâine cu lapte, ierburi și usturoi, a trecut prin presa. Acoperiti cu sare și a pus deoparte timp de 15 minute. Carnea ar trebui să absoarbă tot laptele. După aceea Se amestecă cu grijă toate ingredientele de jos în sus, astfel încât acestea să poată răspândi în mod egal peste tot în greutate. Formăm un chiftele frumos și se pun într-un vapor. După o jumătate de oră de chiftele delicioase de pui alimentare va fi gata. Bucurați-vă de apetitul.
5. Reteta chiftele de pui fiert (opțiunea 2)
Acum vom pregăti burgeri pentru cei care urmăresc îndeaproape greutatea lor, astfel vrea să mănânce pe deplin.
- pui - 2 buc
- Ou - 1 buc
- pesmet - 2 linguri
Mai departe. Curatati fileurile din venele și excesul de grăsime și de la rădăcină într-un pisa blender. Adăugați la pesmet umplutura si 1 ou. Se amestecă ușor. Acum trebuie să adăugați 1 lingura smântână, sare, condimente si ienibahar. Toate se amestecă cu grijă și formează chiftele. chiftelutele Fierte pune într-un vapor și după 25 de minute decorează în mod adecvat orice garnitura sau salata esti pregatit. Mananca alimente sănătoase.
6. Reteta chiftele de pui fiert (opțiunea 3)
- Brânză - 100 gr.
- Pui - 800 grame.
- Smantana - 3 linguri
- Morcovi - 1 buc.
- Baton - 3 felii
- busuioc verde proaspătă sau patrunjel
- Sare și ienibahar.
Noțiuni de bază. Spălat și uscat prin pisa san intr-un blender. morcovi rasi Grind si ceapa se taie cu un cutit - pentru a adăuga la umplutura noastră. pâine feliată se umple cu lapte și carne tocată se adaugă, de asemenea, smântână, ouă, brânză rasă, ierburi tocate, condimente dupa gust cu sare și piper și se amestecă totul cu atenție timp de 5 minute. Trimite fierte tocate în 1 oră într-o cameră de răcire. După aceea, gazda pentru formarea cotlete si gatiti-le într-un cazan dublu. Durata de preparare - 30 de minute. burgeri gata servi cu o salata de rosii, ceapa si branza mozzarella aromat cu ulei de măsline. Bucurați-vă de apetitul.
Cotlete Reteta 7. legume fierte
Ei bine, cum se poate să nu menționăm o altă formă de chiftele aburit, care nu poate fi exclus dintr-un meniu de dieta sanatoasa - este cotlete de legume. Ele nu sunt doar delicioase, dar, de asemenea, util!
- Sfecla - 2 buc.
- susan alb - 10 gr.
- Cartofi - 2 buc.
- Morcov - 3 buc.
- Prune - 50g.
- Gris - 2 linguri
- Apa - 2 linguri
- Sare - dupa gust.
Vom proceda la prepararea produselor pentru burgeri noastre. Dacă ați observat, acum suntem cu voi pregăti burgeri, fără adaos de ouă. burgeri noastre nu sunt doar pline de vitamine, dar au, de asemenea, un aspect frumos. Reteta prune uscate menționate, dar fiecare dintre voi se spala înlocuit cu un alt produs, de exemplu caise uscate sau alte tipuri de fructe uscate.
Deci, freca pe un mic sfecla răzătoare fiert si cartofi. Scurgeti. Ceapă și morcovi se taie marunt si se amesteca totul bine. Acum adăugați tocat în cuburi mici și grișul de prune. Se condimentează cu sare după gust și se amestecă bine. Amplasat deoparte în frigider timp de 20 de minute, și formează chiftele. Se presara cu seminte de susan. Ei au dobândit deja un aspect apetisant, și dacă va exista.
Burgerii în loc de cartofi fierți, puteți adăuga la cuptor. Astfel de cartofi le va face mai moale.
burgeri noastre sunt gata, iar ei pot găti pentru paste garnitura sau cartofi piure. Mănâncă sănătos și de a trăi sănătos! Mult noroc.
Sfaturi utile de la bucătari cu experiență
- Pentru a prepara chiftelutele aburit carne tocată, este mai bine să se amestece mai multe tipuri de carne. De exemplu, daca gatesti burgeri de pui, puteți combina carnea de pui tocată cu curcan. Într-un cuvânt - fantezii.
- Prin chiftele de legume pentru un cuplu, puteți adăuga, de asemenea, carnea de pui tocati - va deveni burgeri mai consistent, dar vor păstra lor scăzut de calorii.