cotlete de miel prăjite - retete culinare
Începem cu o stare de spirit buna!
1. Reteta prajit coaste de oaie începe cu un proces de pregătire. Coastele trebuie să fie curate și uscate. Taie-le în bucăți mici, eliminând excesul de grăsime. Morcov spală, coaja si se taie in cuburi (puteți grătar). Becurile sunt curățate și tăiate în cuburi mici. Usturoiul curat.
2. Într-o tigaie se toarnă uleiul vegetal și se încălzește bine. Trimite taie grasimea si prajeste-l până la rumenire. Acesta trebuie să maximizeze încălzit cu.
3. Usturoiul este o incizie mica cu un cutit, sau strivire, că el poate da un maxim de gust si miros. Trimite-o tigaie si se prajeste un pic (nu ar trebui să ardă!). Apoi, cu atenție pentru a obține usturoi și jumări din ulei.
4. Într-o tigaie pune marginile și este în mod constant de cotitură peste, prăjească o crustă apetisantă.
5. Este timpul pentru a trimite legume la carne. La început, se adaugă ceapa, și după 3-5 minute - morcovi. Toate bine. Sare și piper după gust, se condimentează cu busuioc, Zira, coriandru. Gatiti peste foc mediu timp de aproximativ 15 minute.
6. Acum este posibil să se umple în apă (aproximativ 250 ml), se acoperă și se fierbe până când carnea gătită. se amestecă periodic vasul și asigurați-vă că apa nu se evapora prea repede. În acest timp, vă puteți pregăti un fel de mâncare. Atunci când cotletele de miel prăjită în casa va fi gata, este mai bine pentru a aduce imediat la masa.
- cotlete de miel - 1-1.5 Kilo
- Ceapa - 600 grame
- Morcovi - 500 de grame
- Ulei vegetal - 100 grame
- Usturoi - 5-6 catei
- busuioc uscat - 2 lingurite
- Chimen - 2 lingurite
- Coriandru - 1 linguriță
- Piper negru - 1 linguriță
- Red piper - 1 linguriță
- Sare - 1 lingurita
Carne, oaie, Maruntaie, Coaste
Sunt de acord, aceasta este o reteta mare! Atât de simplu și atât de delicios! coaste de miel prăjită - fel de mâncare bună pentru orice ocazie. Lui de gătit nu ia mult timp. Vezi fotografiile, care arată procedura și produsele necesare. De asemenea, examinează compoziția și cantitatea de ingrediente relevante. Acum vă puteți aminti cum să gătească coaste de miel prăjită la domiciliu. Deci, pregătirea pentru o versiune clasic de produse culinare, dar aveți dreptul de a face propriile îmbunătățiri și idei. Dacă vii cu o altă rețetă - sigur să-l împărtășească cu utilizatorii site-ului nostru. Tot mai mulți oameni sunt uniți prin fierbere, dar nu neglijați sănătatea și figura lor. Este important să se ia în considerare conținutul caloric al aportului alimentar, calorii de numărare fiecare produs în parte. Invata arta de a manca gustoase și sănătoase!
Știi ce să gătesc cotlete de miel la gratar - simplu? efort minim și maxim de gust și plăcerea de a vasului finit.