Cotlet cu grișul (pui, varză, ceapă)

Prăjitura - una dintre cele mai preferate feluri de mâncare, atât pentru adulți cât și pentru copii. De multe ori, un fel de mâncare din carne tocată cu ouă și făină. Dar puțini știu că acesta din urmă ingredient poate fi înlocuit cu grisul. Deci, va fi mai puțin burgeri mare de calorii, incredibil de licitație și suculent. Iar componenta de carne poate fi înlocuită cu pește, organe, și chiar legume.

chiftele din carne Reteta cu grișul

carne de porc tocată și vită - 650 g;
ceapa mare;
2 cartofi medii;
grișul - 1,5-2 linguri;.
ou;
sare și condimente;
ulei pentru prajit.

Durata de preparare: 35-40 de minute.

Calorii: 192 kcal - 100 g

Legumele ar trebui să elimine Topsheet și să pulverizeze starea terciul. Ajuta în această mașină de tocat sau răzătoare;
Pus într-un materiale pentru umplere recipient adânc, vom trimite-l la ou, cartofi și ceapă terciul;
In substanta myasoovoschnuyu adaugam condimente, sare și uniform stropească grișului;
Masa rezultată se framanta cu atenție mâinile și resping într-un castron. Acest lucru facilitează ieșirea aerului în exces se obțin chiftele groase;
Pan Tolstodonnuyu cald în mod corespunzător în sus, se adaugă ulei;
Mâini umezit periodic în apă, formând chiftelele de formă ovală sau rotundă și întinse pe o tigaie;
Foc mediu timp de 3-5 minute. Staphylococcus atașați fiecare parte;
chiftele Fried a pus într-o cratiță sau oală, se toarnă puțină apă și protushivaem timp de 8-9 minute.

Cotlete din carne tocată cu grisul fără ouă

vită - 350-400 g;
Carne de porc - 350-400 g;
Crema scăzut de grăsimi - 160 ml;
Ceapă - 280-300 g;
pâine fără cruste albe - 75-80 g;
grișul - 45-50 g;
unt - 33-35 g;
Greens preferate;
ierburi de sare și uscate;
ulei pentru prajit.

Timp de gătit: 40-45 min.

Calorii: 210 kcal - 100 g

Am pus pesmet într-un castron și smântână golfuri;
Ceapa sau foarte fin rectificați sau carne tocată;
Verzii sunt spălate și ușor uscate, shinkuem;
Carnea se scapa de vene nedorite și filme. Impartim în bucăți convenabile și se transformă în mărunțite utilizând un blender sau procesor de alimente;
Când pâinea puțină infuzie, adăugați-l grișul și se lasă timp de 5-7 minute, astfel.;
Capacitatea de a pune ceapa tocată destrămate, verde tocat și pâine imbibat Manno-noroi, aroma si se framanta viguros. Nu uita un pic bătut-o substanță pe mâini, a scăpa de aer în exces;
Untul un pic de căldură și se adaugă la amestec, se amestecă;
La tigaie fierbinte pus ulei, chiftelele formează ovale și prăjit timp de 3-4 minute cu 2 laturi;
Ori clătite din carne gata la coacere, se adaugă puțină apă și loc în 5-8 minute. într-un cuptor încălzit la 180 ° C

chiftele de pui Lush cu grișul

grișul - 7-8 linguri;.
piept de pui - 850-900 g;
cap de ceapă - 3 mici;
ouă și dinți de usturoi - 2 buc;.
scăzut de grăsime smântână - 35-40 g;
sare, condimente, ulei, biscuiți pentru breading.

Timp de gătit: 37-40 min.

Calorii: 123 kcal - 100 g

Noi braț cu o mașină de tocat carne tocată de pui și rândul său;
bulbi de usturoi Shuck și dinți și-l trimite după carne zdrobit, se adaugă în aceeași capacitate;
În tocătura rezultată a pus grișul, ou și smântână. Nu uitați să sare și condimente. resping în mod activ mâinile și se frământă;
Se toarnă aluatul pe o placă plană și conduse în jurul chiftele ei în formă de minge, modelarea-le cu o lingura;
La foc mediu strălucește prăjește pan, ulei si grasimi cotlet cu două laturi timp de 4-6 minute.

Fishcakes cu grișul în loc de pâine

1 kg de pește alb mare;
ademenește - un sfert de cana;
ceapa - 3 buc;.
condimente și sare preferate;
ouă cu abur;
50-55 g topit scurgere. ulei;
ulei pentru prajit.

Timp de gătit: 32-35 min.

Calorii: 168 kcal - 100 g

carcasă de pește curățat de pe piele, aripioare și spini. Față de asemenea, nu au nevoie;
Din fileurile rezultate, eventual, să ia toate oasele;
Separam becul din coaja și trimite într-o mașină de tocat carne, împreună cu carnea de pește. Blender de asemenea, pot fi folosite pentru măcinarea;
Amestecul de pește ceapa încerca să conducă ouă, adăugând unt topit și sezon cu. Munk, de asemenea, nu uita. Framantati temeinic;
tigaie bine încălzite, unse cu ulei. Un mod convenabil de a forma chiftele și se prăjesc cu o mână de 2-3 minute. rândul său, timp de 2 min. pe de altă parte, se acoperă cu un capac și un protushivaem câteva minute. Set de foc mediu.

Cum de a găti o delicioasă cremă cu lapte pentru diferite tipuri de prăjituri, Eclairs sau prăjituri.

Citește cum să gătească un tort delicios cu conserve de pește de cea mai simpla reteta.

chiftele de ficat Gentle cu grișul

ouă în valoare de 4 buc.;
vită sau porc ficat - 950-1000 g;
3 linguri grișul și făina cernută;
uleiul pentru prăjit;
sare și condimente;
ceapa mare sau 2 medii.

Timp de gătit: o jumătate de oră.

Calorii: 171 kcal - 100 g

Ficat curețe filmul, pentru a scăpa de venele mari și fărâme. Ideal pentru acest scop adecvat blender, polizor sau procesor alimente;
Shinkuem fin bulbi după îndepărtarea pleavă din acestea;
Containerul cu umplutura de ficat plasa oul, ceapa tocata, se presara uniform componentele friabile. Asigurați-vă că pentru a adăuga condimente și sare ea. frământa liberally substanță;
Pan aduce la incandescenta, se toarnă ulei. Foc un mediu dat. Cu ajutorul unei linguri răspândit clatite pe tavă. 3 minute de gătit pentru fiecare parte va fi suficient de disponibilitate.

chiftele de varză cu grișul

varză - 1 medie sau ½ cap mare;
grișul - 25 g;
15 g de făină cern;
55-60 ml de lapte;
ou;
amestec de condimente și sare;
ulei de floarea soarelui.

Timp de gătit: o jumătate de oră.

Calorii: 68 kcal - 100 g

Laptele este încălzit la o stare fierbinte. Am pus într-un castron de grișul și umple lichid încălzit;
Înainte de a Concasor varză mai bine de spălare. Faramiteaza în fâșii subțiri;
Shift legumele tăiate într-un recipient și se umple cu apă clocotită, se adauga putina sare ușor. 2-3 minute să aștepte;
Opărit bizui varză pe o sită sau strecurătoare, dând umiditate în exces să se scurgă;
Într-o oală adâncă schimbare lapte mano-zhizhitsu, se adaugă varza stors, de a conduce ou, se presara cu faina si se asezoneaza cu;
Varza umplutura se amestecă bine. Lichidul rezultat este descărcat;
Pe aragaz și a pus stralucirile tigaie. Se toarnă ulei pe fund și răspândirea cotlete de legume. Câteva minute prăji pe toate laturile și este gata.

burgeri ceapa cu grișul

bulb ceapa - 4-5 mare;
65-70 g grișului;
două perechi de ouă;
ierburi și sare uscate;
ulei prăji.

Durata de preparare: 35-40 de minute.

Calorii: 137 kcal - 100 g

Bulbii sunt tăiate în sferturi, îndepărtați pleavă, se spală cu apă;
Legume picante trimite într-un blender și rotiți-l în terci;
Mutați substanța ceapa într-o capacitate mai profundă, de a conduce oul și se toarnă grisul. Rezultată tocată se frământă bine și se lasă la infuzat 20-23 min.;
După timpul cepei sezon alocat cu amestecul de ou și se adaugă puțină sare, se amestecă din nou;
Am răspândit cu o lingura de carne de vită într-o tigaie preîncălzit cu grăsime vegetală;
Prăjirea ia pentru fiecare parte, timp de 3 minute, la foc mediu. Dacă burgeri avansat gros, puteți acoperi capacul tigaie.

chiftele Rețetă morcov cu grișul

morcovi proaspeți - 400-420 g;
ou mare;
115-130 g grișului;
lapte 1/3 cana;
130 g de ceapă;
granule de usturoi - 10 g;
sare si piper - dupa gust;
firimituri de panificație - 1 ambalaj.
uleiul pentru prăjit.

Durata de preparare: 35-40 de minute.

Calorii: 117 kcal - 100 g

Morcovi și ceapă curățate și clătite. Shinkuem fâșii minuscul cuțit sau shred într-un blender;
Ceapă și morcov greutate ar trebui să se presară grișul orz și ou unitate;
Noi aducem laptele pe aragaz să se încălzească stat puternic și să le umple aproape gata umplutura de legume. Desigur, sare și piper;
Se amestecă substanță, la 20 min. lăsa în pace;
La încheierea timpului alocat din nou se amestecă bine. Lichidul acumulat este golit, mâinile stoarce umplutura;
Puneți tigaia pe foc, se încălzească, acoperite cu ulei. Bates căldură la mediu. Turnati care formează chiftele mici, ovale, le-a pus pe partea de jos a vasului. Pe fiecare parte a rouge timp de 2-3 minute și pot fi furnizate.

chiftele de cartofi cu grișul

Cartofi - 900-950 g;
ou mare;
grișul - 30-40 g;
mărar - fascicul mediu;
Sare după gust și condimente;
făină pentru panificație;
ulei pentru prajit.

Timp de gătit: 45-50 min.

Calorii: 148 kcal - 100 g

Curățați cartofii, se spală sub jet de apă, se taie în mai multe bucăți din fiecare legume, pune-l într-un vas și apă de dafin, se fierbe până la făcut. Nu uitați să sare. 15-20 minute va fi gata;
Cu cartofi fierți, se toarnă toată apa complet. Adăugați 10-12 ml de ulei și se transformă în piure. Blender sau tolkushkoy acest ajutor;
In piure de cartofi răcit încercarea de a conduce oul și se toarnă grisul;
Dill este bine spălat și shinkuem fin, se adaugă în umplutura de ou de cartofi;
Amestecul se agită, iar sezonul cu prisalivaem necesar. Sub rezerva infuzat 15 min.;
Făină pe o placă plană, formează Placinte mâini și se prăbușește;
tigaie fierbinte unsa cu legume, foc și stabilește media din 2 părți se prăjește până la chiftele de aur.

Notă stewardese

Pentru chiftele din carne Get Juicy, nu cumpara de-a gata umplutura. Mai bine pentru a da preferință o bucată de carne de la umăr, partea din spate a picioarelor, gâtului sau pieptului și auto-pisa într-o mașină de tocat carne. Nu este nevoie de a cheltui bani pe decupaje de marmură scumpe;
În timpul prăjirii într-o tigaie cu prăjituri nu trebuie să fie de gris aranjate spate în spate, să lase între ele o distanță scurtă;
Atunci când este utilizat în grisul tocată important să se ia timp, aproximativ o jumătate de oră distanță pentru a da substanță la infuzat. gonflează Deci, oferind bogăție de gris în plus și splendoare;
Umplutura ar trebui să fie posibil să se amestece mai calitativ. Asigurați-vă că mâinile repulse. Acest lucru poate fi realizat atât în container și pe masă. Când lupta off de la umplutura de aer nedorit și cotlet nu va cădea în afară, devenind dens;
Nu neglija niciodată ceapa. Acesta poate fi împreună cu tocătură de carne sau fin cotlet separat. În cazul în care piesele sunt obținute krupnovat, înainte de introducerea în passiruem ceapa tocată scurt într-o tigaie;
Nu vă fie teamă de a utiliza un breading de biscuiti zdrobite sau de făină. Obvalivanie în amestecuri granulare pentru a crea chiftele strat protector subțire care previne sucurile evapora în timpul gătirii.