coș de pui - este un fel de mâncare versatil, care poate fi umplut cu orice ingrediente, și servi ca gustări calde sau originale. Mai jos, vă vom arăta cum să gătească coșuri uimitoare cu ciuperci, dar dacă doriți, puteți utiliza oricare dintre gustul si dorinta topping de legume, oua cu ierburi, brânză și alte ingrediente. Folosește-ți imaginația și rafinamente culinare sunt apreciate.
Ingrediente pentru un coș de pui:
- Piept de pui 500 de grame.
- grâu Pâine (stale) slice 1 (sau 100 gr).
- Ceapă (medie) 2 buc.
- Ciuperci (preferabil ciuperci) 300 c.
- Ouă 2 buc.
- Brânză 50 oz.
- Smantana (orice grăsime) 3 linguri. linguri
- Lapte 3 linguri. linguri
- Usturoi 1 cățel
- Sare și piper după gust
Nu produse adecvate? Alegeți o rețetă similară din alte!
Inventar:
- Forme pentru brioșe
- tigaie
- cuțit de bucătărie
- tocator
- cuptor
- medie plăci
- un bol mediu
- Mincer (sau blender)
- presa de usturoi
Prepararea unui coș de pui:
Etapa 1: Se prepară umplutura
Piept de pui clătite cu apă. Ruperea pâinea în bucăți și se înmoaie în lapte. Ceapă curat, se spală și fin cotlet. Exact jumatate din ceapa intr-o tigaie se prăjește în puțin ulei până capătă o culoare aurie, iar cealaltă jumătate să plece brut. Printr-o mașină de tocat carne sau într-un blender lipsă piept de pui, presat pâine, ceapă. Apoi, se adaugă usturoiul tocat, a trecut printr-o presă specială, și sare. piper și se amestecă în masă. apoi am pus-o deoparte pentru o vreme.
Etapa 2: Se prepară umplutura
Ciupercile trebuie spălate și curățate. Dacă utilizați ciupercile, apoi au nevoie pentru a scoate capacul unui film subțire care le acoperă. În acest scop, un cutit mic se cramponează dopul de la baza (la conectarea la picior) și se îndepărtează de pe suprafață. ciupercile curățite tăiate în plăci subțiri. Ei bine, se poate utiliza și ciuperci congelate, dar în acest caz, acestea ar trebui să fie un pic pentru a dezgheța. Prăjiți ciupercile într-o tigaie în puțin ulei vegetal sau de măsline. Până în momentul în care va dura 20-25 de minute. până când umezeala se evapora iar ciupercile nu sunt reduse în mărime de jumătate. Într-un vas separat se amestecă un ou cu smantana, sare adăugând și piper după gust.
Etapa 3: Prepararea lukoshek
Ungeți conservele de briose cu ulei. Apoi, trebuie să împartă tocătura în 4 bucăți și aplatiza umplutura pe partea de jos și pereții matrițelor. Pune ciupercile prăjite într-o nișă și se toarnă deasupra frișcă și masa de ou.
Pasul 4: coșuri Bake
Incalziti cuptorul la 200 de grade și trimite coșuri noastre pentru 25-30 de minute. Timp de 5 minute, până când fierte se presară suprafața cu lukoshek brânză rasă și din nou, trimite-l în cuptor până când brânza este complet topit.
Pasul 5: Se serveste coșul de pui.
După coacere cu acuratețe scoate coșuri și servesc împreună cu garnitura de orez fiert sau piure de cartofi. Decorati poate fi pus pe mijlocul plăcii și garnitura de pe partea de sus, în mijloc de a pune coșuri și garnisiti noastre cu o crenguta de verdeață și frumos feliate pofta de mancare ovoschami.Priyatnogo!
Sfaturi pentru reteta:
- - În loc de umplutura pe care se poate folosi pentru a lukoshek de pui, dar mai întâi va trebui să lupte cu un ciocan special de bucătărie. Dar fii atent, puiul este foarte fraged, și bate trebuie să fie foarte atent, în caz contrar se poate rupe.
- - Umplutura se poate adăuga, de asemenea, conopida sau broccoli, anterior le decoct si se pisa inflorescențelor mici.
- - Dacă nu aveți matrițe pentru briose, puteți utiliza un mic mucegaiuri ceramice sau silicon sau cupa rezistente la căldură.
Știri relevante
