Cornuri cu ciocolată (un mic dejun romantic) 👌 reteta cu fotografii pas cu pas, vom mânca gătit acasă

Se topeste untul 15g într-un castron se toarnă drojdia și le diluează cu lapte cald. Cernute faina de top, adăugând sare, zahăr, unt topit. Se amestecă totul într-un bol, apoi l-am întrebat masina mea de pâine să mă ajute și ea cu amabilitate cuțite pisate aluatul pana se omogenizeaza la 20 de minute. Daca framanta aluatul cu mâna, apoi se oprește atunci când aluatul este neted (acest lucru nu înseamnă că trebuie, de asemenea, să framanta aluatul timp de 20 minute). Dacă este prea rigid, se adaugă o cantitate mică de apă. În schimb, dacă rămânem la mâini - făină. Apoi așezați sub forma aluat o minge într-un vas container, întârziind filmul și trimite-l să se ridice în picioare pentru a crește volumul testului de două ori. Este nevoie de aproximativ 1,5 ore.

Când aluatul a crescut, bine perforate, strânge castron din nou și îndepărtați pelicula în frigider timp de 1 oră. Aluatul se va dubla din nou în dimensiune. Din nou perforate și scoateți-l în congelator timp de 30 minute. 75 g unt (unt trebuie sa fie foarte dedurizată, dar nu Taloye) spatula pire sau furcă. Obținem aluatul și se rostogoli-l într-o formațiune dreptunghiulară, lungimea a fost de cel puțin trei ori mai mare decât lățimea. Aceasta conduce la o grosime de aproximativ 4 mm. divid petrolului în jumătate și să fie aplicate în mod uniform la o jumătate din jumătatea testului formare. Dăm macerat timp de 10 minute.

Se acoperă cu formarea a doua jumătate, întârzierea sau filmul ambalate în ambalaj și nava într-un congelator timp de 30 minute. Apoi mutați la frigider timp de 1 oră. După acest timp, vom repeta procedura: scoate, rola afară, suprapuneți ulei, se adaugă în sus, ambalare si livrare primul în congelator, apoi bagati la frigider. aluatul nostru este gata să se asigure că din ea pentru a coace cornuri. Am lăsat aluatul în frigider până dimineața.