coreeană Cooksey

În Uzbekistan, această supă rece este pregătită foarte des, având în vedere că antena lor națională. Cu toate acestea, mai mulți cercetători sunt de acord că culturile orientale Cooksey, rețeta care include un fidea subțire, și sos iute, mai întâi a apărut în Coreea de Sud. Astăzi este un fel de mâncare picant este pregătit peste tot în lume.

În țara noastră, Cooksey, o reteta care include pregătirea atât la rece și la cald, este o alternativă la okroshka de vară. Fiecare gospodină, în funcție de preferințele lor gustul, pot combina acest fel de mâncare o varietate de alimente. În timpul verii, este servit rece, iar iarna - fierbinte.

Vă sugerăm să încercați una dintre variantele de acest fel de mâncare.

Pentru a găti vasul, veți avea nevoie de următoarele produse:

Cooksey coreean se prepară după cum urmează.

Se fierbe pui. Într-un castron, amestecati ouale si se prajeste sunt niste clatite subtiri.
Pe răzătoarea coreean freca ridichi și morcovi. Castraveți taie în patru bucăți și fin shinkuem. inele și jumătate - ceapa. Varza se taie în fâșii. ridichi Solim și lăsați-l pentru un timp, asa ca lasa sucul. Castraveți și varză și se condimentează cu sare.
Se toaca marunt ceapa și se toarnă în tigaie cu ulei de floarea-soarelui. Fry până la maro auriu. ceapa piesa pus într-un castron separat (pentru salate). Stoarce sucul de varză și se pune în tigaie. Fry până la gătit. După adăugarea de coriandru, boia de ardei, piper negru, un cățel de usturoi sub presiune și se amestecă bine.
Tschumi - aceasta este ceea ce este renumit pentru produsele alimentare coreeană. Cooksey include, de asemenea, în calitatea sa de membru aceasta salata delicioasa, proaspata si sanatoasa. Stoarce sucul de castraveți și ridichi. Se taie verde și roșii. Pepper tăiat în fâșii, morcovii și se freacă pe răzătoarea coreeană. Într-un castron mare, se amestecă toate legumele, se pune coriandru, seminte de susan, usturoi, boia și ardei si ceapa prajita.
Se fierbe spaghete și spălați-vă bine de mai multe ori. Cooksey realizate în mod tradițional, din paste speciale, numite Kuksu.
Pui este împărțit în fibre lungi. rulouri de ou sub formă de rulouri rulouri în jos și se taie în fâșii.
Semintele de susan intr-o tigaie se prăjește prăjire, se răcește și se amestecă cu zahăr.
Și acum cel mai important lucru este să fie pregătit Cooksey. Reteta de acest fel de mâncare este de a utiliza supa printr-o reteta speciala. Oala de turnare un litru de apă. Aceasta adaugă treizeci de grame de oțet, două linguri de sare, trei - zahăr și aceeași cantitate de sos de soia. Pe gustul dvs. Cooks Muri (bulion), ar trebui să fie dulce și acru și destul de ocupat. Pentru aceasta nu trebuie ferite de ingrediente, astfel cum poate fi fidea proaspete.
Julienne felii de rosii, castraveti si ierburi. Pune legumele cu usturoiul rămas și se amestecă în bulion.
Cele mai adânci fidea cupa pus în jurul valorii de care a pus clătite, fibre și salată de pui. Vase si se presara cu seminte de susan și se toarnă supa.

Pentru prepararea coreean Cooksey, puteți utiliza toate tipurile de salate de legume pe o varietate de rețete. Foarte gustos obținut vinete prăjite, ceapă passerovannym condimentată și ulei de floarea-soarelui. Iubitorii de alimente picante pot fi preparate prăjite cu roșii, ceapă, clopot și ardei iute.

Opțiuni pentru a face acest feluri de mâncare uimitoare. Imensitate Cu toate acestea, ele sunt toate foarte gustoase și bun pentru sănătate, deoarece acestea contin vitamine se gasesc in legume proaspete. Experiment și căutați o opțiune potrivită pentru tine de gătit Cooksey.