Cookie-urile pentru pictura reteta glazura cu o fotografie - un pas cu pas de preparare cookie-uri de zahăr pentru pictura
Cookie-urile pentru pictura cu glazura - preparat ideal pentru un desert delicios de vacanță și frumos, decorat cu modele delicate și inscripții.
secretele de gătit
Aceasta reteta este mare pentru pictura un strat de proteine, deoarece cookie-urile de zahăr se dovedește perfect plat. Cu toate acestea, acest rezultat ar trebui să fie strict respecte toate nuanțele și recomandările menționate la mine în rețetă.
În ceea ce privește decorul, l-am decis să plec la discreția dvs. - chiar dacă un model și un stil adecvat cere imaginația ta.
Dacă se dorește, cookie-urile pot aduce la masă, și fără pictura - acest dulce trata merge frumos în joc în timpul o gustare ușoară de uz casnic cu ceai și cireșe. jeleu de lapte sau ciocolată caldă cu aromă.
Ingredientele pentru cookie-uri pentru a picta cu glazura
Cookie reteta pentru pictura glazura
Se amestecă untul înmuiat cu zaharul si se amesteca timp de 3-4 minute.
Cookie-urile unt biciuit se dovedește foarte fragedă și sfărâmicios.
Se adaugă sare, vanilină, praf de copt și ouă. Din nou, am bătut toți.
Ou ar trebui sa fie la temperatura camerei.
Piese de schimb cerne făina în aluat.
Cand aluatul devine prea gros, l-am schimba pe masă și continuă să se framanta, podsypaya treptat faina.
Se toarnă făină până la până la un aluat dens și omogen.
Noi înveliți aluatul în folie de plastic și trimite în frigider peste noapte. Trebuie să fie foarte greu.
Dintr-o mică parte a aluatului taie și derulăm nu mai mult de 5 mm grosime. Apoi taie cookie-urile. Trim pentru a colecta și trimite în frigider pentru re-utilizare ulterioară.
aluat refrigerat poate fi foarte greu și dificil de derulăm. Dă-i să se întindă pe o masă timp de aproximativ 15 minute, dar nu mai mult că nu este prea înmuiat - se va face cookie-urile finite inegale și neglijent.
Se transferă cu grijă piesa de prelucrat pe tavă și peria de sus lubrifiază de apă cu gheață. Se coace cookie-uri într-un cuptor preîncălzit 190-200 ° C.
Acest lucru trebuie făcut la suprafața cookie mers chiar mai lin.
Înainte de vopsire sau aplicarea glazura cookie-urile finite trebuie să fie răcit în mod corespunzător.