Cookie-urile pe chefir - rețete cu fotografii

Kefirul pregăti prăjituri, plăcinte, clătite, brioșe, prăjituri și chiar prăjituri. Pregătiți-vă să iaurt și biscuiți. Acest produs din lapte fermentat dă o ductilitate specială de încercare, maleabilitate, și pentru a genera produsul devine foarte simplu. În plus, produse de patiserie iaurt pe un caloric mai mic de smântână.

Pentru a prepara astfel de cookie-uri au nevoie de cel mai simplu set de ingrediente, care include în mod direct de produse lactate fermentate, faina, unt, ouă și zahăr. Uneori, uleiul este înlocuit cu margarina, este exclus din ouă reteta, miere în loc de zahăr pune. Pentru cookie-uri a transformat un luxuriant, adăugați sifon la aluat. Se topește untul într-o baie de apă, se conectează cu ingredientele rămase și amestecati bine.

Pentru a da o aroma de ficat mai saturate adăugat la aceasta vanilie sau scorțișoară, nuci, stafide. De obicei, aluatul este rulat, taie diverse figuri. cookie-uri valabile in decorate cu fructe de padure, se presara cu zahar pudra, stropite cu firimituri de ciocolată, nucă de cocos sau de vafele. Puteți găti un desert cu o varietate de umpluturi, cum ar fi gem, marmeladă, gem, lapte condensat.

cookie-uri cu fulgi de ovăz miere iaurt

Bucurați-vă și de cei dragi această delicatesă moale și delicat, familiară din copilărie. cookie-uri fulgi de ovăz Air se pregătește foarte simplu aluatul pe iaurt.

• Fulgi de ovăz - 3 cani;
• Miere - 0,5 cani;
• Zahăr - 1.5 cesti;
• Stafide - 150 g;
• Unt - 200 g;
• Kefir - 250 g;
• Soda - 1 linguriță;
• Ou - 2 buc.

1. Fulgii de ovaz este măcinat într-o râșniță de cafea.
2. Se spală stafidele, se umple cu apă clocotită, se lasă timp de o jumătate de oră, obsushivayut.
3. Se topeste untul la foc mediu, se răcește.
4. Adăugați uleiul la ouăle bătute, miere, iaurt și bicarbonat de sodiu.
5. Se amestecă făina cu fulgi de sol și de zahăr.
6. Se amestecă amestecul uscat și lichid, se adaugă stafide. Se framanta un aluat moale.
7. Noi forma bile mici, le aplatiza ușor.
8. hartie de copt a fost acoperit, ulei de ungere, răspândirea produsului.
9. Se coace în cuptor (180 0), 20 de minute.
10. Noi trecerea într-un vas gata pentru cookie-uri, dacă se dorește, se presara cu zahar.

Interesant de la rețea

cookie-uri gustoase pe iaurt si margarina

cookie-uri simple sunt ușor de preparat. În aluatul, puteți adăuga orice fructe, nuci uscate sau ciocolată rasă, dacă se dorește - produse de patiserie gustul devine mai intens.

• Făină - 2 cani;
• Kefir - 150 g;
• Zahăr - 1 cană;
• Soda - 1 linguriță;
• Margarina - 150 g;
• Sare - un vârf de cuțit;
• Cinnamon - 2 linguri.
• Ou - 1 buc.

1. măturică ou cu sare și zahăr.
2. Se adauga dedurizată margarina, iaurt, suc. Framantati aluatul, adaugand treptat faina.
3. Aluat trimite rece (aproximativ 30 minute).
4. Scorțișoară și zahăr (2 linguri) se amestecă.
5. Intindeti aluatul într-un rezervor.
6. mucegaiuri speciale decupate cookie-uri. Puteți utiliza un pahar regulat sau să taie aluatul cu un cuțit.
7. Presarati gama de produse de scorțișoară și zahăr. Pastries răspândit pe o foaie de copt (pentru a lubrifia).
8. Se coace în cuptor (180 0). Gătitul va fi de 20 de minute.
9. A terminat răspândirea cookie pe un vas, se poate presara pudra.

Aluat pentru biscuiți cu gem chefir

Cookie-urile realizate din acest aluat este moale, nu prea dulce, chiar dacă gem constitutivă. O opțiune excelentă pentru petreceri de ceai. Pot stropit suplimentar înainte de coacere biscuiți orice fructe cu coajă, de pre-măcinată.

Pentru aluat elastic:

• Kefir - 200 g;
• Zahăr - 4 linguri;
• Făină - 500 g;
• Soda - 1 linguriță;
• Unt - 200 g;
• Oțet - 1 lingura (9%);
• Zahăr vanilat - sac;
• Ou - 2 buc.

• Jam - 1 cană (orice nelichid).

• Unt - 100 g;
• Zahăr - 3 linguri;
• Făină - 6 st.lozhek.

1. Se topește untul, se răcește.
2. Se prepară aluatul. Într-un recipient separat, se toarnă iaurt, se adaugă zahăr, bicarbonat de sodiu (pentru a rambursa otet), vanilie și ouă. Masa bine, bate cu un mixer.
3. Adăugați untul topit si amestecati totul din nou.
4. În porțiuni mici, la faina se toarna in greutate chefir frămîntă treptat aluat elastic, care este supusă la rece.
5. Coacerea a fost acoperit cu o folie (lubrifierea ulei). Pune aluatul rola strat, aplatiza.
6. Se prepară posypku. Se amestecă toate ingredientele până firimituri.
7. Pe foaia de aluat gem răspândire (aveți nevoie pentru a alege un gros, se potrivesc gem sau marmeladă).
8. Se presară zahăr firimituri cremos care da structura plăcută granulară ficatului.
9. Navă de coacere într-un cuptor (180 0). Gătit maro.
10. rezervor gata tăiate în pătrate, diamante, triunghiuri. Imprastiati pe o farfurie.

Acum, că știi cum să gătească biscuiți pe chefir, cu o reteta de la o fotografie. Poftă bună!

Pentru cookie-urile dvs. pe chefir funcționează întotdeauna cel mai bine, folosiți următoarele indicații:

• În loc de margarină în aluat, puteți pune untul. Cookie-urile vor fi mult mai gustoase.
• Făină înainte de gătit cookie-uri au nevoie pentru a trece prin, ar da produselor o lejeritate plăcută.
• Fursecurile se pot adăuga opțional diferite fructe uscate: stafide, caise uscate, curmale, prune.
• Puteți pregăti cookie-uri fulgi de ovăz opțiuni dietetice. La acest amestec de 300 g de fulgi de ovăz și iaurt. Lasă timp de 40 de minute. Adăugați stafide spălate (100 g), miere (100 g), vanilina și scorțișoară. Lingura răspândit aluat pe de copt, coacere cuptor (180 0), 30 de minute.
• Aluatul poate fi pus în loc de praf de bicarbonat de sodiu.
• În cazul în care un cookie este utilizat pentru prepararea gemului de lichid, puteți adăuga un pic de amidon.
• Kefirul se poate face la domiciliu. Acest lucru va necesita o drojdie speciala, care este vândut în farmacii. Kefirul de pornire se adaugă laptele și se păstrează o anumită perioadă de timp.