conuri de coacere produse de patiserie master-class cu propriile lor mâini

prăjituri foarte popular „Tuburi cu cremă“ necesită prezența unor baze, care va fi înfășurat fâșii de aluat. Puteți găti o mulțime de diferite deserturi de toate tipurile de aluat, folosind ca bază o formă de con.

I variantă: produse de patiserie con reutilizabile

Ea a făcut un astfel de con dulce din cutii de tablă de băuturi. Acest lucru permite utilizarea alimentului (care este foarte important) staniu, care are o grosime mică și, prin urmare, poate fi ușor de prelucrat.

Pentru a face propriile conuri de patiserie 8 tuburi pentru copt, aveți nevoie de următoarele elemente:
1. cutii de băutură folosite - 4 buc;.
2. lână de oțel;
3. Riglă;
4. foarfece.

secvența de fabricație:
1. cutii ar trebui să fie tăiate cu foarfeca partea de sus și de jos a unei a face o pre-prima gaură de-a lungul unei linii de tăiere cu un cuțit.
2. Cilindrii rezultate sunt tăiate pe lungime.
3. lână de oțel pentru a curăța de pe întregul desen cu băncile.
4. laturile lungi ale dreptunghiului rezultat împărțit în 3 părți egale, ceea ce face incizii cu un cutit.
5. Tăiați un dreptunghi trapez 2, o bază care este de 1/3 din latura marcată a dreptunghiului, iar a doua bază - 2/3 din acea parte.
6. La laturile trapezului face coturi până la 3 mm, iar acestea ar trebui să fie îndreptate în direcții opuse una față de cealaltă. În viitor, acesta va fi un fel de blocare care deține conul în poziția pliată.
7. Reducerea conul tubului, împreunate între o parte curbată.

produse de cofetărie con reutilizabile gata. După coacere conuri choux staniu pot fi îndepărtate cu ușurință: suficient de ei pentru a fixa în jos un pic, astfel încât acestea să reducă diametrul său, și produse de patiserie se va aluneca în vasul pregătit.

tub metalic spălat și uscat îndoite una în alta și sunt stocate până la următoarea.

Opțiunea II: con dulce de fabricare rapidă, dar nu utilizarea pe termen lung

Sunt momente când o nevoie urgentă de cofetărie con de coacere și preparate pentru producția sa de acolo. În acest caz, trebuie să stoc pe cele mai frecvente subiecte:
1. Curățați dimensiunea hârtiei A 4;
2. folie alimentară;
3. Utilizați foarfece.

secvența de fabricație:
1. Din răsuciți punga de hârtie.
2. Se umple punga de plastic în interiorul părții proeminente la baza conului la cercul avansat.
3. Folie cu șurub pe con de hârtie.

con de hârtie acoperite cu folie gata. Un astfel de con de cofetărie după prima utilizare este de obicei încrețită și nu sunt adecvate pentru utilizarea ulterioară. Dar este foarte ajută în vremuri dificile.
Rămâne să decidă cum să facă con de patiserie. Mult noroc!

„Do it yourself - cu propriile mâini“ - site-ul de casă interesante, realizate din resturi de materiale și obiecte de la domiciliu. Pas cu pas clase de master, cu fotografii și descriere, tehnologie, exemple de lucrări - tot ce trebuie să stăpânească această meserie, sau pur și simplu meseriași. Artizanat de orice complexitate, mare varietate de direcții și idei pentru creativitate.