Conserve din fasole albă - proprietăți utile, conținut caloric, beneficiile si dauneaza de conserve
Sănătate săptămânal se recomandă a se consuma 2-3 cani de legume, și în primul rând vorbim despre fasole alba. La urma urmei, nu este doar o masă delicioasă, ci, de asemenea, un instrument de mare, care poate imbunatati in mod semnificativ starea de corpul nostru ca un întreg. Ce este această cultură? Care este exact utilizarea de fasole albă, și dacă utilizarea sa de a provoca daune? Cum de a selecta boabe de calitate?
Fasole, inclusiv alb - este o plantă anuală din familia leguminoaselor. Se crede că prima dată a început să crească incașilor și aztecilor încă BC. e. Prin urmare, este numit locul de nastere al Americii de Sud. De-a lungul timpului, ea a câștigat popularitate și larg răspândite în întreaga lume. Astfel, în prezent există mai mult de 250 de specii ale acestei plante, dar numai 20 dintre ele, inclusiv fasole albă, domesticite.
Pe termen lung, deoarece fasole sunt baza diferitelor feluri de mâncare naționale, cum ar fi lobio georgiană t, turcă și pilaki. N. Cu toate acestea, multe gospodine deranja proces laborios de fasole de gătit. Anterior, îmbibat de obicei (până la 10 ore) și apoi fierte lung. Dar aici vine vorba de salvare, fasole conserve, complet gata de utilizare. La urma urmei, nu necesită prelucrare suplimentară, care economisește timp și efort semnificativ casnice.
Conserve din fasole albă: beneficiile si dauneaza
Proprietăți utile de fasole albă conserve permit nutriționiști unul dintre cele mai importante produse pentru sănătatea umană ia în considerare. Acest lucru nu este surprinzător. La urma urmei, conținutul de cupru și zinc, este superior multor legume. 100g de fasole a conținut 520 mg de potasiu, și un pahar - jumătate din valoarea zilnică de fibre, așa cum este necesar pentru digestie normala si absorbtia de vitamine si minerale.
Principalul beneficiu de fasole albă rinichi este că utilizarea regulată:
1. ajuta la intarirea unghiilor, oaselor si a dintilor din cauza conținutului ridicat de minerale complementare, cum ar fi calciu și magneziu.
2. Protejează împotriva îmbătrânirii premature datorită vitaminei E - un antioxidant puternic, care poate restaura membranele celulare și de a proteja tesuturile de radicalii liberi, epuizând organismului.
3. sprijină microflorei intestinale normale și ajută la ameliorarea inflamație a mucoasei stomacului, deoarece conține fibre de (și în cantități mari în comparație cu alte soiuri!).
4. Normalizează funcția sistemului nervos, deoarece acesta este compus din vitamine B
5. îmbunătățește procesul de hematopoiesis datorită fierului ușor asimilabil.
6. Efectul benefic asupra sistemului cardiovascular, deoarece conține substanțe nutritive, cum ar fi zinc, potasiu și acid folic.
Grație antimicrobiene, hipoglicemiant, diuretic, vindecarea rănilor și anti-bacteriene proprietățile utilizarea regulată fasole albă promovează:
- normalizarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este deosebit de important pentru diabetici;
- îndepărtarea sărurilor în exces din organism;
- îmbunătățirea activității sistemului genito-urinar;
- eliminarea inflamației în ficat, și altele.
Rețineți, de asemenea, că, pentru o mai bună absorbție a fierului și creșterea utilizării de fasole albă conserve este necesar să se utilizeze cu o varietate de legume. Astfel, este de dorit ca acestea sunt bogate în acid ascorbic sau vitamina C (ardei, conopida, spanac, și așa mai departe. D.).
Dar, în ciuda faptului că utilizarea de fasole albă este fără margini, sunt aceia cărora le poate provoca daune. Acest tip de fasole nu este recomandată utilizarea în caz de intoleranță individuală, precum și guta, gastrită cu aciditate ridicată, nefrita, ulcere gastrice și duodenale. Prin urmare, este mai bine să se consulte un medic.
Fasole albe: valoarea nutritivă și conținutul de calorii
100 g de fasole conține 4,7 g proteină, 0,45 g lipide, 11,5 g carbohidrați. Calorii conserve fasole albă este scăzută și se ridică la numai 68,8 kcal, ceea ce face perfect pentru dieta. Interesant, de proteine, și aproape complet absorbită de corp (75%), în boabele nu este mai mică decât cea a unor soiuri de pește sau carne. Din acest motiv, fasole albă recomanda consumul de vegetarieni.
Cei care observă post, acesta va fi, de asemenea, util, datorită complexului de micro și macro importante. Dacă sunteți pe o dieta, puteți diversifica ușor dieta fasole albă, deoarece normalizeaza metabolismul glucidelor.
Care ar trebui să fie „corectă“ fasole albă conserve?
Fasole albe este bun nu numai pentru proprietățile sale benefice, dar, de asemenea, neutre aroma delicata. Se merge bine cu legume multe, ierburi, condimente și mirodenii. Acesta poate fi furnizat ca un vas separat, fel de mâncare pentru carne albă sau roșie și, de asemenea, utilizat ca unul dintre principalele ingrediente pentru supă sau sos.
Este pentru universalitatea fasole conservate, cum ar fi multe gospodine. Dar pentru a obține într-adevăr feluri de mâncare gustoasă și a adus corpul în beneficiul, nu rău, este necesar să se aleagă „corectă“ fasole albă.
Ce să ia în considerare atunci când cumpără?
- în compoziție, cu excepția fasole, apă, zahăr, sare și condimente, nimic nu ar trebui să fie, în special amidon;
Fripturilor, tocane, garnituri de carne, pate pentru pita, salata cu adaos de fasole albă va satisface nu numai casa ta, dar, de asemenea, vizitatorii, devenind un adevărat punct de orice sărbătoare.
Recomandat după lectură:
