conserve de roșii cu usturoi - retete culinare

conserve de roșii, una dintre cele mai populare. Pentru conservare este cel mai bine să ia tomate mijlocii, netede și fără fisuri, călcat în picioare. Un fruct deteriorat poate strica gustul vasului. Deci, încercați cu atenție înainte de sortare de gătit roșiile, eliminând partea proastă. După sortare roșiile trebuie spălate. pentru conserve ustensilele trebuie să fie bine sterilizat.

Există mai multe moduri diferite de tomate de gătit. opțiune foarte interesante și gustoase - roșii cu usturoi. Aici, de asemenea, există o varietate de opțiuni de gătit. Conserve de usturoi se transformă parfumat, bine întreținute și păstrează un palatabilitate excelent de mult timp.

Tomate cu usturoi

• jumătate de litru de apă;
• roșii;
• Art. lingură de oțet;
• lingura de sare;
• Art. l. usturoi, a trecut prin presa (calculat la 3 l borcan);
• 100 g de zahăr.

1. roșii curate răspândit în borcane uscate, sterilizate. Nu adăugați în această etapă, ei nu condimente. Se toarnă apă clocotită peste recipient, se acoperă cu capac și pus cu grijă astfel încât stea timp de zece minute. După acest timp, curățați usturoi, stoarce-l prin intermediul presei.
2. Apa turnat din cutii în oala (cantitatea necesară pentru a măsura), se va prepara o marinată. Se adaugă apa zahăr, sare, se fierbe, apoi se îndepărtează de la căldură și se toarnă oțet esență.
3. Băncile pus usturoiul zdrobit. Acesta este singurul condiment în curs de pregătire, nu există nici o altă. Se toarnă sosul de roșii fierbinte strânge. Preforma este pus pe gât de bănci, a pus rece.

roșii piure cu usturoi

Această opțiune este pregătirea pentru cei care iubesc gustul natural al legumelor. Această recoltare va fi, în plus față de orice fel principal, va fi o gustare excelenta.

• un kilogram de tomate (pot fi luate nu numai fructe coapte, dar răscoapte);
• piper negru măcinat;
• 100 g de usturoi;
• zahăr și sare.

1. roșiile spălate ar trebui să fie împărțită în bucăți mici, apoi le freca pe o răzătoare. arunca Peel. Acesta poate fi eliminat din fructe, pentru a le problanshirovat în apă clocotită. Prefiert roșii vă puteți răsuciți masina de tocat. Piure de tomate pentru a se toarnă într-un vas emailat.
2. Pisa usturoiul, poate fi trecut printr-o presă de usturoi sau freca pe o răzătoare. Adăugați masa usturoi în piure de tomate. Există, de asemenea, se toarnă zahăr, sare, piper negru măcinat. Se amestecă masa de tomate, se toarnă într-o sticlă și a pus în frigider. Este mai bine să lași un gol pentru câteva zile, ea a devenit mai intensă și cu miros plăcut. După câteva zile, puteți mânca.
3. Dacă doriți să faceți o preformă pentru iarna, apoi piure de tomate ar trebui să se fierbe la foc mic. Pentru a adăuga condimente suplimentare și usturoi tocat. amestec de tomate este turnat în recipiente sterilizate, care apoi trebuie să se rostogolească.

După ce băncile sunt lăsate să se răcească și apoi plasat într-un loc răcoros, în cazul în care acestea pot fi stocate timp de un an.