Conopida este o rețetă reală pentru coreeană
Vorbind de tapas delicioase, conopida în coreeană, această rețetă în fața ta, se afla in fruntea listei de legume preferate. Nici măcar nu primi doar o gustare, și delicatețe. Deoarece această rețetă marinata diferă de ingrediente de formulare tradiționale. De aceea, varza devine rafinat și picant, se poate aplica la orice ocazie, chiar dacă cina acasă, deși masa de vacanță.
în principiu, mă îndoiesc că gospodinele coreene gătesc acasă ceva de genul asta, dar avem astfel de feluri de mâncare sunt destul de populare. Pregatim sfecla si morcovi. dovlecei, castraveți și roșii. Și dacă în gustare în timpul gătirii adăuga un condiment special, atunci numele vasului este sigur pentru a numi în coreeană. Cred că acest lucru nu este destul de corect, la fel ca în bucătăria asiatică o mulțime de condimente, și toate au gusturi diferite, astfel încât acestea nu pot fi generalizate.
Dar, totuși, există condimente de bază, care sunt cel mai frecvent utilizate pentru prepararea snacks-uri sărate, cum ar fi usturoi uscat, ardei iute si coriandru. Această combinație de condimente este destul de aromă și gust caracteristice, motiv pentru care legumele marinata, astfel udate sunt deosebit de gustoase și delicioase.
ingrediente:
- conopidă - 1 kg,
- morcov rădăcină - 2 - 3 buc.
- apă - 1 litru,
- Usturoi - 1 cap de mediu
- zahar - 3 - 4 linguri
- sare - 2 linguri
- ulei de floarea soarelui - 0,5 v.
- oțet (9%) - 100 g,
- condimente in coreeana - 1 lingura,
În primul rând, se prepară varza pentru decapare. Pentru a face acest lucru, se taie ramurile de varză cu un cuțit, împărțind-o astfel în buchețele mici.
Apoi bine clătite într-o strecurătoare cu apă caldă pentru a spăla tot nisipul și murdăria. Dacă există o inflorescențe întunecare, apoi se taie-le cu un cuțit. Asigurați-vă că pentru a verifica prezența varză Goosen, dacă este detectat, mugurii au fost înmuiate în apă sărată, apoi doar se spală.
Pentru a îndestulat varza marinata mai mult, vom pălească-l. Pentru a face acest lucru, picătură mugurii în apă clocotită timp de 4 minute și se fierbe.
se fierbe în continuare apa și se toarnă într-o sare, și apoi granulat zahăr. Se agită până la dizolvare completă, apoi se adaugă ulei, oțet și se fierbe timp de marinată aproximativ 4 minute.
Noi trecerea inflorescențe varza preparate într-un recipient și să le umple cu sosul fierbinte.
În timp ce varza raceste, curata morcovii curatati si taiati in fasii lungi, cum ar fi morcov coreeană Dyal.
De asemenea, curățați fulgi de usturoi uscat si se toaca marunt sau se pisa-l prin chesnokodavku.
Se adaugă la morcovi marinata răcite, usturoi și condimente pentru morcov coreeană, se amestecă varza și se lasă timp de 5-6 ore într-un loc răcoros. Conopidă în coreeană gata. feluri de mâncare de legume fiorul vor aprecia și cartofi coreeană. care pot fi preparate în conformitate cu rețeta noastră.
Am pus vasul pe inflorescenței și ne servesc la masă.
- conopidă murată cu roșii „cireșe“
- varză în coreeană
- Acasă varză în coreeană
- Conopidă în sos de smântână cu dovlecei si ciuperci
- Conopidă cu brânză și sos de piper
- Conopidă în aluat crocant
- conopidă marinat
- conopidă picante pentru iarnă
