Condimente pentru vin fiert

Fără îndoială, vin fiert - cea mai populară băutură de iarnă. Nimic nu încălzește seara de iarnă rece, atunci când înghețul fereastra și rece, ca vin fiert cu mirodenii. Există mai multe rețete pentru această băutură. În acest articol vom vorbi despre cum să gătească și ce condimentele necesare pentru vin fiert.

Compoziția de condimente pentru vin fiert

De regulă, vin fiert este facut din plante naturale. Dar, de asemenea, pe rafturi puteți găsi condimente gata făcute pentru vin fiert. Cel mai adesea, compoziția lor este scorțișoară prezent, cuișoare, piper negru, nucsoara, ghimbir si coaja de portocala. Ca parte a acestui condimente condimente sunt prezentate în stare divizată.

Puteți cumpăra un condiment gata făcut, și puteți cumpăra condimente pentru vin fiert pe cont propriu, iar structura lor trebuie să se schimbe pe placul dumneavoastră.

Ce condimente utilizate la prepararea vinului fiert

Spune-mi mai multe despre unele dintre condimentele care sunt adesea adăugate la această băutură cu aromă minunată.

Cinnamon - o componentă integrantă a băuturii. Are un gust dulce plăcut și aromă picant. Cel mai preferabil în prepararea de vin fiert pentru a utiliza batoanelor de scorțișoară, ca stat ciocan acest condiment pierde unele aromasvoystv.

Carnation - o componentă clasică de aproape toate componentele de vin fiert. Acest condiment nu are nici o aromă și un gust incomparabil distinctiv. Dar ține cont de faptul că aroma atunci când este încălzit scade. Prin urmare, mai degrabă decât mai târziu, în procesul de gătire cuișoare adăugat, mai subțire aroma.

Pepper, de asemenea, o parte din condimente pentru vin fiert. Atunci când se utilizează la prepararea băuturii și negru și roșu și ienibahar. piper negru se adaugă la vin fiert și vin roșu. La pregătirea vin alb fiert, se adauga ardeiul. piper parfumată este rar utilizat datorita aromei sale puternice. Numai câțiva bucătari cu experiență include în compoziția băuturilor sale.

Cardamom - Acest condimente iuti conferă băuturii un miros plăcut și un gust de lamaie lumina. Este folosit în timpul iernii fierbinte în vin fiert rece de vară.

Anason - Un alt condiment care dă băutura un gust dulce și aromă picant. Acest condiment vin fiert în bună armonie cu scorțișoară și cardamom.

Agrișă. Acest lucru se va adăuga condiment băutură ușor perceptibil aciditate, rezultatul va fi un gust rafinat interesant și aroma.

De multe ori vin alb fiert adăuga coriandru. Uneori, acest condiment este prezent în băutură roșu.

Curcuma - condimentul care este utilizat la prepararea vinului fiert nu este foarte des. Acesta oferă băutura un parfum subtil, ci mai degrabă de durată. Dar există o caracteristică - acest condiment nu este prea bine cu alte mirodenii.

însoțitoare nu prea frecvente de vin fiert sunt balsam de lamaie si menta. În cazul în care acestea sunt utilizate, și, cel mai adesea în băuturi reci vin alb.

În mod tradițional, în condimente pentru vin fiert incluse citrice. Orange combinate cu vin alb și roșu. Dar de lămâie și se adaugă doar în vin roșu.

Chiar și atunci când pregătește fiert folosind ananas, kiwi, banane. De multe ori folosesc, de asemenea, nuci, alune, migdale și fructe uscate - caise, stafide, prune uscate.

În general, este de până la tine, alege condimente pentru gust și pentru a începe băutura cu aromă de încălzire de gătit!