compuși polinesaturate și heterofuncționale implicate în procesele de viață
compuși polinesaturate și heterofuncționale implicate în procesul de viață
compuși polifuncționali - un compus a cărui molecule sunt prezente două sau mai multe grupări funcționale identice.
Compușii implicați în procesele de viață,
Compuși polifuncționali. Dintre compușii cu mai multe grupe funcționale identice cel mai frecvent prezentate în obiecte compus natural, cu grupele hidroxil - alcooli polihidroxilici și fenolii polivalenți. Cel mai frecvent alcool diatomic simplu este etilen glicol. mai simplu glicerol alcool trihidric și dihidroxilici fenoli - catechina, rezorcina și hidrochinonă.
fenoli dihidrici - catecol, rezorcinol, hidrochinonă - fac parte din mulți compuși naturali. toate acestea dau o culoare albastră caracteristică cu clorură ferică (III).
Exemple de alcooli polihidroxilici sunt mai mari pentity atomicității și hexite. alcooli cu lant deschis. Acumularea de grupări hidroxil dintr-o moleculă conduce la un gust dulce.
Reprezentanții pentitov și hexitol - xilitol și sorbitol - inlocuitori de zahar pentru diabetici.
Exemple de alcooli ciclici sunt inozitoli - alcooli hexahidrici seria ciclohexan.
Mezoinozit se referă la compuși în vitamine cum ar fi (vitamina B), și este o componentă structurală a esterilor.
Compușii cu mai multe grupări amino mult mai rar. mai simplu reprezentantul lor - etilen H2 NCH2 CH2 NH2.
Tetrametilendiamină sau putresceină
mult timp considerat otrăvuri cadavru, adică compuși care cauzează putrezire proteine virulenta. În prezent, acesta a constatat că proprietățile toxice ale proteinelor la putrezire da alte substante.
Prin polycarbonyl compuși includ un număr de clase, ca și gruparea carbonil este o parte din aldehide, cetone, acizi carboxilici și alți compuși.
Cele mai frecvente compuși dicarbonil. Mai jos sunt simple compus alifatic dicarbonil - glioxal (ethanedial), diacetil (butandionă), acetilacetonă (2,4-pentandionă), acid oxalic (acid etandioic).
Dintre compușii cu două grupări funcționale diferite în obiecte naturale sunt larg reprezentate aminoalcooli, hidroxi, amino acizi și oxo.