compoziția de pește saury și utilizare, pește calorii saury

Saury pește - pește de mare aparținând familiei de sauries. Carcasa unui pește întins, cap alungit, solzi mici. Partea dorsală a părții întunecate verde sau albastru-verde, de culoare argintie. Greutatea maximă este de 200 g și 40 cm lungime.

Speranța de viață de până la 6 ani. Pe măsură ce peștii înoată în școli, este plase de pescuit foarte simplu. Prins în Oceanul Pacific, în țările din Asia de coastă, coastele SUA, Marea Japoniei.

În România, vasele Saury au un loc special în dieta. Proaspăt recolta saury congelate pentru dieta, feluri de mâncare de zi cu zi simple și delicatese culinare. Așa cum este cunoscut pe piata romaneasca ca „Saira Pacific naturale“ conserve.

Compoziția și utilizarea

Saira este bogat într-un număr de util pentru vitamine și minerale ale corpului. Conține minerale precum nichel, fluor, crom, molibden, fier, fosfor, clor, potasiu, magneziu, sodiu și calciu. Vitamina PP (NE) (PP), A, D, B.
In calorii exemplare de marime medie ajunge la 143 kcal, 262 kcal la mare.
Pestele Sayre contine omega-3 și omega-6 acizi grași nesaturați. Ele au un efect pozitiv asupra funcționării mușchiului inimii, pentru normalizarea metabolismului lipidic, tonusul vascular, la repararea unghiilor, a pielii și a părului. Inclusiv subțire de sânge, pentru a preveni formarea cheagurilor de sânge, îmbunătățirea funcției reproductive și îmbunătățirea vederii.
reduce Benefic agravarea bolilor alergice, astm si dermatita.
Conține antioxidanți pentru a preveni imbatranirea, boala Alzheimer, cancer. Reparare celulele deteriorate, vindeca ulcere gastrice, 12 tiperstnoj intestine, răni pe epiderma.
Se recomandă utilizarea în timpul sarcinii, ca parte a saury formeaza creierul si retina ochiului de copil. complex de vitamine-minerale crește nivelul de hemoglobină din mame, intareste tesutul osos benefic si scheletul se dezvolta in embrion.
Proteinele conținute în pește sunt ușor de digerat de către organism și nu se acumulează în corp, sub forma de kilograme în plus.

S-au dovedit de oamenii de știință! Consumul de pește reduce saury stare depresivă, agresiv și iritabil, stimulează „hormonul starea de spirit“ serotonina, prevenirea stresului.

Limitarea de a utiliza

saury Fried se acumulează agenți cancerigeni care au efect negativ asupra organismului uman.
Nu utilizați dacă sunteți hipersensibil.
Nu poate fi utilizat pentru a trata boli de ficat si cancer pancreatic.
Nu este recomandat să mănânce în diabetul zaharat.
Cu grijă utilizarea în boli tiroidiene.

Cum de a alege

Saury vândute congelat în stare proaspătă sau conservate.

Ca un fel de mancare separat, puteți utiliza conserve. Acestea sunt bune in salate, aperitive și feluri de mâncare primele. Atunci când cumpără bunuri de conserve, ar trebui să examineze cu atenție banca, nu ar trebui să fie umflate și deteriorat. Examinați termenul de valabilitate. Nu cumpăra produsul la sfârșitul unui termen de valabilitate scurt. Numerele care sunt ștanțate pe capac, ar trebui să conțină informații cu privire la manipularea saury.

saury naturale ar trebui să indice numărul 308 (numerele din al doilea rând), ulei de saury se identifică prin numărul 186. În cazul în care informația nu corespunde cu datele de digital signage, atunci înainte de fals. Banca ar trebui să fie umplut cu pești de până la 70% din total. piese Saury trebuie să fie bine ambalate împreună.

Atenție! Acesta ar trebui să se ferească de producătorii care vând păstrarea la un preț scăzut, astfel de pește în cutii poate fi defect sau nu saury.

pește proaspăt congelată poate fi tratată termic, coace, tocană, se adaugă sare și se prăjește. Carcasa de pește nu ar trebui să fie deteriorate, se colorează și dungi galbene, aceste semne indică înghețarea repetate și decongelare. Acesta ar trebui să aibă un pește naturale miros fara impuritati si miros putred.

La atingerea peștilor nu ar trebui să fie urduroși, prezența acestui fapt vorbește de microorganisme, care crescute în pești. Branhiile la saury proaspete ar trebui să fie întuneric de culoare roșu aprins. Dacă faceți clic pe formularul de carcasă ar trebui să recupereze rapid.

Magazinul congelat Pacific saury intacte la temperaturi: -25 ° C timp de 2 luni. până la 1 an.

Termenul de valabilitate al mărfurilor conserve - 2 ani de la data fabricației.

calorii 204.9kKal

valoarea energetică a produselor (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați)

Proteine: 19,5g. ( ∼ 78 kcal)

Grăsime: 14,1 g. ( ∼ 126,9 kcal)

Carbohidrați: 0g. ( ∼ 0 kcal)

Raportul energie (B | x | y): 38% | 61% | 0%