Compot de la o agrișe pentru iarnă, o rețetă simplă cu o fotografie
Noi oferim două simplu compot reteta agrișe peste iarna. Compot transformă setea foarte răcoritoare și perfectă stingator, ca o lamaie utilizare conservant și suc de lămâie. Pentru spații libere, puteți folosi orice fel de agrișe, principala utilizare coapte, tselenkie și dulce la gust de fructe de padure. Agrișe este combinat cu coacaze, portocale, mere, zmeură, struguri, dacă se dorește, se pot face aceste reduceri de fructe Compot.
ingrediente
- 420 grame de agrișe;
- placă 2 lămâie;
- 280 grame de zahăr;
- 2 fire de menta;
- 3 litri de apa pura.
Cum să se pregătească compot de agrișe și lămâie
Dacă tot ce ai nevoie este pregătit, puteți începe procesul. Agrișe cu atenție sorteze, selectarea boabele coapte și dens. Se înmoaie în apă care au apărut crengute suplimentare.
agrișe A se arunca într-o sită, se spală sub jet de apă, apoi se toarnă peste prosop să se usuce.
Paralel să se pregătească de ambalare. Pentru o anumită cantitate de ingrediente necesare pentru două cutii de 1,5 litri. Înainte de a arunca fructe de pădure în bănci, acestea trebuie să fie sterilizate pentru a ucide bacteriile care pot strica piesa de prelucrat. Firește, înainte de a fi sterilizat borcane spălate bine cu sifon.
In partea de jos a agrișe pat container pregătit.
Placi de lamaie si o crenguta de menta proaspata bine spălate de mai multe ori se toarnă peste apă clocotită, apoi se aruncă într-un borcan. Oase de lamaie eliminate în mod necesar sau compoturi de fructe va avea un gust amar.
Băncile cu conținutul se toarnă apă clocotită și se acoperă capacul. Lăsați recipientul numai pentru a Agrisa ușor înmuiat și a dat sucul. Aceasta va dura aproximativ 8 minute.
Ia-o cratiță, care este potrivit pentru volum, se scurge apa la ambele borcane, arunca un lot de zahăr. Dacă se dorește, cantitatea de zahăr poate crește sau descrește. Pune oala pe plita, set de încălzire moderată, sirop aduce la fierbere, se stinge focul. Sugar ar trebui să se dizolve complet.
Siropul fierbinte se toarnă înapoi în bănci cu conținutul. Băncile strânge ermetic capace.
Pasul final - răsturnați băncile coacăze cu susul în jos, o folie de strans un prosop, pentru a elimina o zi, pentru a răci sticla. Apoi, rearanjate într-un loc liniștit în care pentru a stoca și alte Compot de conservare.
Reteta № 2. compot agrișe iarna fara sterilizare
Aceasta reteta este foarte simplu, pentru recoltarea de iarnă coacăze compot nevoie de boabe coapte, zahar, lamaie, menta crenguta. Reteta nu este destinat sterilizării, încălzi produsul va primi din pături de lână, și ca un conservant pentru a fi utilizat turnarea sirop de zahăr fierbinte cu suc de lămâie. Astfel, cu atât mai mult - cum să faci o compot de agrișe, fără sterilizare.
Ingrediente pentru bidoane de 3 litri:
- agrișe (copt) - 900 g;
- zahăr - 300-400 g;
- suc de lămâie - 25 ml;
- menta - 1 buc;.
- Apa - 2,8 litri.
Pas cu pas reteta cu fotografii compot în timpul iernii
Se prepară în avans pentru produsele preforme compot de coacăze - trebuie să fie coapte și fructe de pădure matură.
Se spală coacăze apă rece, să le usuce, iteram - șterge toate fructele zbârcite și prădate și taie tulpinii, corola.
Shift a agrișe într-un borcane pre-sterilizate, completând cel puțin 1/3 din container, dar nu mai mult de jumătate. Dacă agrișe necoapte, acesta poate fi un pic frigare cotlet.
Pentru sirop de zahăr au nevoie pentru a fierbe apa, zaharul se umple și se amestecă până la dizolvare. Adăugați o crenguta de menta, în cele din urmă - sucul de lamaie. Poti fierbe mult timp în sirop de lamaie picătură în întregime.
Se toarnă siropul fierbinte folosind o stropitoare, doar înșurubarea capacul steril curat.
Puțin borcan cu compot refrigerate se transformă peste capacul împachetări pătură timp de 2 zile. Apoi, - schimb într-un loc răcoros, care este de obicei stocate conserve.
compot Gata de la un agrișe pentru iarna va fi un cuplu de săptămâni.