Comentariile Pan-afumătoare, de ce, ce diferă de obicei, și cum să-l gătească

Dacă vă place să surprindă prietenii și familia, atunci ai nevoie urgent. tigaie. Cu toate acestea, nu destul de normal: în loc de jos tradițional netedă a suprafeței ei ondulat. Pe o tigaie-gratar puteți găti o varietate de feluri de mâncare într-o bandă de aur: carne și pește, legume și fructe, ciuperci și brânză. Dispozitiv de bucatarie moderna le va da un restaurant elegant sau pune amintiri de picnic rustic în aer curat. Review-uri de la gratar-pan 100% confirmă faptul că oricare dintre feluri de mâncare pot fi făcute bestseller.

De ce avem nevoie de o pan-gratar? Apoi, pentru a pune în aplicare trei aspirații culinare majore casnică modernă:

simplifica procesul de gătire;
viteza maximă pe care o în scopul de a economisi timp;
și, în același timp, obține un rezultat delicios „sănătos“.

Pan-grill: argumente pro și contra

Acest minunat pan acasă de gătit pe migrat de afaceri restaurant profesional, și imediat a căzut în dragoste cu gazdele pentru capacitatea lor de a transforma antena de cele mai obișnuite într-o capodoperă culinară. Funcțiile sunt impresionante: o pan-gratar combină capacitățile o tigaie tradițională, gratar si gratar, prăjitor de pâine și cuptoare cu microunde, abur și pentru.

demnitate

Gătitul este foarte ușor în această bakeware modernă. Ceea ce distinge pan-grătar de obicei, este faptul că își păstrează gustul natural al produselor alimentare, feed-uri excesul de grăsime și sucul lor. Un mod special de gătit vă permite să salvați o valoare energetică. Următoarele cinci atribute disting acest tip de veselă.

jos cutată. Principala caracteristică distinctivă a pan-la grătar. Contactul direct al produselor cu acoperire tigaie se produce numai pe „deal“, adică, benzile de nervuri. Încălzit cu canalele de scurgere grăsime în depresiunile între coaste și grill-ul se evaporă, eliminând apariția mirosurilor de bucătărie și fum.
Economie. Gatiti într-o tigaie-gratar poate fi nici un ulei sau la nivelul minim. Doar lubrifia suprafața convexă a periei de silicon sau se stropesc cu ulei produs în sine.
Repartizarea uniformă a căldurii. După încălzirea temperaturii de susținere lung pan-gratar atins. În acest merit un fund gros, ideal pentru distribuirea și reținerea căldurii. Mod de preparare rapidă asigură fără uscare a produsului și lipirea la partea de jos, procesul de simulare sau de gătit pe gratar gratar.
Simultană prăjire produse diferite. Tehnologia pan-gratar permite tratate termic mai multe tipuri de produse. De exemplu, puteți combina carne de vită gătit friptură, ciuperci și legume.
Apetisantă „frumusete“. Gătit - nu este numai gastronomică, ci, de asemenea, o componentă estetică. Delicios fel de mâncare de aur cu dungi de sărbătoare pan-gratar pentru ochi și să trezească apetitul.

deficiențe

Meritele tigaia cu un gratar foarte mult, nu e pentru nimic este printre vânzătorii de top. Dar, printre caracteristicile cheie, există trei elemente care pot fi considerate ca defecte minore.

Greutatea tigaie. Fonta va cântări între două și jumătate până la cinci kilograme, din aluminiu este mult mai ușor (și jumătate până la doi). Aceasta este greutatea netă de feluri de mâncare, fără produse de masă.
Necesar de îngrijire după fiecare utilizare. Este nu numai să se spele, și mai târziu cu grijă șterse uscat și lubrifiate partea de jos și părțile laterale cu ulei. Ignorarea acestor cerințe, executați riscul de o zi pentru a vedea asistentul său de bucătărie, acoperite cu pete ruginite.
Fără limită. Cel mai adesea, pan-gratar nu este echipat cu acest accesoriu.

Cumpara: Cum de a alege

Pan-grill - nu o plăcere ieftină. Prin urmare, alegerea este mai bine pentru a studia acest subiect, citește revizuiri, să ia în considerare preferințele gustul și obiceiurile membrilor familiei a avut un loc demn dispozitivul în bucătărie. Toate importante: forma, materialul, diametrul suprafeței fry. Luați în considerare aceste și o serie de alți factori atunci când cumpără.

Selectarea unei runde standard sau tigai de formă ovală neobișnuită depinde de faptul că este planificat să se pregătească. Există patru opțiuni.

Square. Cele mai spațioase și potrivite pentru absolut orice fel de mâncare.
Runda. Mai puțin de încăpătoare, dar este încălzit mai uniform. Convenabil pentru cotlete de prăjire, fripturi de vită, cheesecakes.
Ovlnaya sau dreptunghiular. Ideal pentru pește gătit.
tăvi mari grătar. La exterior similar cu cuptorul de coacere uluc, ocupa mai multe arzătoare (dimensiuni de aproximativ 40 x 26 cm).

„Advanced“ Animatoare sfătuiți să acorde o atenție la prezența ciocului proiectat pentru a drena excesul de lichid și de grăsime. Aceste jgheaburi pot fi un cuplu de piese: pe ambele părți ale tigai.

Tabel - Avantajele și dezavantajele caserole de aluminiu și fier

Cum să se retragă pete de ulei de haine: a scăpa de Crusin mașini următoare, floarea-soarelui, ulei de măsline și mare. Folk, solvenți și substanțe chimice de uz casnic. Trei consiliu, pentru a nu strica lucru în timp ce de curățare.

Îngrijire crossandra la domiciliu, ce să facă și cum să înflorire flori tropicale multiplică. Tipuri de crossandra. Boli și dăunători. Feedback de la cei care au reușit să crească „insulari“ pe pervazul ferestrei.

Mamă șase fii Vasylyna Smotrina sigur: chiar și într-o mare familie de o femeie trebuie să găsească timp pentru auto-dezvoltare, să fie frumos, și activi fizic. Despre cum se descurcă și se bucură de ceea ce viața hacking - într-un interviu portalului Woman365.ru.