Comentarii Carne Grinder, evaluare 2019

Funcția polizor Astăzi reușește procesatorii de alimente. Dar această tehnică nu este disponibilă pentru toată lumea, din cauza costului relativ ridicat, astfel încât polizor convențional încă popular. Judecând după comentarii ale consumatorilor, sunt cele mai râșnița de înaltă calitate, de către producătorul Bosh, Moulinex, Philips, Braun, Tefal, Kenwood. Dar orient atunci când aleg necesară nu numai pentru marca, dar, de asemenea, pe indicatori și parametri tehnici de astfel de echipamente.

mașină de tocat carne mecanică și electrică

Indiferent de fabricant, toate Masina de tocat carne sunt împărțite în două grupe principale - mecanice tradiționale și electrice. Tip mecanic de tocat carne are avantaje incontestabile, inclusiv:

• cost redus;
• un dispozitiv simplu;
• fiabilitate;
• durată lungă de viață;
• lipsa de dificultate în întreținere.

Desigur, un dezavantaj semnificativ este necesitatea unui polizor mecanic de a exercita un efort fizic în proces, cu modele electrice pentru a face față cu sarcina în mai puțin timp.

Structural, ambele tipuri de aparate sunt similare și au aceleași componente de bază. Și cele fabricate și alte produse, cum ar fi din plastic și metal, iar în al doilea caz costul va fi polizor mai scumpe.

În general, alegerea între tipul electrice și mecanice depinde de faptul dacă consumatorul este dispus să plătească 3 000 ruble pentru o mașină electrică, preferând viteza, sau este dispus să salveze și să cumpere o mașină de măcinat mecanic în gama de prețuri de 1 000-1 500 de ruble.

Putere și performanță

polizor Performance (în acest caz, cantitatea de carne, reprocessible pe minut), depinde de puterea. De asemenea, depinde de puterea și apoi să fie capabil să se pisa mașina de tocat, dacă cartilajul și alte produse solide sau potrivite numai pentru producția de carne tocată curată.

În consecință, mai puternic polizorul - cu atât mai bine, dar asta nu înseamnă că ar trebui să căutăm cel mai puternic model. Acest lucru va duce la o sumă suplimentară pentru o resursă care nu este utilizat ca un polizor de mare putere (de la 1 500 W și mai sus) - acest lucru este echipamente profesionale, care nu este recomandabil să se folosească la domiciliu, precum și asupra producției de alimente. Cu toate acestea, în cazul în care finanțele permit, o mașină de măcinat poate fi achiziționat pentru uz casnic, ca și capacitatea dispozitivului de 1 000-1 500 wați pot procesa aproximativ 1,5 kg de carne pe minut, economisind timp.

Dar, de asemenea, salva pe acest parametru nu este necesară, deoarece capacitatea de polizor de mai puțin de 600 de wați nu vor fi caracterizate numai printr-o productivitate scăzută, dar în cele mai multe cazuri, nu va fi capabil să facă față cu carne tare și cleioasă. Prin urmare, gama de putere optimă - 600-100 wați.

Dar toate acestea vine la modelele electrice, deoarece performanța tocării mecanice depinde de puterea ta si rezistenta, precum și cu privire la gradul de ascuțire cuțit.

Câteva cuvinte pe revers

Reverse - această rotație inversă a funcției de șurub. Modelele mecanice portabile, acest lucru se face pur și simplu prin rotirea butonului în sens antiorar, dar în râșniță inversă carne electrică nu poate fi, în special pentru modelele low-cost.

Reverse Ideea este că, în caz de bruiaj o bucată de carne sau a trăit în măruntaiele aparatului să-l afară, fără a demonta mașina de tocat, este dificil și uneori imposibil. Și dacă o mașină de măcinat mecanic demontat fără probleme timp de câteva secunde, apoi unele aparate moderne „avansate“ model electric nu oferă această posibilitate.

Dar, de cotitură mașină de tocat în modul invers, pur și simplu „trage“ de astfel de piese problematice. Prezența sau absența acestei caracteristici nu afectează costul rasnita, dar înainte de a cumpăra ar trebui să vă asigurați că producătorul a oferit această oportunitate. Cu toate acestea, pentru polizor de mare putere care macina orice produs, prezența invers nu contează.

Materiale pentru fabricare

Cei mai mulți dintre noi sunt obișnuiți cu carne de fier sovietic polizor minuțioasă și mai degrabă sceptic cu privire la modelul cu aspect fragil, cu o carcasă de plastic. Dar aceasta este o concepție greșită, deoarece nici un efort fizic deosebit organismul nu se experiență, iar o astfel de model pare mai atractiv și au o greutate redusă. Tocarea mecanică din plastic nu se întâmplă, deoarece acestea sunt contrare în mod constant sub presiune și prin aplicarea forței fizice.

Dacă vom abandona plastic - poate fi considerat un model de oțel, aluminiu sau aliaje. La o diferență de cost între modelele cu plastic și corp metalic, care nu este foarte mare, iar prețul poate varia în favoarea unuia sau a altor materiale, în funcție de model.

În ceea ce privește (palele cu șurub și a duzelor) „interne“ - că, în orice caz, acestea vor fi realizate din metal. Dar un singur lucru - modele care nu corespund standardelor din China, cu piese din fier, și alta - carne polizor de la producători de marcă, cu piese din otel inoxidabil. Din păcate, în cele mai multe cazuri, pentru a determina „ochi“ calitatea metalului este imposibilă, iar acesta este unul dintre motivele pentru care nu este necesar pentru a salva pe produsele bine-cunoscute producatori, ignorând firmele puțin cunoscute.

Accesorii și șurub

Auger - un element esențial al oricărei polizor. Ea are o formă spirală și în procesul de promovare a produsului pentru cuțitul. Criterii specifice de selecție a șurubului nu este prezent, observăm doar o nuanță, deoarece prezența unui șurub de plastic în unele modele. Unii nu înțeleg de ce ai nevoie de ea, când de fapt este simplu: este proiectat pentru a derula boabe sau fructe moi.

Cu duze lucruri sunt interesante: aceasta poate fi doar una, dar scumpe modele profesionale și mai multe duze, consumatorul mediu nu înțelege întotdeauna de ce avem nevoie de unele dintre ele. Aici este o listă de accesorii, care pot fi echipate cu râșniță și descrierea lor:

1. duze convenționale cu găuri diferite diametre sunt proiectate să se răsucească umplutura de carne.
2. Concasor Duza este utilizat pentru tocarea legumelor.
3. feliere Figured este, de asemenea, folosit pentru a lucra cu legume.
4. Răzătoare-concasorului poate fi utilizat pentru zdrobirea polizor gheață.
5. De asemenea, incluse pot fi prezente într-un test de duză de formare.
6. Uneori există simulează (sau formează) o duză de distribuție a cărnii tocate în porții uniforme.
7. Un accesoriu interesant - duza Kebbi, cu care puteți face cârnați gol, apoi umplut cu diferite umpluturi.

Cuțit - același element de importantă polizorul, precum și șurubul. Chiar dacă aveți un scump și puternic polizor ultimul model, eficiența va fi mai mică, mai mică calitatea lamelor. producătorii de timp testate de masina de tocat carne de înaltă calitate, nu salvați pe materiale, dar, uneori, cuțitele sunt pierdute sau pur și simplu rupt, caz în care va trebui să cumpere altele noi.

În acest caz, trebuie să vă amintiți două lucruri. În primul rând, există două lame cu patru muchii de taiere. cuțite Dvukromochnye taie produsul bucăți mai mari de la priză, iar cel mai frecvent utilizate chetyrehkromochnye pentru tăieturi superficiale.

A doua problemă este ascutit. Ei bine, în cazul în care elicopterul este echipat cu cuțite care se ascut. În cazul în care lamele nu au o astfel de proprietate - trebuie să accepte faptul că din când în când ei trebuie să dea pisa sau o faci singur, dar cât de des să ascuți cuțite - doar depinde de cât de des și în ce scop utilizați polizor dvs. .