coloranți alimentari naturali - fă-ți o casă mod

coloranți alimentari naturali vor fi utile nu numai pentru decorarea ouălor de Paște.

bucătari cu experiență au cunoscut mult timp: dacă vopsele (crema de tort, de exemplu) nu sunt productive „chimia“ si vopsele din ingrediente naturale, ar fi util și mai ieftin.

Dacă ați crezut că ar fi dificil de a avea acces la o metodă de a conferi culoarea dorită, atunci sunt greșite. Nu e prea greu, vom avea nevoie de produse convenționale. Sunt sigur că aveți deja.

consiliere profesională

Uită-te în frigider sau cămară și verificați sale „pubele“ pentru prezența de sfecla, morcovi, spanac. De asemenea, este util pentru noi, citrice sau fructe de padure unele roșii și albastre (mure, afine, afine). Și dacă există piei de ceapa - toate mare.

Ei bine, cu pleavă clar: din ce în ce

bine cu ea vopsea de ouă de Paști. Culorile în același timp, poate varia de la galben deschis apoi maro închis. De asemenea, ofera coaja de lamaie galben sau portocaliu.

Dar ce putem spune despre celelalte culori? Dacă vrem să decoreze o culoare crem tort, acesta poate fi de culoare galbena si maro ... zhzhenki.

Este necesar să se dilueze zahărul în apă (la un raport de cinci la unu) și se pun într-o tigaie adâncă, a pus pe foc și se fierbe până la o culoare maro închis. Porții mici la masa rezultantă trebuie să adauge apă (5: 2). Această soluție, se strecoara prin tifon, și poate fi o vopsea pentru a picta ouă, sau adăugați-l la crema.

Murele sau afine da albastru. Roșu este obținut din zmeură, coacăze, cireșe. Dar nuanțele subtile de roșu și roz veți obține de la un astfel de colorant natural ca o sfeclă.

Acesta trebuie să grătarul, se acoperă cu apă și se fierbe timp de aproximativ o oră. Apoi, toată această tulpină, adăugați un pic de acid citric, culoarea a ramas luminos și rece. În unele apă, astfel încât să puteți păstra ouăle, pictura cârpă sau din nou - pentru a decora cu ajutorul produselor de cofetărie.

Acest colorant natural, ca un morcov. veți obține nuanțe portocalii. Pentru a face acest lucru, se freca pe o răzătoare, de asemenea, se prăjește în unt câteva minute. Stoarce prin morcovi Tifon, veți avea la îndemână un colorant portocaliu natural.

Gazda verde facut din spanac, uvarivaya-l la foc mic timp de 30-40 de minute, deși culoarea voinței sale destul de slabe. Vrei mai multe culori saturate? Ia-o trusă de prim-ajutor de obicei Zelenka.

Apropo, este timpul să-și amintească lecțiile de arte plastice la școală. Amestecarea culori diferite, veți obține noi nuanțe. De exemplu, verde și galben vă va da o vopsea albastră frumos. Și acest lucru este important - este un colorant alimentar natural!