Cocktail "Blue Lagoon"
Istoria Cocktail
Creatorul de cocktail „Blue Lagoon» ( «Blue Lagoon») este considerat Endi Mak Elon, fiul legendarului barman parizian Garri Mak Elon din "New York Bar Harry." De altfel, acesta din urmă este cunoscut, datorită mai multor cărți canonice consacrate băuturi și este creatorul unor astfel de cocktail-uri populare, cum ar fi „White Lady“, „Glenda Monkey“ si „Side-Kara.“
Desigur, Andy a fost capabil să depășească popularitatea tată celebru, dar marca sa în industria de cocktail încă plecat. Data exactă a apariției cocktail „Blue Lagoon“ fiabil cunoscut - masterat afacerile cocktail Salvatore Calabrese consideră că băutura a fost creată la începutul anilor 1960, când lichior Monin albastru Cura ao apărut pentru prima dată pe piața europeană (în momentul în care a emis firma daneză BOLS? ). Alte surse susțin că băutura a apărut în 1972. un loc de „naștere“ este de necontestat, „New York Bar Harry.“
Prezentare generală
Cocktail "Blue Lagoon" include, în calitatea sa de membru vodca (alcool primar), lichior Monin Cura albastru? Ao (coloranții și îndulcitorii) și limonada (diluant). Potrivit unor zvonuri, rețeta a inclus inițial nu limonadă și suc de lămâie proaspăt stors.
Dacă doriți să se bucure într-adevăr gustul de un cocktail, nu utilizați în prepararea de a vinde limonadă noastre sau apă cu aromă de lămâie. Cele mai acceptabile „diluanți“ barmani spune:
• Sprite
• sifon cu suc de lămâie
• limonada de casă - ultima opțiune, desigur, te face să muncesc din greu, dar, de asemenea, obține un cocktail excelent
Se prepară standuri de limonadă pe baza de suc de lămâie, zahăr și uleiuri esențiale de coaja de lamaie. Pentru a crea o băutură răcoritoare veți avea nevoie de 3 lamaie mare - o spălare bună și stoarce sucul, pre-tăiate în jumătate. Peel eliberarea maximă din stratul alb, tăiate în inele, se toarnă zahăr (150 g) și se umple cu apă fierbinte (850 ml). Acest amestec a fost periodic se amestecă, iar când acesta este complet rece, se adauga sucul de lamaie. diluat gata concentrat la gust de apă carbonatată (băutură poate fi îmbogățit cu gaz și în sifonul).
Cum să pregătească un cocktail de Blue Lagoon?
Reteta № 1 (folosind limonadă acasă)
ingrediente:
• Vodka - 45 ml
• Lichior Monin albastru Cura AO - 20 ml
• limonada de casă - gust
Se toarnă lichiorul si vodca intr-un pahar highball umplut cu gheață, se amestecă și se adaugă limonada. Se decoreaza cu o felie de portocala si o cireasa de cocktail.
In aceasta varianta, un cocktail vă va da o aroma proaspătă dulce și acru, cu note de citrice și o amărăciune plăcută în postgust.
Numărul Reteta 2 (conform cărții «Classic Bar - Cocktail de carte»)
ingrediente:
• Vodka - 45 ml
• Lichior Monin albastru Cura AO - 30 ml
• suc de lămâie proaspăt stors - 15 ml
• Soda
pahar de vin, se umple cu cuburi de gheata, se toarnă în lichior, vodca, suc de lămâie, se amestecă și se diluează sifon. Decorati băutură de fructe de cireșe maraschino sau albastru.
În această versiune, băutura are un gust răcoritor și ușor tarta dulce-acrișor cu note de citrice ușoare. Nu este interzis să adăugați la un astfel de sirop de zahăr băutură - aceasta va oferi o aromă mai echilibrată.
Rețetă № 3 (folosind sprite)
ingrediente:
• Vodka - 45 ml
• Lichior Monin albastru Cura AO - 20 ml
• suc de lămâie proaspăt stors - 2 lingurite
• Sprite - gust
Hayboll umple sticla cu cuburi de gheață, se toarnă în lichior, vodca, suc și se amestecă. Se diluează băutura Sprite și garnisiti cu depunerea de o felie de portocala si cireșe maraschino.
Această opțiune este considerată a fi prepararea unui hot - bautura are un gust dulce, citrice și rapid îmbată.
Reteta cocktail „Blue Lagoon“ este perfect pentru plaja sau club părți. Este de mirare ca aceasta bautura are fani in multe tari.