coaste Fiert cu cartofi și varză - lipsă de farmec

coaste de porc. atât proaspete, cât și afumată sunt un ingredient excelent pentru prima și a doua cursuri. Pe coaste pot fi fierte supe și borș, cartofi și fiertură de varză. Acest articol descrie reteta cartofi fierte cu varză. aromă și valoarea nutritivă care se adaugă coaste de porc. Se prepară acest fel de mâncare nu este dificil, dar este gustoasă și hrănitoare, care va fi umplut pentru o lungă perioadă de timp.

În familia noastră, de gătit și prima și a doua cursuri de cumparat de grăsime din coaste, permițând marginile pentru a găti diferite feluri de mâncare, dar grăsimea folosită pentru gătit zazharki, este prăjit cartofi sau omletă. grăsime Achiziționat se taie cu coaste - coaste sunt tăiate pentru primele feluri de mâncare / al doilea curs și carne grasă este sărată cu o fantă sau preparată. În cazul în care pregătește primul curs, nervurile sunt utilizate pentru prepararea de bulion bogat. Dacă prepararea unui fel de mâncare principal, cum ar fi cartofi și varză. marginile benzii este tăiat în bucăți individuale, acestea sunt prăjite și dau gustul și aroma de feluri de mâncare.

coaste cu cartofi și fiert varză

Pentru a pregăti tocană de cartofi și varză trebuie să se prăjește în primul rând coaste, iar pentru aceasta ele sunt tăiate în bucăți. Fierbătorul este umplut cu un pic de ulei vegetal, este încălzit și apoi pentru a pune marginile tăiate și bine prăjită. În continuare Kazanok plasate într-una sau două tăiate în bețișoare de morcovi și este prăjit cu nervuri. Apoi se adaugă la ibric o pereche de felii subțiri în semiinele ceapă prăjită și toate puțin piper pritrushivaetsya și ușor prisalivaem.

În timp ce aceste ingrediente sunt prajite, puteți coji de fructe și felie cartofii, care pot lua un număr diferit - în funcție de mărimea și numărul de gospodării Kazanka. Ar trebui să fie concepute în așa fel încât cartofii au fost un pic mai mult decât varza tocata, apoi compot fel de mâncare va avea un gust mai bun. Atunci când coastele cu morcovi si ceapa sunt bine rumenite, se adaugă căldarea într-un pahar cu apă, acesta este acoperit de un capac, iar ingredientele sunt date de timp un pic de fierbere pentru ceva timp (zece minute). În acest timp, puteți tăia varza (aproximativ o treime din cap) și să se pregătească condimente - frunze de dafin, o jumătate de duzină de mazăre de piper negru și condimente pentru carne de gătit.

Rețetă pentru cartofi și varză pe coaste de porc

Prima protushennye Rib adaugă cartofii tăiat în cuburi, se stinge cinci minute, și apoi în ceaunul, puteți adăuga varza tocata. amestec vas pritrushivaem Prisalivaem de piper, se amestecă și se lasă să fiarbă la foc mediu. Din când în când toate produsele au nevoie de agitare, pentru a încerca să sare, la sare și închide din nou capacul, dacă este necesar. Atâta timp cât antena este înăbușită, poate fi tăiat ierburi proaspete, care se adaugă la vasul la sfârșitul anului. cartofi și varză Stew ar trebui să fie de aproximativ o jumătate de oră (o mulțime depinde de cartofi razvaristosti) și dorința de a încerca să mai bine o furculiță sau un cuțit.

În acest caz, dacă vă place cartofii de acid compot, puteți adăuga la un fel de mâncare de pastă de tomate sac sau o jumatate de cana de suc de roșii și se fierbe timp de ceva timp pentru a da vasul timp de încă zece minute. cartofi finite și varză Complet rack până gust (sare și acid) și sunt parfumate, în cazul în care, după oprirea focului, da-le să stea timp de o jumătate de oră. După aceea masa și puteți turna în farfurie, dau un pic mai rece, și puteți începe masa. Când abilitatea adecvată de a găti un cazan mare durează aproximativ o oră, dar atunci puteți hrăni cartofi cu fiertură de varză și carne de porc coaste întreaga familie câteva zile.