Coaste de carne de vită într-o tigaie - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
coaste de vită sunt pregătite pentru mult mai mult decât carnea de porc, așa că pregătește-le rar. Dar, dacă aveți timp, asigurați-vă că pentru a găti coaste de carne de vită în această rețetă. Rezultatul te va surprinde!
INGREDIENTE
- coaste de carne de vita 800-900 gram
- Ceapa 1 Each
- 2-4 catei de usturoi
- oțet balsamic este de 50 mililitri
- Vin roșu 200 mililitri
- Bulionul 200 mililitri
- Piper negru macinat 2 ciupituri
- sare 2/3 linguriță
- Ulei vegetal 3-4 linguri. linguri
- Rosemary 1 Each
Primele coaste lucru se taie în bucăți mici. Apoi se spală cu atenție și uscați-le.
cel mai bine pe o tigaie din fontă Cook. Bine cald în sus tigaie cu ulei vegetal și se prăjește peste coaste mari de căldură pe toate laturile pana se rumeneste. Scoateți coastele din prăjit în tigaie.
Curate și se taie ceapa si usturoi. Puteți adăuga alte legume (morcovi, țelină). Fry 2 minute pe coaste rămase din uleiul pentru prăjit, apoi se adaugă oțet și da minute fierbe. Distribuiți coaste și legume într-o tigaie, se toarnă supa și vinul. Adăugați sare și piper.
Lichidul ar trebui să acopere coaste un pic mai mult de jumătate.