Cliff, Virtutea, de nevoie! Clatite cu umplutura
Curând carnaval, și, prin urmare, naedites clatite. Întreaga săptămână în jurul valorii fi doar vorbește despre clătitele, simbolizând, așa cum este cunoscut, cercul solar. Clatite sunt gustoase și satisfăcătoare. Ei se bucură de adulți și copii. Clatite sunt absolut universale: ele pot fi puse într-o fierbinte și un desert. Mai mult decât atât, clătitele ele însele pot fi fierbinți, și desert, și o gustare.
La o săptămână de clatite Maslenitsa nu sunt obosit, ar trebui să utilizați această flexibilitate pentru a diversifica și meniul de clătite. Clatite umplute cu nu mai puțin gustoase decât clatite rotunde „conducte fierbinte“ cu unt sau smântână. Mai ales că există atât de multe opțiuni pentru glazuri pentru clătite și metode de „nachinivaniya“. Va oferim o selecție de idei clătite, care pot fi utile nu numai pe lăsatul secului, dar, în orice moment al anului, deoarece clătitele nu au nevoie de un motiv pentru a decora el însuși masa noastră.
Clatite pentru o gustare
Clatite cu caviar
Clătite cu caviar - o masă tradițională rusească. Ca clătită livrat cu caviar. In zilele de demult clatite au fost plasate într-o placă de alunecare comun. Top clătită decorat cu un număr mic de ouă stabilite în mijloc. Pe lângă pentru a pune clatite Ikornitsa cu o lingura. Participanții sărbătoare de multe ori a luat clătită, a pus-o cu o lingura de caviar și arbitrar de cotitură clătite consumate. Astăzi, putem oferi clatite cu caviar, de asemenea, dar există și alte opțiuni.
rulouri de pregatire de clatite cu crema de branza si caviar. Pentru prepararea unor astfel de gustări nevoie prăji clătite (preferabil diametru mare), se răcește, apoi se unge fiecare cremă de brânză clătite. clătită Pierdute laminate rola strâmt. Roll ar trebui să fie bine rulat, așa că a lipit.
Roll tăiat în rulouri. Rolls sunt puse pe farfuria de pe partea de sus a fiecărei role este stabilită o cantitate mică de caviar.
Iubitorii de usturoi pot adăuga pre-pasate cremă de brânză de usturoi. În loc de cremă de brânză pentru clătite promazyvaniya poate folosi crema de grele.
Pentru umplutura, puteți utiliza peștele roșu sau, de exemplu, ou ras. Cu toate acestea, este posibil să se combine pește și umplutura ou, ea alternativ de la strat la strat. Peștii pot fi tăiate în felii foarte subțiri și fin crumble.
Prima clatita este unsă cu o cremă, care este plasat un mic pește sau ouă, servite deasupra unei a doua clătite. Și astfel sandvici fiecare clatita. Clătită mai de sus unsă cremă și acoperite cu un strat gros de caviar.
tort Pancake cu caviar
clatite placinta gata cu caviar trebuie să stea în frigider pentru cel puțin câteva ore.
Clătite cu pește roșu
Pancake role cu pește. Pancakes, de preferință cu diametru mare, sunt acoperite cu cremă groasă sau frisca caș cremă de brânză. Pe partea de sus de acoperire pe fiecare clatita este pus pe unele felii foarte, foarte subțire de pește roșu. Apoi, laminate rola clătite. Roll să se rostogolească nevoie pe masă, pentru a sigila și lipici umplutura interior. După această rolă se taie în role. Fiecare rola poate lipi un băț.
bufet în picioare frumos cu clatite gustare gata.
Pancake role cu pește roșu. Foarte gustos!
role de sushi și clătite. Această gustare se face în același mod ca și sub formă de rulouri de sushi regulate. orez Cook si (de preferat), să-l umple cu oțet de orez în care se adaugă zahăr și sare (50 ml otet de orez. - 2 linguri zahar si linguri 1 lingurita sare). Zahăr și sare dizolvată în oțet, acesta poate fi un pic încălzit.
Ca umplutură pentru sushi și clătite pot fi folosite pește roșu și fâșii de cașcaval.
Pe mare proaspete sau clătite sare (clătite în avans, puteți tăiați marginile, transformându-l într-un pătrat) a pus un orez pic cald si se distribuie uniform un strat subțire, lăsând cel mai îndepărtat de la marginea clatita în sine este de aproximativ 2 cm goală.
In mijlocul clatita pune fâșii de pește roșu și brânză. Restrângere rola clătită departe. Produse laminate pe masa pentru o mai bună lipire. Foarte cuțit ascuțit muiată în apă cu oțet de orez, se taie rola clătite pe role.
Clatite cu umplutura pe un fierbinte
Farfuria fierbinte cel mai obișnuit cu clatite - empanadas-l. În această scrisoare plicuri clatite ori.
Clatite umplute cu carne plicuri stivuite
Dar aplica empanadas poate fi un mod diferit: nu în plicuri, și, de exemplu, în saci. In clatita este pus rotund umplutura, după care marginile clătite sunt ridicate și legat ceapa sau brânză fir stilou (brânză coadä).
saci gata doar încălzite, dar nu coapte și nu prăjit.
Completarea pentru clatite, în acest caz, poate fi foarte diferit. ca umplutură pentru plăcinte: poate fi prăjit carne, răsucite sau tocat si sote de ciuperci tocate fierte, oua maruntita cu ceapa, încâlcită ficat fiert, cuburi de fiertură de carne cu cartofi și multe altele.
tort clătite fierbinte. Pentru a face acest tort de clătite va avea nevoie de 5-10 clatite. Umplerea pentru clatite într-un tort fierbinte - o felie de roșii și brânză rasă.
La clatita este plasat câteva felii de roșii pe partea de sus trebuie să le presara cu branza si se acopera cu o alta clătită. Deci, toate clatite sandwich. Top clătită se presară din belșug cu brânză rasă și ierburi tocate. Pune tort clătite în cuptor și se coace la temperatura medie (200-220 ° C), atâta timp cât brânza este topita. În cazul în care cuptorul este bine încălzit, se lasă timp de 7-10 minute.
Clatite umplute pentru desert
Cel mai preferat de cele mai multe clatite desert - este clatite cu branza de vaci. Curd au nevoie de un pisa bun până la omogenizare, se adaugă zahăr pudră (aproximativ 1-2 masă. Linguri per 100 g de brânză) și un vârf de cuțit de vanilie. În cazul în care brânza este destul de uscat, puteți dilua cu o cantitate mică de smântână sau iaurt unt.
Clătite cu brânză de vaci poate fi pliat plic și se prăjește într-o tigaie. Apoi va fi un desert cald. Dar poți face, și brânza rece, a ratat și rola de cotitură fiecare clatita. Apoi, rolele sunt tăiate în rulouri, a pus pe o farfurie și puneți felie decorate în partea de sus, cu fructe de padure sau o felie de fruct.
Rolls de la clatite cu brânză de vaci și struguri
In apropierea sau direct pe valțurile pot fi turnat sirop vâscos dulce.
Și puteți aplica clătite cu brânză de vaci ca aceasta, sub formă de mesteacăn:
Clătite cu brânză de vaci „Birch“ pe un platou cu diamante scorțișoară
Pentru a face acest lucru, trebuie să reducă la minimum brânză clătite chifle ratat, a pus pe o farfurie și a pus o bandă de glazură de ciocolată (se poate topi ciocolata). Decorați „trunchiuri“ frunze de menta. Mesteceni - este foarte simbolic pentru clătite Lăsatul Secului.
clatite foarte gustoase cu umplutură sub formă de boabe proaspete - grădină sau pădure. clatite Surprinzator delicioase obținute cu cireșe, fără sâmburi, cu afine, cu un amestec de afine, zmeură și dude. În cazul în boabe pare acru, acesta poate fi presărat cu zahăr pudră.
Berry este plasat pe clătită, apoi laminate sau rola sau plic. clătite umplute Gata poate prăji ușor sau se coace în cuptor pentru o perioadă scurtă de timp.
De multe ori clatite cu fructe de pădure stivuite pe o farfurie, care a turnat deja un sirop vâscos mic gata. Acest fel de mancare este numit „Clătite cu fructe de padure pe perna de sirop.“ desert gustoase și sănătoase.
Pentru desert puteți găti o clătite și prăjituri. Ca de obicei, intercalații folosit crema de frisca. Umplerea poate fi făcută boabe plate sau felii de fructe. Turta colectată nu este copt, și a pus în frigider pentru o vreme.
Gustoase vă tratează cu clătite!
Surse de fotografii din articol: Photobank Laurie photobank DepositPhotos, stoc Photl.com.