clătite și ficat de pui umplute (pas cu pas reteta cu fotografii)

Pui clatite umplute si ficat - o gustare foarte gustos. În plus, este foarte gustos, și este mai util: pui conține 2,5-13,1% grăsime; 20,3-22.4% proteină. De pui poate fi preparat într-o mare varietate de prima și a doua cursuri, aperitive calde și reci și salate. ficat de pui, care este o parte din topping noastre - mâncăruri gustoase și sănătoase și delicioase din ea sunt adesea găsite în bucătării din întreaga lume. De exemplu, în Coreea, ficat de pui folosi cu oboseala, sindromul oboselii cronice, tulburări vizuale, boli ale plămânilor, precum și recuperarea de la boală și la naștere. Utilizarea de ficat de pui este evident: nu este ridicat în calorii, conține aproape la fel de multe proteine ca un regim alimentar și de sân. ficat de pui - un depozit de vitamina B9, sau acid folic, care este de mare importanță în dezvoltarea sistemelor imunitar și hematopoietice, inclusiv in utero. Este foarte util pentru femeile gravide. În plus, ficatul de pui este foarte bogat in vitamina A necesare pentru vizibilitate bună și piele, precum și multe alte vitamine si minerale. În rețeta noastră cu pas cu pas fotografii, vă oferim una dintre mai multe opțiuni pentru prepararea unui delicios gustare - clatite umplute de pui și ficat. În pregătirea pentru reteta noastra vei afla ce chestii de pui, pui întreg mod de umplutura, metoda de preparare a acestuia în cuptor, precum și rețeta noastră este foarte detaliată, fiecare activitate se va întâlni imagini incrementale, probleme cu pregătirea acestei gustări delicioase cu mâinile nu vei avea. Mai mult decât atât, ficatul de pui și clătite umplute obține o foarte gustoase Yeshe și foarte frumos și aromatice: în afara ei Browning timpul de coacere în cuptor, și în interior, clatite datorate și ficat are încă model de mozaic original. Prin urmare, atunci când îl trimiteți la masa - toate aprecia cu siguranță eforturile tale! Gatiti cu site-ul Gorshochek.by culinar și vă va găti un delicios, util și frumos! Ling degetele!

ingrediente:

1. pui carcasă -

1,7 kg

2. Ficat de pui - 1 kg

3. Ceapă - 2-3 buc.

4. Ouă - 3 buc.

5. Lapte 3,2% - 500 ml

6. Făină de grâu în / s - 1-1,5 cupe

7. Stafide - 100 g

8. caise - 150 g

9. Gelatina - 1 ambalaj

10. Unt - 50 g

11. Sol - 20 g

12. piper negru măcinat - 5 g

13. Piper rosu macinat - 5 g

14. Zahăr - 50 g

Ulei de floarea-soarelui 15. -

50 g (gâscă grăsime)

clătite și ficat de pui umplute (pas cu pas reteta cu fotografii)

Mod de preparare:

1. Ia dezgheață pui carcasei, meu foarte atent și începe pentru a obține oasele. Sarcina noastră - pentru a elimina osul sternului, din spate și se lasă oasele în picioare, picioare și aripi. Punem puiul pe spate, face o incizie la nivelul osului (prin eviscerare) și, ceea ce face încet drumul său interior, degetele separa carnea de oase. Când am făcut-o și ne-am despărțit oasele, pune carnea de pui într-un castron și se adaugă la ea

Ling degetele!