clatite multicolori cu coloranți naturali
Cine nu-i place clatite? Cred că mulți oameni iubesc aceste sori distracție, de aur ale testului. Dar ele pot fi fierte si colorate. Cum? Acum, noi nu numai că va spune, dar, de asemenea, pentru a arăta cum de clatite obișnuite pot face un curcubeu. Cu siguranță copiii dumneavoastră se bucură nu numai că există un miracol, dar, de asemenea, pentru a vedea modul în care mama este de a face în magia bucătărie.
Ingrediente pentru aluat:
• făină - 300 g
• Sare - un vârf de cuțit
• zahar - dupa gust
• Lapte - 0,5 l
• Oua - 5 buc
• Apa - 100 ml
• unt - 75 g
Ingrediente pentru coloranți naturali:
• sfeclă roșie - 1 buc
• Curcuma - 1 lingura. lingură
• spanac - 50-100 g (congelat)
• cacao - 1 lingura. lingură
Numărul de ingrediente pentru vopsirea variază în funcție de modul de culoare și gust bogat intens pe care doriți.
În etapa locui frământarea aluatului, deoarece este această secvență oferă clătite de calitate perfectă și absența cocoloașe în acesta.
1. cernere faina intr-un recipient, se adaugă sare și zahăr după gust.
2. Se toarnă laptele într-un curent subțire, amestecând masa. Și se amestecă cu grijă măturică până la omogenizare.
3. Separat, măturică, bate ouă și adăugați-le la faina si lapte. Se amestecă.
4. Se adaugă apă și se combină cu aluatul.
5. Se topeste untul, se pune în aluat.
6. Odată ce totul este bine framanta aluatul și să dea un pic se ridice în picioare, să ia o pauză.
7. Prepararea coloranților.
Sfecla trei pe o răzătoare fină și stoarce sucul din mâinile ei.
rasa Curcuma în cantitate mică de apă.
Spanac, se toarnă puțină apă și se încălzesc 5-10 minute la foc mediu. Decantarea excesului de lichid, și mash cu un blender.
Cacao poate fi diluat cu apă la testul nu a format cocoloașe.
8. Împărțiți aluatul în patru părți și se adaugă coloranții care rezultă în aceasta. Atunci când sucurile adăugând verifica consistența aluatului. Dacă devine lichid, se adaugă puțină făină.
Totul! Poate fi clatite prajite. Nu uitați să se încălzească bine înainte de această tigaie.
