clatite groase, cum ar fi reteta bunica
Și acum rețeta este foarte relevant pentru amatorii de mic dejun consistent, delicios, precum și pentru cei care se coace clatite pentru lăsatul secului!
Am fost în căutarea pentru o rețetă ideală clătite groase luxuriante, experimentarea cu aluatul cu smantana si iaurt, dar nu a obține rezultatul dorit. Și, în final, am găsit-le! clatite bine poroase, care absorb perfect diverse siropuri și gemuri, se combină bine cu aditivi dulci, precum și ceva mai substanțial - ouă prăjite, cum ar fi cu gălbenuș de lichid. Urgent împart reteta cu tine!
- 2 oua
- lapte 300ml
- 2 linguri zahăr (dacă aveți de gând pentru a servi clatite cu aditivi sărate - suficient pentru 1 lingura)
- vârf de cuțit de sare
- 300 g făină
- 2.5 linguriță praf de copt
- 60 g de unt topit
Bateti ouale cu lapte și zahăr.
Într-un castron separat se cerne faina cu sare si praf de copt. Noi combina cele doua amestecuri si se framanta aluatul rigid.
Se toarnă untul topit și se amestecă din nou bine. Dăm sta 5 minut.Razogrevaem tigaie pe foc un pic sub medie. Unsoare cu ulei vegetal. Se toarnă aproximativ jumătate de testare cantine lingură și ușor distribui sub forma unui cerc, un strat de aluat trebuie să fie de aproximativ 4 mm.
Se coace aproximativ 1-2 minute, apoi se intoarce si se coace timp de un minut. Se pot servi cu adăugarea de o alegere.
