Clătite fara reteta sifon, fotografie, metoda de preparare

Clătite pot fi preparate fără adaos de sodă și se dovedesc extrem de subțire și gustoase. Se obțin clătitele cele mai delicioase, în cazul în care aluatul este preparat cu lapte, datorită utilizării acestui ingredient, ei sunt nu numai bogat, dar, de asemenea, delicat. Aceasta reteta este cea mai comună, deoarece este foarte ușor de preparat și este disponibil pentru aproape toata lumea.

Clătite, fierte în acest fel, perfect pentru micul dejun, și va fi un acompaniament perfect pentru o ceașcă de ceai cafea sau fructe. Aceste clatite pot fi servite cu unt și zahăr pudră.

De asemenea, clatite fierte la reteta poate fi servit ca desert la orice vacanță, mai ales că acestea pot fi utilizate atât pentru topping-uri dulci și sărate.

Ca de umplere puteți folosi fructe, brânză de vaci, fructe de pădure, ciuperci, carne de pui, branza, somon și multe altele.

Pentru a prepara aluatul pentru clatite fara sifon, va avea nevoie de următoarele produse:

• Lapte - 500 ml
• Zahăr - 1-2 linguri. l.
• Ouă - 3 buc.
• Făină de grâu - 1-1,5 st.
• Sare - 0.5 lingurite ..
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Aluatul pentru aceste clatite preparate în modul următor:

Mai întâi trebuie să bată ouăle, și apoi să le adăugați la toate celelalte produse, cu excepția făină. În cazul preparării unei clatite dulci, au nevoie pentru a crește cantitatea de zahăr.

Apoi, toate ingredientele de care ai nevoie pentru a se amestecă bine și imediat la sfârșitul aluat Se toarnă făina cernută. Trebuie remarcat faptul că făina trebuie adăugat treptat, astfel încât să nu fi format smocuri.

Cand aluatul a fiert, se adauga uleiul. Aluat de densitatea ar trebui să fie similar cu smantana lichida, dar nu trebuie să fie un lichid, cum ar fi apa. În acest caz, în cazul în care aluatul a primit prea gros, acesta poate fi diluat cu lapte cald.
Când aluatul este deja pregătită, ar trebui să fie pan bine încălzită.

Daca clatite sunt necompletate, acestea ar trebui să se prăjește pe ambele părți, iar dacă umplut - că unul.

Astfel, aveți nevoie pentru a pune umplutura pe partea prăjită, nu partea zarumyanennaya poate dopechsya în cuptor, după ce a rulat clatite va fi trimis înapoi.

clatite Mai ales gustoase la cald, de exemplu, smântână, gem sau miere, ceai de fructe de ceașcă.