clatite dovlecel Delicious - cu pas cu pas reteta fotografii

principal
în primul rând
în al doilea rând
salată
carne
pește
ouă
ciuperci
CARTOFI.
pastă
legume
orez
aluat
desert
băuturi
pentru iarna
gem
sos
post
sărbătorește.

Delicious, simplu și practic reteta. Aceste clatite dovlecel sunt obtinute extrem de delicat și aerisit, ei pur și simplu se topesc în gură. Ele pot fi mai subțire și mai luxuriante, cu umplutura și fără, în nici un fel, ele sunt foarte bune. Spune-i toate, un mic dejun bun)))))

• 1 kg. tineri dovlecel sau dovlecel
• 3 buc. ouă
• 125 gr. iaurt sau smântână
• 1-1,5 cani de faina
• sare, piper negru macinat
• 1/2 linguriță sifon
• ulei vegetal

1. Deci, pentru clătite dovlecel avem nevoie in primul rand dovlecel, pentru a alege tineri, piele licitație subțire, dovlecei ideale. dovlecel, și apoi trei pe răzătoare mediu.
   
2. Dovleceii desfundate adauga trei oua, o jumatate de cana de smantana sau iaurt, 1/2 linguriță sare, un vârf de cuțit de piper negru și 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu. Toate se amestecă bine.
   
3. Se măsoară 1 cană de făină, adăugat la porțiunile de aluat. Se toarnă un pic, se amestecă, apoi se toarnă din nou. Faptul este că, sub acțiunea de măduvă sare incepe sa produca suc, iar în cazul în aluat la prima vedere pare foarte gros, apoi devine mai lichid.
   
4. Trebuie să spun că suc de fructe pot fi diferite pentru suculență (în funcție de soi, de prospețimea de irigare), astfel încât cantitatea de făină se adapteze. Dacă vedeți că lichidul de aluat, se adaugă un pic mai mult făină. Acest lucru ia în considerare faptul că aluatul mai rigid, clatite mai groase sunt obținute din ceapă, și mai mult lichid, este mai subțire clatite.
5. Dă aluat stea timp de 10 minute, dacă este necesar, pentru a regla cantitatea de sare și piper. La cererea aluatului, puteți adăuga mărar tocat.
6. Ia-o tigaie de dimensiuni medii (mai puțin tigaie, cu atât mai bine clatite aragaz dovleac), se toarnă un pic de ulei vegetal, a pus pe foc.
   
7. Când vasul este bine incalzit, lingura impune același aluat și lingura aluatul distribuie imediat în întreaga tigaie. Grosimea clătită face pe cont propriu.
8. Se acopera tigaia cu un capac și se coace dovlecei clătite la foc mic. În cazul în care partea de jos se rumeneste clătite, se răsturna pe cealaltă parte.
   
9. Dacă utilizați o spatula de lemn obișnuit, este foarte ușor de a rupe un aluat fraged. Este convenabil să se utilizeze un capac plat. Pentru a face acest lucru vom apăsa capacul la tigaie si transforma rapid peste tigaie. În acest clătită este pe coperta. Apoi, trecerea ușor clatita la cealaltă parte a tigaie.
   
10. clătite coace sub capac până când sunt gata. Apoi trece la a doua, etc. De obicei, clatite dovlecel coapte foarte repede. Dintr-o anumită cantitate de ingrediente se obțin 7-8 clatite 18 cm diametru. Apropo de acest aluat poate fi coaptă nu clătite, brioșe și dovlecei.
    
11. clatite terminate îngrămădite pe o farfurie, servit fierbinte cu smantana. Astfel de clătite, suc de fructe coapte sau dovlecei, sunt principalele componente ale dovleceii uimitoare tort sau gustări reci - rulada de branza si usturoi.

Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try