Clătite cu reteta caviar roșu cu o fotografie

Foarte frumos, gustare foarte neobișnuit și foarte gustoase - asta e ceea ce se poate spune despre reteta de azi. Este puțin probabil că voi surprinde rulouri de primăvară, ca atare, dar în mod specific aceste blini umplute cu caviar - exact. Aici cel mai important lucru nu este chiar de umplere si clatite cu caviar decor: ei devin foarte mici, îngrijite și foarte eficient. Deși nu este necesar să cerșească și de umplere demnitate - caș dulce merge bine cu icre roșii arata apetisant si cu siguranta nu te dezamagesc cu gustul său.

În general, toate semnificație este: și compoziția și procedeul de preparare și de depunere a clatite cu caviar. Dar nu toate acestea nu sperie: Sunt încântat să vă spun și vă arată cum să faci o umplutura gustoase și cum să-și încheie clatite cu caviar, astfel încât acestea s-au dovedit atât de frumos și delicios. Nu este chiar atât de dificil cum ar putea părea la prima vedere.

Cum de a găti clatite cu caviar:

clatite subtiri Fry (de obicei, dar nu dulce). Se răcește.

Dill este bine spălat și obsushivayut, tăiat fin. Curd mash într-o pastă folosind un blender sau forțat printr-o sită. Se adauga smantana si marar, se amestecă. Massa ar trebui sa o nu prea lichid, bun pentru a păstra forma și arata ca crema groasa. Prisalivaem un pic, dar nu te dus - amintiți-vă că aceasta este o parte din umplutura, care include, de asemenea, icrele, de asemenea, destul de sărat.

Fiecare clătită tăiat cruce - înțelept în 4 părți egale.

Fiecare bucată de clătite (mai aproape de cea mai mare parte), brânză răspândirea fâșia cu plecare de 1,5 - 2 cm de margini ascuțite.

Pune pe partea de sus a ouălor.

Și acum am ajuns la punctul principal: cum să-și încheie clatite cu caviar. Avem nevoie pentru a obține un plic, prima buckled laturile, și apoi înfășurați de pe partea largă la capătul ascuțit. Puneți marginea plic pliat în jos. Dar, în această formă rulouri umplute cu brânză de vaci și caviar, nu sunt foarte eficiente.

Așa că trebuie să decidă cum să aplice clatite cu caviar, pentru a face sa arate festiv. Răspunsul este foarte simplu: în partea de sus a plicului clătite depun ouă mici și decora cu o crenguta mic de mărar.

A se vedea, gustare schimbat imediat, a devenit mai luminoasă și mai apetisant.

Acum, că știi cum să gătesc clătite cu caviar, astfel încât pentru a obține o masă bună demn de orice, cel mai important, sărbătoare.

Sfaturi și trucuri:

Brânză trebuie să fie proaspete, asa ca nu strica gustul de mese. Numărul de topping-uri pentru clatite cu caviar este destul de dur - aceasta depinde de preferintele tale gustative. Dar ouăle nu ar trebui să fie prea scurtă - ar trebui să fie în mod clar vizibile.

Folosit pentru astfel de plicuri clătite, coapte pe o tigaie mai mică este destul de dificil - ele nu pot fi plic înfășurat frumos.