Clătite cu carne de pui în sos de brânză
Descriere: Aceste clatite ca toată lumea. Acestea pot fi oferite ca cina, deoarece acestea sunt satisfacatoare si delicioase. rețete competitive: Pentru masa de prânz: Pentru cină: Ingrediente pentru „Clatite cu carne de pui în sos de brânză“: Umplutura cu carne de pui și legume Reteta „Clatite cu carne de pui în sos de brânză“:
clatite Sami se dovedesc foarte moale si aerisit datorita albușul de ou bătut.
Concursul „Pancake cu Oleina!“
pe al doilea
Pentru felul principal
/ Pentru micul dejun
Pentru a prepara clatite trebuie mai întâi proteine bici împreună cu sare și zahăr, în spumă pufos. Adăugați untul topit și se amestecă ușor.
Apoi, în masa de ou se toarnă laptele și măturică. Porții mici se adauga faina amestecata cu praful de copt. Se toarnă ulei vegetal și se amestecă.
Se coc din care rezultă aluat clatite subtiri.
Acum trebuie să ne pregătim umplutura. În acest scop, se taie fin de pui, ardei gras si ceapa. pui și legume prăjite pe o tigaie cu ulei vegetal până la legume fierte și moi.
Adăugați la legumele preparate și carne de pui fiert orez, sare, piper și se amestecă.
Pentru sos de brânză: pentru a topi tigaie 30 g de unt. Se adaugă făina și se amestecă prăji pentru aproximativ un minut.
Scoateți tava de pe foc și se toarnă un flux subțire de lapte cald și bulion, se amestecă în mod constant. Pune din nou pe foc mic.
Se aduce la fierbere, se fierbe timp de aproximativ 3 minute, amestecând constant. Adăugați brânza rasă și se fierbe timp de cateva minute. sos gata se condimentează cu sare și nucșoară. Adăugarea unui alt unt 20 g și se amestecă bine.
Pe marginea clatita răspândit o mică cantitate de umplere este pliat de margine și rotiți rolele. rulouri Fried cu 2 fețe până la maro auriu. Se servesc calde cu sos de brânză. Poftă bună!
