Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

Timp de preparare: Prepararea 1:00; coace 30 minute Porții: 8-10

clatite dulci cu caș - este întotdeauna delicios, iar în cazul în care se coace în cuptor clatite cu branza de vaci, acoperit cu miere chihlimbar, și smântână albă ca zăpada. Imaginează-ți cum este elegant și delicios! La fel ca și kiddies și adulți!

Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

Dar, în prezent este bun, dar încercați să-l - chiar mai bine. Așa că hai să ne vedem clătită reteta simpla, dar eficienta pentru clatite la cuptor cu unt, stafide și caise uscate!

Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

Pregătirea acest fel de mâncare este simplu și rapid - în cazul în care, de exemplu, nalistnichki in miniatura. că tu și am copt în formă, trebuie să dezactivați pentru o lungă perioadă de timp, aici ai nevoie doar de a transforma clatite întregi în rulouri!

ingrediente:

Pentru clatite:
  • 3 oua;
  • 3 linguri de zahar;
  • ¼ linguriță de sare;
  • 3 cesti de lapte;
  • faina 2 cani;
  • bicarbonat de sodiu 1 linguriță;
  • suc de lamaie 1 lingura;
  • 2 linguri de ulei de floarea soarelui (rafinat).
Pentru umplutura de brânză:
  • 400 g de brânză;
  • 2 linguri de zahar;
  • 1 ou;
  • vanilie 1/6 lingurita sau plic de zahăr vanilat.
Pentru udare:
  • 5 linguri de miere;
  • 150 ml de smântână.

Cum se coace clatite cu branza la cuptor:

Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

Am copt clătite mele preferate pe lapte: acestea sunt subtiri, delicioase, ușor de îndepărtat din tigaie. Whisking ou cu sare și zahăr la pompă (cateva minute cu un mixer) se cerne alternativ faina, apoi se amestecă și se toarnă o mică parte din lapte cald. În ultima porțiune de făină se adaugă bicarbonat de sodiu și se toarnă sucul de lamaie aluat - această combinație clatite sunt obținute în gaura. Vrei fără găuri - nu am loc sifon si lamaie.

În testul, în timp ce amestecați cu o lingură sunt bulgări - vom lua un mixer si se amesteca inca timp de o jumătate de minut. Acum mare! câteva linguri Volom de ulei de floarea soarelui și se amestecă bine: acum clatite nu se va lipi.

Înainte de prima tigaia de clătite (uscat și curat!) Și smazhem un strat subțire de ulei vegetal, bine Haskalah-l pe foc și mai mult decât media aluatul nalem SCOOP.

Pechom Browning în jos; zatee pechom rasturnare și o a doua parte; îndepărtați spatulă subțire în vas și uleiul de lubrifiere pentru a deveni mai blând (dacă este crocantă și fragile margini, mult mai multe clatite grasimi ulei fierbinte, se ridice in picioare, se înmoaie, și va fi mai ușor să renunțe).

Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

În timpul pregătirii clatite un pic mai rece, se prepară caș. Ia tvorozhok nu uscată, fără cocoloașe, dar nu prea umed. Pentru mai multe sensibilitate puteți freca printr-o strecurătoare pentru Lviv prăjitură cu brânză. sau biciuit într-un blender. Se adauga zaharul, oul, vanilie și freca.

Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

Se toarnă fructe tocate uscate: stafide, bucăți de caise uscate. Pentru fructe uscate a devenit moale, ele pot fi pre-fierte pentru a umple apa calda (nu de apă clocotită pentru a păstra vitamine). Să stea în picioare timp de 10 minute, apoi apa este drenată, stoarce fructele și se adaugă la umplutura.

Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

clatite frotiu brînză - la aproximativ 2/3 din clătite și transforma într-un tub, pornind de la rolele de margine.

Puneți conductele sub formă unsă.

Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

Se toarnă smântână și miere - la figurat, ca reshotochki! Este mai convenabil să facă acest lucru, dacă ați tăiat un mic colț al pachetului cu smântână, și mai mare de grăsime și smântână groasă acru, cu atât mai clară modelul rândul său. Dar miere, avem nevoie de lichid pentru a face mai ușor să le atragă - în cazul în care este vorba de zahăr, apoi se încălzește ușor în timpul agitării într-o baie de apă (pune o farfurie cu miere într-o oală de apă caldă).

Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

Deoarece se crede că mierea nepolezen încălzire puternică, este posibil să se coace clatite cu smantana, apoi, trăgând din cuptor, se toarna mierea.

Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

Puneți formularul cu krasotischa timp de 25-30 minute în cuptor, se coace la 180 ° C

Clătite cu brânză de vaci la cuptor cu smântână și miere

Servim sub formă de căldură! Este posibil să se toarne în continuare miere și smântână sau gem.

Există mai multe variante pe clatite cu branza la cuptor - ele pot construi o caserola foarte gustoasă în austriac, există, de asemenea, de umplere caș, dar stropirea cu zahăr și scorțișoară, foarte aromate. Hai Gătit cu o sclipire - va împărtăși în curând clatite austriece!