Clătite cu brânză de vaci în cuptor - reteta cu o fotografie

unt - 120-150 g

Primul lucru pentru a coace clatite. Prin ouăle se adauga zaharul si un varf de cutit de sare.

Un pic de ouă bătut cu zahăr, măturică, se toarnă lapte și apă, se adaugă sodă și se amesteca bine toate bate.

Se toarnă făina cernută și din nou se amesteca bine aluatul pamatuf pentru a evita formarea de noduli.

crepes coace suplimentare mod convențional pe ambele părți până capătă o culoare aurie, pan ușor încălzit ulei lubrifiant.

Acum prepara umplutura de brânză: se adaugă zahăr crema de brânză și ouă.

Bate toate blender imersiune într-o masă omogenă.

Stafide se toarnă apă clocotită timp de 10 minute, uscat și se adaugă la brânză de vaci cu zahăr vanilat. Se amestecă.

Pe clătită răspândirea 1-2 linguri de caș (poate fi slab - nu vă faceți griji).

Restrângere plicuri clatite, îndoind marginile astfel încât umplutura nu se scurge.

Astfel formează toate clătite cu caș. Pune-le într-o parte într-un vas de copt pe care doriți să se stabilească un pergament și bine unsă cu unt (unt de rezervă). clătite de top și se unge cu unt (un pic mai mult). Poate fi clatite 2 straturi răspândire.

Se coc clatite cu caș într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-30 de minute, până la maro auriu. Apoi, se presara un pic de zahăr.

Serviti neobișnuit de moale, aromat cu papanasi, coaptă în cuptor, cu crema fierbinte și rece și gem sau marmeladă. Insanely delicioase!

Poftă bună!