clatite colorat, pas cu pas rețete cu fotografii

Se prepară clatite colorate - o plăcere. starea de spirit Bright ați furnizat! Aceste clatite va surprinde oaspeții și va încânta copii, deoarece culoarea strălucitoare este obținută prin adăugarea de ingrediente naturale: sfecla, morcovi și spanac. Gust, în ciuda aditivul rămâne neutru. Deci, puteți face o antena de satelit dulce, adaugand mai mult zahar, vanilie, coaja sau aroma. Clatitele verzi pot fi de culoare verde, galben - servesc cu branza Cheddar, sandwich cu crema de branza sau branza de vaci. Opțiuni - o mulțime!

Educație - muzician, profesor. Încă din copilărie, el a luat exemplul mamei, care pregătește delicioase. Principalele hobby-uri: gătit, fotografie și desen. În fudfotografii toate aceste abilități împreună într-o singură, atât de fericit pentru a înțelege știința. Mananca o dieta sanatoasa si incearca toate felurile de mâncare pentru a face cele mai utile.

ingrediente

500 ml. lapte
3 buc. ou
360 c. făină de grâu
15 linguri ulei vegetal
3 linguri zahăr
1 linguriță sare
1 buc. sfeclă
1 buc. morcovi
30 oz. spanac

Metoda de preparare

Se prepară alimente: lapte, ouă, făină, ulei vegetal, sare, zahăr, sfeclă, morcov și spanac.

Legume curat. Gatiti transformă sucul de sfecla si morcovi (mai bine să utilizați un storcător. Dacă nu apare, puteți freca legumele pe o răzătoare și stoarce sucul prin tifon). Pentru aceasta reteta va avea nevoie de 75 ml de morcov și suc de sfeclă. Spanac pisa.

Într-un castron adânc, se bat ouale cu lapte, sare și zahăr, fără a atinge spuma! În această etapă, este posibil să se varieze cantitatea de zahăr și sare, în funcție de gustul dorit.

Adăugați 320 de grame de făină (restul va avea nevoie de mai târziu) și din nou se amesteca pana la omogenizare.

Se pare 900 ml de test. Acest amestec a fost împărțit în trei părți egale. Pentru a prepara clatitele roz adaugă la aluat suc de sfeclă roșie și se amestecă.

Aluatul era prea lichid. Se adauga 1 lingura de faina cu un tobogan și se amestecă. În cazul în care obține consistența de lapte condensat. Se toarna 5 linguri de ulei vegetal, se amestecă încă o dată. Aluatul este gata.

Pe o tigaie încălzită prăjire uscată se toarnă o mică parte a testului. Înclinând tigaie pentru a distribui aluat peste partea de jos și se fierbe până la culoare aurie, la foc mediu. Se prepară clătite nevoie doar de o singură mână! Astfel prepara clatite testului cu adaos de suc de sfeclă.

Într-un al doilea vas cu aluatul se adauga sucul de morcovi, se amestecă.

Ca și în primul caz, se adaugă 1 lingura de aluat cu faina de diapozitive, se amestecă până la omogenizare. Se toarna 5 linguri de ulei vegetal și se amestecă din nou.

Aluatul nu poate părea atât de luminos, dar în momentul preparării, clătite de culoare devine mai saturate. În același mod pe o tigaie fierbinte, fără ulei pentru a găti clătite portocaliu le obzharivaya numai pe o parte.

În a treia parte a testului, se adauga spanacul tocat si se amesteca. Important: făină în aluat nu are nevoie să adăugați doar 5 linguri de ulei vegetal.

Se prepară tehnologia clatite descrise mai sus - pe un obzharivaya pan uscat doar o singură parte.

clatite Multicolor sunt gata!

Și poftă bună!