ciuperci pane cu ceapa

ciuperci pane cu ceapa - un fel de mâncare foarte popular în multe țări din întreaga lume. Cum corect de a prăji ciuperci, ca ele să mențină bun gust? Se prevede că puietul pot fi ciuperci ca proaspete și uscate sau congelate.

sortiment foarte mare de ciuperci in magazinele moderne, aproape nimeni nu a surprins. Desigur, colectate în culegătorii de ciuperci ciuperci de pădure cu experiență mult mai gustoase achiziționate. Dar, în cazul în care ciuperca în familie nu este acolo, apoi să le cumpere în magazin - o cale de ieșire. Prajiti ciupercile sunt destul de simplu, și o mulțime de timp, acest proces nu va dura. Doar nu lăsați nesupravegheate tigaie cu ciuperci.

Prepararea ciuperci pane cu ceapa

Acesta ar trebui să ia două sau trei ceapa medie de dimensiuni și să le taie. Apoi, în tigaie trebuie să se încălzească uleiul vegetal rafinat și pus în ea o treime din ceapa tocata. Am nevoie pentru a aroma de ceapa transferată uleiului și ciupercile vor absorbi aroma în timpul prăjirii. Ceapa se prăjește suficient timp de aproximativ trei minute.

Trebuie să se adapteze în mod constant de căldură sub tigaie. În cazul în care uleiul începe să se încălzească, focul ar trebui să fie crescută, în scopul de a economisi timp. Ar trebui să adăugați, de asemenea, focul înainte de a pune unele într-o tigaie de orice produs nemarcate. Trebuie să fii foarte atent și după foc de încălzire ciuperci trebuie să fie reduse, sau pot arde pur și simplu.

Dacă ceapa în tigaie a atins starea dorită (ușor rumenit), atunci trebuie să adăugați căldura și se toarnă tigaie la alte ciuperci. Ciuperci nu dorm suficient, în porțiuni, și dintr-o dată, încălzit și încet amestecat cu ceapa. Se acopera tigaia cu capacul de ciuperci nu este recomandată: ciupercile permise imediat suc și excesul de umiditate ar trebui să fie lăsat să se evapore. Când ciupercile este suficient de puternic și cald ca fierbe, se reduce căldura necesară. Aici trebuie să fim foarte atenți să nu lăsați vasul nesupravegheat, deoarece apa se evapora suficient de repede. Da, și ai ceva de făcut în timpul ciuperci de foc: este de dorit să se pisa direct peste piper tigaie, ciuperci și ceapă prăjită obține un foarte parfumat!

În cele din urmă, din tigaie pentru a se evapora lichidul în exces, puteți adăuga acum conținutul restul de ceapa, se amestecă bine și se acoperă vasul cu un capac. Foc pentru a face momentul cel mai minim pentru a scoate capacul din timp în timp, se amestecă ciupercile. În timp ce agitare cu zbaturi sau lingura ar trebui să alunece liber pe partea de jos a vasului. Și ce să facă în cazul în care produsul a început să fie arse și lipi de tigaie? Fără întârziere, este necesar să se amestece, se îndepărtează proba pentru a gusta și transforma caldura off în cazul în care vasul este gata. Dar, și dacă ciupercile prajite încă mai au nevoie de un pic „plimbare“, înseamnă într-o tigaie de ulei sau apă fierbinte.

Sare prăjită ciuperci și ceapă ar trebui să fie timp de două minute înainte de sfârșitul de gătit.

Ceapă, care a pus într-o tigaie cu ciuperci Bergner, clocotească, dar cel care a fost folosit mai târziu, a rămas intactă și clare.

Fried ciuperci sunt perfect combinate cu arcul:

Deci, prăjit ciuperci și ceapă gata. Ei pot adăuga chiar orice terci. Ele pot fi cu aromă de umpluturi pentru plăcinte, găluște, pizza. Aici este fantezia ta culinare s-ar putea rupe în vigoare!

Ți-a plăcut. Apoi, faceți clic pe butonul