ciuperci murate pentru iarna - o reteta cu fotografie pas de gătit
1 Porțiune 15 minute
ciuperci murate pentru iarna - o recoltare de ciuperci populară, care este foarte util în timpul sezonului de iarnă. Aceasta este una dintre metodele cele mai potrivite pentru ciuperci recoltare. Ciuperci Hot-sărarea oferă o perioadă lungă de valabilitate, acesta nu pierde gustul natural și aroma de ciuperci. O altă veste bună este că, pentru prepararea acestei gustări delicioase în casă nu are nevoie de o mulțime de timp și de ingrediente. Se prepară acest fel de mâncare de miere sarpelui sub forța fiecărui proprietar.
Dacă ciuperci marinate fără oțet în bănci așa cum se propune în această rețetă simplă, cu pas cu pas fotografii, este posibil de a oferi un preparat foarte versatil pentru iarna. Faptul că ciupercile sărate pot fi utilizate nu numai ca o gustare independentă. Ele sunt, de asemenea, ingrediente esențiale, care pot fi găsite acum în mai multe salate, supe si garnituri. Mai ales gustos obținut atunci când ciuperci conservate overcook într-o tigaie cu cartofi. Dacă gătiți-le așa, este o masă destul de decente, care poate fi un furaj consistent întreaga familie. Chiar și ciupercile sărate pot fi puse în oala cu hrisca. Deci, de asemenea, se pare foarte gustos și apetisant!
Calorie sărat miere sarpelui este mic: doar douăzeci și cinci de calorii la suta de grame de produs. Acest lucru înseamnă că aceste ciuperci pot fi incluse în condiții de siguranță în meniul dieta ca daune cifra ei pur și simplu nu pot.
Deci, să gătit!
ingrediente
(Frezate, 3 linguri. L.)
piper negru
Piper boabe
În primul rând, afacere aduse de ciuperci de pădure. inmuiati-le timp de aproximativ zece minute în apă caldă, apoi curat din așternut pădure și clătiți bine. Pentru a curăța ciuperci, se recomandă să utilizați o perie moale, deoarece acest lucru accelera în mod semnificativ procesul de preparare a acestora.
Ciuperci curate, loc într-un recipient adanc, se umple cu apă și se fierbe pe foc mediu. După ce ciupercile se fierbe, se scurge lichidul și apoi se umple cu apă curată. Apoi, ciupercile aduc din nou la fierbere, și după fierbere timp de patruzeci de minute.
Între timp, ia cățeii de usturoi și să-l curat demontarea de pieliță. Pune Usturoiul pe placa, și pentru a le adăuga imediat condimentele rămase în cantitatea necesară.
Când ciupercile sunt gata, ori le într-o strecurătoare pentru apa de sticla. După aceea, se adauga ciupercile intr-un castron adecvat și se adaugă condimente pregătite să-l. De asemenea, nu uitați să adăugați sare gustare. Acorde o atenție! În acest stadiu, ciupercile trebuie să fie ușor sărat. Dacă doriți ciuperci murate, apoi se adaugă la ele, de asemenea, acest ingredient este oțet.
Preparată placă de acoperire goală, și un borcan plin de doi litri, a pus ca sarcina pe ea. În această formă, lăsați ciupercile într-un loc rece timp de cinci zile pentru a desena.
După răspândirea gustare peste băncile închide capacele de plastic și locul în frigider pentru depozitare. Ciuperci delicioase sărate sunt gata pentru iarna.
