Ciuperci marinate în coreeană - rețete de gătit

Este întotdeauna interesant de a învăța ceva nou. Ciuperci, de exemplu, este posibil să se murarea la diferite rețete. Pentru cei cărora le place tapas, cu siguranță, pe care doriți să încercați ciuperci marinate în coreeană. Tehnologia este simplu. Preparare ciuperci marinate în coreeană poate fi pentru punerea în aplicare rapidă, precum și pentru depozitarea pe termen lung.

În cazul în care ciupercile nu sunt cumpărate și colectate propriile lor mâini, acestea sunt mai întâi înmuiate timp de câteva minute, curățate de murdărie și musorinok. Spală sub jet de apă în.

1. 1 kg de miere pură agarizat disociat în ciuperci individuale. Turnat în oală, se toarnă apă, se adaugă câteva sare (2L luare de sare), stabilit pe foc mediu. Ciuperci fierte după fierbere 5 minute, aruncă într-o strecurătoare.
2. Se fierbe a doua oară în apă sărată timp de 30 minute la foc mic. Bizui într-o strecurătoare, se spală.
3. Bucăți 2 cepe semicercuri jumătate este pus pe partea de jos a rezervorului pentru decapare. portii jumatate de ceapa răspândit miere agarizat și un cuplu de frunze de dafin. Se repetă straturi - ceapa, ciuperci, frunze de dafin de top.
4. Se prepară sosul rece din 3 linguri. l. apă, 2,5 Art. l. otet, 1 h. l. sare, 2 linguri. l. zahăr. Adăugați câteva arpagic tocat si se asezoneaza cu ardei iute la gust. Ingredientele sunt amestecate până când cristalele se dizolvă săruri și zaharuri. Gata să toarne ciuperci marinate cu ceapa, a pus jugul de sus. Trimite în frigider.

După 6-8 ore marinata in ciuperci coreene poate aduce în condiții de siguranță la masa cu unt si ceapa verde. Delicios incredibil!

În cazul în care ciupercile sunt multe, întrebarea următoare le piese auto în timpul iernii. Fierte în apă sărată pot fi congelate ciuperci marinate, sau prăjește-le găti o gustare în coreeană cu legume.

3.5 agarics miere fierte va avea nevoie de:

• Usturoi - 2 capete;
• ceapă - 1 kg;
• morcov - 0,5 kg;
• piper ardere - 2 pod mic;
• sare - 8;. lingurite.
• Oțet - 200 ml;
• Zahăr - Articolul 8. l.;
• ulei slab - 300 ml;
• condimente gata pentru coreeană morcov - 2 pachete.

Inele de ceapa jumătate Passer pana se rumeneste in ulei de floarea soarelui, morcov tăiat paie lungi subțiri, usturoi trecut prin presă. Legumele combinate cu ciuperci, se toarnă condimente, adăugați ardei fin tocat.

Toate bine amestecate și pus pe băncile sterilizate jumătate de litru. Acoperite cu capace și se sterilizează 15 minute în apă clocotită. Roll, răcit și trimis la depozitare la restul de conservare. Se pare uimitor de delicios, ascuțit mic aperitiv ciuperci!