Ciuperci în coreeană la domiciliu - un pas cu pas reteta cu fotografii gustări
Dacă vă place salate, preparate în conformitate cu rețete de bucătari coreene, cu siguranță nu sunteți doar încearcă să-l faci singur în bucătărie. Asta-i drept, pentru că pentru a controla calitatea de astfel de componente salate care le puteți face acum, și, în plus, în cazul în care din anumite motive convingătoare nu doriți prea acide sau prea ascuțite, puteți regla gustul de salate, în felul său propriu. Ciuperci în coreeană - este una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare, care este pe o tehnologie similară, dar compoziția de legume la ciuperci pot veni cu pe cont propriu. Ne propunem să ia morcovii și ceapa tradiționale, deși va fi foarte gustoase ca un ardei suculent dulce și vinete cu.
Ingrediente pentru ciuperci gătit în coreeană:
- ciuperci proaspete - 650 g
- ceapa - 1 buc.
- Morcovi - 1 buc.
- ulei vegetal - 3-5 linguri
- Sare - 1,5 linguriță
- sos de soia - 2 linguri
- zahar - 2 lingurite
- oțet - 2-3 linguri
- Usturoi - 2 catei
- condimente pentru salate coreene - dupa gust
Rețetă pentru Champignons în coreeană la domiciliu:
Ciuperci (mici pentru a utiliza în ansamblu, reducerea medie în jumătate, și se taie în felii groase de mari dimensiuni), se toarnă apă și se pune la fiert pe aragaz inclus. Se fierbe o sare de puțin, 5-10 minute. Bulion cu ciuperci până când valoarea sa fuzioneze mici avem nevoie pentru marinata, și, în plus, vom avea nevoie pentru a amesteca ciupercile calde și condimente, astfel încât după ciuperci Decoct - opri soba și lăsați-le în bulion.
Până când sunt fierte ciuperci - morcovi taie bare subțiri cu un cuțit sau răzătoare.
Ceapa tăiate în sfert de inel și fin tocat usturoi.
Gatiti ceapa doar pana cand se inmoaie.
De îndată ce el începe să aur - Adăugați morcovi. Prăjește ușor, avem nevoie și este important să se păstreze morcovi clare.
Puteți îmbina acum cu ciuperci apă (jumătate lăsați cani de bulion pentru marinata) fierte, și în cald ciupercile fierte pune usturoiul.
Există, de asemenea, morcovi si schimbare ceapa intr-o tigaie.
Se prepară marinată pentru ciuperci în bulion de ciuperci coreene cu o oală de turnare se toarnă sau un vas mic, se adauga ulei vegetal, un sos de soia puțin, cantitatea de zahăr și oțet și salate pentru coreeană. În cazul în care compoziția nu include sare condimente - sare de adiție.
Marinata este încălzită până la primul semn de fierbere, se toarnă-l în centrul amestecului de ciuperci.
Scufundati ciupercile si legumele pentru marinata, se lasă timp de o zi.
Inainte de servire, se presara vasul cu semințe de susan și ierburi.
Ciuperci marinate în coreeană gata!
