Ciuperci cu fotografii acre crema zhuleny și julienne rețete de pui și ciuperci cu smântână
Julienne cu pui și ciuperci marinate cu smântână
Pentru a prepara Julienne cu carne de pui si ciuperci cu smantana va avea nevoie de produsele cele mai simple.
Pentru julienne de ciuperci cu cremă pentru a se pisa toate produsele.
Ceapa sări prin rasnita sau fin cotlet cu un cuțit.
Conserve Ciuperci tăiate în cuburi mici, se combina cu ceapa si se prajeste timp de 15 minute.
Se fierbe carnea de pui, se lasă să se scurgă și se taie în bucăți mici.
reteta Julienne cu smântână implică gătit sos. Prin urmare, este necesar ca el să se prăjește faina pana devine o crema si se adauga smantana.
Bine se amestecă tot ceea ce a fost, fără bulgări, sare, piper alb si amestecati la foc mic timp de 3-5 minute, amestecând constant.
Carnea conecta cu ciuperci și se fierbe timp de 10 minute.
Adăugați sosul, se amestecă și a pus toate pe formatorului.
Top stropite strat de brânză rasă și pune în cuptor timp de 20-25 de minute, până când acesta devine maro deschis la culoare.
Reteta Julienne cu ciuperci albe și pui în cuptor cu smantana
Puteți pregăti, de asemenea, o julienne de ciuperci albe cu smantana, pe care tu și prietenii parfum de pădure va rog.
Mai întâi trebuie să se pregătească toate produsele alimentare pentru Julienne cu crema si pui:
- fileuri de pui (fiert) - 400 g;
- Ciuperci albe (proaspete) - 400 g;
- arc - 3 capete;
- Crema - 400 g;
- Brânză - 300 g;
- sare;
- piper negru măcinat - L; 0,5 h..
- faina - 3 linguri. l.;
- unt - 50 g;
- Usturoi - 3 segmente;
- patrunjel.
Ciuperci albe se fierb in apa cu sare, cu adaos de acid citric, timp de 20 de minute, se aruncă într-o sită și se taie în tăiței subțiri.
Ceapa se taie, pune într-o tigaie cu unt, se prăjește timp de 5 minute, se adauga ciupercile.
Fry până evaporarea puiul lichid și a pus, fin cuburi. Sare, se adaugă piper, usturoi tocat, se amestecă și se fierbe inca 10 minute.
Se amesteca faina cu smantana, se adaugă jumătate din brânză rasă, tocană timp de 3 minute, se scoate de la căldură și se toarnă verde.
Conectează-te cu ciuperci și sos de carne, pune în forme metalice pentru keksnits.
Grate brânza rămasă pe partea de sus și a pus pe 20-25 de minute pentru a pregăti. julienne Bake cu ciuperci cu cremă într-un cuptor la o temperatură necesare 180-190 ° C.
Reteta Julienne cu ciuperci albe, cu smântână, la toate nu dezamăgește, pentru că gustul este aperitiv cald.
Julienne cu ciuperci și măsline și smântână
O altă opțiune este suculent, licitație, mâncăruri festive - o julienne reteta cu ciuperci și smântână.
Din numărul dat de produse pot fi preparate în 6 porțiuni Cocotte cu un volum de 200 ml.
Ciuperci tocate fin, prăjire în ulei până capătă o culoare aurie.
Se adauga ceapa, se taie în inele jumătate și se fierbe timp de 15 minute.
Se amestecă crema, faina, boia de ardei, sare si masline tocate marunt. Se amestecă și se fierbe totul împreună timp de 10 minute.
Sos pentru a combina cu ciuperci, se amestecă și se pune într-un vas de copt.
Se presara cu brânză rasă și pus în cuptor dulap timp de 10-15 minute.
julienne de pui cu smântână în cuptor
Una dintre cele mai populare si preferate alimentele pot fi numite o reteta pentru julienne de pui cu smantana (vezi foto de mai jos). În scopul de a se diversifica și condimentare, încercați să pregătească un julienne cu carne afumată.
Această opțiune este de bază Julienne reteta de carne de pui, cel mai ușor și mai rapid. Aici, în loc de sos cu smântână, puteți folosi sos „bechamel“ și se adaugă unele legume.
- faina - 2 linguri. l.;
- ceapa - 2 buc;.
- Usturoi - 3 segmente;
- Brânză românească - 300 g;
- rosii - 2 buc;.
- ulei de măsline;
- sare;
- amestecul a fost piper măcinat;
- ceapa verde - fascicul;
- pui afumat - 400 g;
- Smantana - 300 g
Pauză de carne mâinile în fibre subțiri conecta cu inele de ceapa fin tocat și prăjire în ulei la 10 min.
Se scoate din coaja rosiile, se taie în felii și se adaugă la carne, se fierbe timp de 5 minute.
Se combină făină, smântână, adăugați ardei amestec, sare, presiunea de usturoi și se fierbe timp de 2-5 minute.
Conectați totul împreună, se amestecă, și să completeze formulare.
Grate brânză în partea de sus și se coace în cuptor timp de 20-25 de minute sau până când brânza este de culoare crem.
Inainte de servire, se presara cu ceapa verde tocata julienne.
Rețetă pentru julienne de ciuperci cu smantana intr-o tigaie
Dacă nu aveți cocotă sau keksnits convenționale pot fi preparate julienne cu smantana intr-o tigaie. Apoi, vasul este doar în mare formă.
Apropo, rețeta de julienne de ciuperci cu smantana intr-o tigaie este, de asemenea, considerat un clasic, pentru că cocottes au adoptat mult mai târziu decât tigaie.
Prin urmare, julienne cu ciuperci si smantana intr-o tigaie nu a schimbat gustul și aroma.
- ciuperci - 500 g;
- sunca de pui (mediu) - 2 unități;.
- Crema - 300 g;
- faina - 3 linguri. l.;
- ceapa - 3 buc;.
- unt - 50 g;
- sare;
- piper alb - 1/3 linguriță;..
- Brânză - 200 g;
- mărar - grindă;
- frunze de rucola.
Julienne cu ciuperci și smântână este perfect pentru sosirea oaspeților neașteptate, deoarece prepararea acestuia durează aproximativ 40 de minute.
cubulete Champignon, ceapa semi-inele împreună și se prăjește în unt 15 min.
sunca de pui, se fierbe, lasa sa se raceasca si se taie în cuburi.
Smantana amestecat cu faina, amestecati, se adaugă piper și sare la fiert timp de aproximativ 3 minute.
Conectați carnea și sosul cu ciuperci, tocană timp de 5 minute, pentru a descompune chiar strat pe tigaie.
Capacul superior brânză strat grătar și pus pe placă.
Fierbeti vasul necesar pentru a se fierbe timp de 10-15 minute.
Inainte de servire, se presara cu julienne de fenicul si rucola frunze.
Oaspeții vor fi încântați să o astfel de primire, pentru că pentru ei a pregătit un fel de mâncare delicios - julienne.
Este demn de remarcat faptul că, pentru rețeta julienne de ciuperci cu smântână, puteți utiliza orice ingrediente suplimentare: legume, fructe de mare, șuncă, etc. Smantana poate fi înlocuită cu cremă, brânză tare sau branza de vaci.
Reteta sos cu smântână Julienne
sos Julienne cu smantana se face întotdeauna printr-o singură bază de rețetă numai un cuplu de greutate poate fi schimbat.
Pentru prepararea ei au nevoie de făină, care este prăjit până la culoarea aurie sau smântână, și apoi amestecat cu smântână și condimente. Dacă sosul este prea gros, se adaugă 1-2 linguri. l. apă. Și dacă se transformă sosul lichid, puteți adăuga 1-2 linguri. l. făină.
Valoarea nutritivă, gustul și aroma julienne considerată o bucătărie europeană clasică instantanee. Foarte adesea, acest fel de mâncare este în cerere la banchete. Și puteți găti julienne numai pentru casa lui, și să le trateze atât de gustoase gustare fierbinte.