Cisteina, alimente bogate în cisteină

Caracteristicile generale ale cisteinei

Cisteina este o parte din cheratină, care la rândul lor sunt derivate din proteine ​​de unghii, piele și păr. In plus, aminoacizii implicați în sinteza enzimelor digestive.

Cisteina este implicat în biosinteza aminoacizilor: cisteină, glutation, taurină și coenzima A. cisteină înregistrată ca aditiv alimentar E920.

La stațiile de „salvare“ cisteină este folosită ca mijloc de protecție a supradozelor leziuni hepatice acetaminofen.

Cerința zilnică de cisteină

Necesarul zilnic de cisteina - 3 mg pe zi. Pentru acest aminoacid cu condiția ca efectele cele mai benefice asupra organismului, trebuie neapărat să se gândească la substanțe de activare. Activatorii sunt vitamina C si seleniu.

Trebuie remarcat faptul că vitamina C pentru a fi luate de 2-3 ori mai mare (în mg) decât cisteină. In plus, necesarul zilnic de cisteină ar trebui să fie coordonată cu utilizarea produselor care conțin acest aminoacid în forma sa naturală.

Nevoia de creșteri de cisteină:

  • în chimicale nocive legate de muncă;
  • în timpul tratamentului cardiace cronice și boli vasculare;
  • în timp ce în zonele caracterizate printr-un grad ridicat de radiație;
  • boli respiratorii;
  • în timpul etapelor inițiale ale cataractei;
  • artrita reumatoida;
  • în oncologie, în terapia complexă.

Nevoia de cisteină redusă:

  • în timpul utilizării unui număr mare de produse din care cisteină poate fi sintetizat în organism singur (ceapă, usturoi, ouă, cereale, produse de panificație);
  • în timpul sarcinii și alăptării;
  • în cazul hipertensiunii arteriale;
  • în boli ale timusului;
  • în cazurile de diabet cisteină capabile să inactiveze insulină.

digestibilitate cisteină

Cel mai bun cisteină digerat în prezența de vitamina C, seleniu si sulf. Și, prin urmare, pentru digestia completă a cisteină, și pentru a le oferi funcții corespunzătoare ar trebui să utilizeze zilnic produse care includ derivații de cisteină și elementele de activator.

Proprietăți utile de cisteină și efectul său asupra organismului

Cisteina reduce riscul de infarct miocardic. Acesta oferă elasticitate vaselor de sânge. Aceasta crește de apărare al organismului și rezistența la diverse infecții. combaterea activă a cancerului. Aceasta accelerează procesul de vindecare și joacă un rol important în activarea leucocitelor și limfocitelor.

Cisteina ajută la menținerea formei fizice excelente, stimulând recuperarea rapidă. Acest lucru se datorează accelerării formării țesutului de ardere de grăsime și mușchi.

Cisteina are capacitatea de a descompune mucus in caile respiratorii. Din acest motiv este adesea folosit pentru bronșită și emfizem. În loc de cisteină poate fi utilizat cistina aminoacizi sau N-acetilcisteina.

N-acetilcisteina ajută la reducerea efectelor negative ale chimioterapiei și radioterapiei asupra organismului uman. În plus, accelerează vindecarea după operații, arsuri și degerături. Ea stimulează activitatea celulelor albe din sânge.

8. Interacțiunea cu elemente esențiale

Cisteina este reacționat cu metionină, sulf și ATP. În plus, se merge bine cu seleniu si vitamina C.

Semne ale lipsei de cisteină în organism:

  • unghii casante;
  • piele uscată, păr;
  • fisuri în membranele mucoase;
  • tulburări de memorie;
  • un sistem imunitar slab;
  • dispoziție depresivă;
  • probleme cu sistemul cardiovascular;
  • încălcarea funcționării tractului gastro-intestinal.

Semnele de cisteinei în exces în organism:

  • iritabilitate;
  • disconfort general în organism;
  • cheaguri de sânge;
  • perturbarea intestinului subțire;
  • reacții alergice.

Cisteina pentru sanatate si frumusete

Cisteina normalizează starea parului. pielea și unghiile. Îmbunătățește starea de spirit, afectează buna funcționare a sistemului cardiovascular, digestiv, aceasta afectează creierul, întărește sistemul imunitar.

E920 aditiv alimentar (cisteină) frecvent întâlnite în făină și diferite condimente. De exemplu, în pui. Cisteina pot fi găsite într-o varietate de preparate medicale și produse chimice de uz casnic. Acesta este adesea adăugat la șampoane.

Acesta îmbunătățește gustul alimentelor are un efect benefic asupra sănătății. Practic, cisteină, ca aditiv alimentar este bine tolerat de organism. Excepțiile sunt oameni care sunt predispuse la alergii. La risc sunt, de asemenea, persoanele care nu pot tolera glutamat de sodiu.

Deci, în articol am vorbit despre cisteina aminoacid neesential, care pot fi produse de organism în condiții favorabile pe cont propriu. Proprietăți utile ale aminoacizilor studiat suficient pentru a fi în măsură să-i spun despre beneficiile pentru sănătatea noastră și un impact vizual!