cireșe congelate gem - reteta, cum să gătească, fără sâmburi
1 Porțiune 15 minute
Dulceata de cirese congelate - mare, în cazul în care nu aveți timp să-l pregătească în vara cu fructe de padure proaspete. este de asemenea potrivit pentru a utiliza gem de cireșe numai fiert ca umplutură pentru bufe și cornuri. Desigur, exact cum să folosească o astfel de achiziție de până la tine și sunteți liberi să vină cu ceva complet nou. Pe baza acestui blocaj poate găti chiar și o varietate de băuturi calde și reci. Metoda de gătit acestui blocaj este diferită de cea tradițională, dacă numai ca vom folosi suplimentar pectina pentru a îngroșa greutate boabe. În tradiționale pectina gem reteta de cireșe nu este utilizat, la fel ca în procesul de gătit boabe și fructele propriei sale produse. Vom folosi fructe de pădure congelate, care nu sunt supuse ore lungi de gătit, în caz contrar ei vor pierde resturile de gust și miros, să nu mai vorbim de substanțe utile.
Deci, vom proceda la prepararea gemului de iarnă de cireșe înghețate în casă!
ingrediente
(1,5 kg fără sâmburi)
Pregătiți pe masa avem nevoie de ingrediente, cireșe avans este cel mai bine pentru a dezgheța, pune în strecurătoare. Ei bine, înainte de timp aveți nevoie pentru a se rade coaja de lamaie pe o răzătoare fină și stoarce sucul din pulpa de lamaie.
Ia pentru mai multe oală de gătit email vrac, a intrat în ea este complet topită cireșe, fără sâmburi, tocat coaja si proaspat stors suc de lămâie și pectină. Se amestecă cu grijă ingredientele și pune oala pe aragaz.
Lichidul din cratiță se aduce la fierbere, cu cireșe schimba ușor culoarea și devine la fel ca în fotografie. Se amestecă conținutul tigaie, gatiti ingredientele la foc mediu până grosime abia perceptibil.
În acest stadiu, este deja posibil să se trimită într-o cratiță de zahăr plin care este listat în ingredientele. Turnat zahăr ușor cu o lingura de lemn pentru a se amesteca cu cireșe, până când se dizolvă complet în lichid.
După lichid de fierbere, focul se reduce la foarte mici, se uita ca fierbe și bule de greutate boabe în tigaie, ocazional, încă o amestecă cu o lingura de lemn.
Se scoate din suprafața gemul cu un skimmer special de spumă, se prepară gem încă 2-4 minute, oferindu-i moderat fierbe. opriți focul după un timp specificat. Înainte de începerea poate fi livrat gem în borcane de gătit cuptor pentru a steriliza capacele cu staniu.
Fierberea gem fierbinte folosind oala de turnare se toarnă cu grijă în borcane preparate ca fierbinte. Aveți grijă să utilizați mănuși, astfel încât să nu arde mâinile. rola imediat sau strânge băncile capace le lasă peste noapte la temperatura camerei să se răcească, acoperit de sus o pătură caldă. După aceea, băncile pot fi eliminate la cămară, în cazul în care acestea vor fi depozitate înainte de utilizare. gem de casă delicioase de cireșe înghețate fără gropi gata pentru iarna.
