cireșe cocktail
București și Moscova regiune.
Sunt sigur că mulți dintre noi au văzut cocktail luminoase decorate cu cireșe și adesea întrebat ce este cu adevărat pentru boabe. În cazul în care acest lucru este cireasa de obicei. în acest caz, de ce nu apare de obicei roșu, și galben, verde sau albastru? De fapt, aceasta este o cireașă adevărată, tratată doar cu o tehnologie specială. Acest lucru nu înseamnă că nu poate fi consumat - este complet comestibile, deși gustul de cocktail cireșe de culori care amintesc nu fructe de padure proaspete cu gust caracteristic dulce și acru și caramel.
Între timp, Cherry cocktail - un cireșe special confiate, care acționează ca un decor pentru cocktail-uri, înghețată, prăjituri și alte feluri de mâncare dulci. Mai ales popular printre cofetari se bucură de cireșe pe o ramură, deși puteți cumpăra și fructe de pădure fără ea. Astăzi vânzarea întâlnește cocktail de cireșe în borcane cu o capacitate de la 225 până la 750 de grame, este alcătuită în principal din sticlă.
Este interesant faptul că istoria culinară a acestui produs interesant începe la sfârșitul secolului al 19-lea. Apoi, americanii murat varietate Dalmației de cireșe sălbatice Marasco în lichior numit Maraschino, și apoi folosit ca decor pentru cocktail-uri - de unde și numele. Costul transportului acestor cireșe prea scumpe, astfel încât în cele din urmă a venit cu un alt mod de a fabrica, care este folosit în ziua de azi.
Cel mai frecvent utilizate pentru fabricarea unei Maraschino cireșe cirese, care inițial este inmuiat de până la șase luni, în soluția de var nestins și dioxid de sulf, provocând boabele devin mai dense și preia culoarea fildeșului. După aceea, cireșe elimina semințele din nou înălbite cu clorit de sodiu în apă și se păstrează un pic mai mult de o zi - deci îndepărtat din agenții pastă de albire. Pentru cocktail de cireșe chiar mai mult de două săptămâni de etanșare ține în soluție de bisulfit de sodiu.
A fost doar în etapa finală a fabricării decorațiunilor de patiserie cherry înmuiate în sirop de zahăr cu adaos de o varietate de coloranți alimentari. Aceasta este, în principal substanțe naturale, dar în ultimii ani, ca parte a unui cocktail de cireșe din ce în ce este posibil pentru a satisface o mulțime de aditivi neplăcute cunoscute de fiecare literă E. Este clar că un astfel de produs nu transportă practic nu au proprietăți utile, cu excepția încărcăturii pur estetic.
cireșe 165 kcal Calorii cocktail
Valoarea de cireșe cocktail de energie (raportul de proteine, grăsimi, carbohidrați - bzhu):
Raportul energie (B | x | y): 1% | 1% | 94%