Cireașa, restaurante, sali de banchet Bișkek

glazură
1 cană zahăr pudră, element 4 linguri de apă, arome și coloranți la gust
GLAZE-proteină Sugar
1 cană zahăr pudră, 1 albus de ou, 1 linguriță suc de lămâie

Această zăpadă albă, masă cremoasă strălucitor.
Acesta îmbunătățește gustul produsului și îl protejează de uscare.
În funcție de grosimea glazura este posibil să acopere întregul produs sau desena pe produs folosind seringa de patiserie.
Pregătirea glazura nu ia mult timp.

Fiul cere feluri de mâncare tatălui de spălare:
- Tata, câți ani ai să lucreze pentru mama mea?

zahăr Glazură turnat în oală, se adaugă apă fierbinte și se adaugă arome, dacă se dorește. (În loc de apă, puteți lua suc de lamaie).
Se încălzește glazura, amestecand cu o lingura de lemn, până când starea caldă (

40 ° C).
În cazul în care glazura este prea subțire - adăugați mai mult zahăr pudră dacă dens - apă.

Glazura poate fi vopsit in orice coloranți alimentari de culoare.
glazura lichid se aplică cu pensula imediat după preparare.
Puteți pune, de asemenea, produsul pe grila, pentru a înlocui placa de fund și se toarnă glazura de produs.
Glazura usuca lent și, prin urmare, articolele acoperite cu glazura se poate usca într-un cuptor la t = 80

Zahar pudra pentru a se toarnă suc de lamaie si albus de ou. Bine frecati cu o lingura de lemn sau un mixer electric pana se omogenizeaza.

Glaze ar trebui să fie moderat gros și suficient de fluid, care acoperă suprafața produsului să curgă în jurul acestuia.
Când adăugați mai mult praf pentru a da o glazură groasă, pe care o puteți desena sau lipici diferitele părți ale produsului (a se vedea. Prima fotografie).

În cazul în care suprafața produsului preliminar acoperit cu un strat subțire de gem sau marmeladă, glazura este mai multe straturi lucioase și mai lin suprafață.

de Kutovoy Iriny