Ciocolata calda într-o mașină de cafea, cum să gătească
Istoria ciocolatei
Poate ciocolata fierbinte în automatul de cafea este într-adevăr invenția de timpurile moderne, dar prima mențiune despre bautura uimitoare din boabe de cacao Istoricii se referă la civilizația Olmec triburilor care au trăit în ceea ce este acum America de Sud, în urmă cu mai mult de 3 mii de ani. De altfel, cuvântul „cacao“, de asemenea, ne-a dat olmeci. Asta e ceea ce ei au numit copaci, care a crescut de fructe maro pal.
Datorită fasole spaniolă Explorer cacao și răcoritoare reteta băutul a venit în Europa și la doar câțiva ani să devină un divertisment preferat de aristocrați și nobili.
Nu toată lumea știe, dar a fost în istoria de ciocolată caldă și o perioadă de persecuție de către biserică, care a considerat că este păcătos. Acest lucru se datorează faptului că unul dintre efectele consumului său ar crește sexualitatea. Adică, ciocolată caldă aparține ordinului de afrodisiace. Dar sub presiunea enoriașilor nemulțumită miniștrilor bisericii au recunoscut și a ridicat interdicția privind utilizarea acestui băut minunat.
Astăzi, există zeci de variații pe tema de ciocolată caldă, printre ei o băutură în franceză și vieneză și italiană. dinte dulce Deci, moderne de a alege.
Înapoi la cuprins
Cum să pregătească un desert de cacao lichid?
Ciocolata calda poate:
- mod convențional (pe placă);
- modern (folosind mașini de cafea cu o funcție specială).
Producătorii de echipamente pentru cafea, băuturi cafea și deserturi de diferite lichide îmbătătoare, care pot fi atribuite, și ciocolată caldă, sunt acum, oferind consumatorilor o gamă largă de modele diferite de unități, care sunt diferite și funcționalitate, precum și dimensiunea și design, și preț.
Automat de cafea, care este capabil să pregătească nu numai espresso sau cafea cu lapte, dar, de asemenea, ciocolata calda, ar trebui să aibă mai întâi această caracteristică. Astfel de modele pare a fi o mulțime de pe piață, dar, în practică, în funcție de comentarii de consum, nu toate mașinile sunt în măsură să pregătească ciocolată caldă într-adevăr gustoase.
Înapoi la cuprins
Marca are o valoare
Ca orice aparate, mașini pentru prepararea cafelei poate fi de uz casnic (cele care mai simplu și mai ieftin) și profesionale (aparate scumpe, destul de sofisticate și multifuncționale în funcțiune).
Optim pentru casa si pentru o cafenea cu un număr mic de vizitatori va unitate DeLonghi. compania DeLong cunoscut consumatorii casnici ca un producător de înaltă calitate și nu este „bugetul“ aparate de uz casnic. Automat de cafea de DeLonghi, care pregătește espresso, latte, cappuccino, și, desigur, ciocolata uimitor delicioase fierbinte, diferiți parametri, cum ar fi:
- un corp realizat din oțel inoxidabil, ceea ce face ca aparatul nu numai puterea și fiabilitatea, dar, de asemenea, aspectul elegant;
- Disponibilitatea spumatore a sistemelor de tratare, care facilitează foarte mult îngrijirea mașinii;
- ușurința de utilizare (pentru a prepara orice băutură cu o atingere a unui buton). Aparat de aproape 100% automatizat și necesită doar o intervenție umană minimă în procesul de luare a cafelei sau a ciocolatei calde;
- prezența opțiunii „auto-ajustare“ a băuturii. Adică, gustul consumatorul poate bea preparate cu diferite nivele ale cetății, cu cantități de apă și în condiții diferite de temperatură care variază;
- disponibilitatea unității automate pentru îngrijirea programelor asigură auto-curățare și decalcifiere;
- prezența cupe opțiuni de încălzire vă permite să mențină temperatura dorită a produsului finit pentru o lungă perioadă de timp;
- gătire simultană a două porții de băutură;
- prezența unui ecran color LCD și butoane tactile fac utilizarea dispozitivului nu numai simplu, dar, de asemenea, mai plăcută.
Dacă vorbim despre contra, mașinile de la DeLong ei pur și simplu nu au.
Înapoi la cuprins
treat de cacao de la Bosch
Cafea mașină de cafea, băuturi pe bază de ea, și ciocolată caldă de la compania Bosch atrage în primul rând ochi cu designul său. Acesta este dispozitivul perfect pentru acasă, deoarece se distinge prin greutate redusa, dimensiuni compacte și costuri reduse.
Mașini de la Bosch sunt echipate cu inovații, cum ar fi:
- sisteme de încălzire, ceea ce face ca aparatul la starea gata în câteva secunde;
- capacitatea de a configura tăria băuturii și dimensiunea sa (porțiuni) în modul manual;
- permițând programului la propriul sistem Curăță și la scară;
- capacitatea de a regla înălțimea suportului pentru un recipient pentru colectarea produsului finit;
- un cod special de bare, care conține toate rețeta de băuturi calde produse de dispozitiv;
- Oprire automată a dispozitivului după prepararea băuturilor, economisește energie. Cu această opțiune mașinile de la Bosch sunt incluse în lista rentabile și eficiente din punct de vedere energetic, care crește doar popularitatea lor în rândul consumatorilor.
Corect selectați materii prime
Nu orice ciocolată materii prime adecvate pentru prepararea ciocolatei calde în mașina de cafea. Desigur, piața materiilor prime pentru mașini de cafea este o gamă largă de pudră de ciocolată diferite, dar nu toate dintre ele cu înaltă calitate și au proprietăți de mare gust.
Pentru cele mai populare și stimat (atât experți și utilizatori finali) includ companii de producție:
- Ristori (pudra ei de ciocolată este considerat unul dintre cele mai bune);
- Nescafe (capsule de ciocolată, care sunt cunoscute sub marca Dolce foarte popular printre dens barman profesionist);
- Monbana (ciocolata pentru mașini de cafea de producție Monbana pare minunat gustoase si aromate).
Formularea este de asemenea important
Reteta o portie de ciocolata calda pentru mașină specială include ingrediente, cum ar fi:
- Lapte (100 ml);
- pudră de ciocolată (25 g).
Algoritmul de gătit este chiar mai ușor decât rețeta. Tot ce ai nevoie pentru a găti o ciocolată cu ajutorul unității de aceea este:
- o pulbere de eliberare de umplere;
- se toarnă laptele materie primă sub formă de pulbere (diluat, dacă este uscat sau solid);
- aduce la fierbere cu abur a amestecului;
- pentru a îngroșa amestec (reducerea duzei);
- din ulciorul se toarnă ciocolata într-o ceașcă (ceașcă sub autocolantul de cafea trebuie să fie astfel ca un cappuccino);
- pentru a începe primirea de bucurie extraterestre.
Pentru cei care doresc să crească doza de plăcere poate fi suplimentată cu băuturi răcoritoare bare de ciocolată (alb sau negru). Adevărata gătit frecvente și hobby-desert dublu poate provoca daune ireparabile la talie.
Înapoi la cuprins
Ceai Electrolux «AEG» pregătește cafea într-adevăr adevărat și foarte gustoase. Mai mult decât atât, disponibilitatea diferitelor setări și opțiuni permit aparatului să se pregătească nu numai espresso, dar, de asemenea, SUA, cappuccino și alte băuturi de cafea. Această versatilitate face despărțirea de producătorul Electrolux animalul de companie a tuturor membrilor familiei.
